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우리한돈 서초별관

Solo utilizamos cerdo de origen nacional, madurado durante 28 días (672 horas) en 3 etapas con la salsa especial de Kim Il-do para garantizar la mejor calidad de la carne. Ofrecemos un sabor de carne especial utilizando ingredientes seleccionados como algas marinas de Gangjin, Jeonnam, y sal de Shinan.

★ 4.3 (76) 📍 39 Hyoryeong-ro 55-gil, Seocho District, Seoul, South Korea

El arma secreta de Kim Il-do

El plato estrella de Kim Il-do, una casa de carnes para la gente.

El plato combinado de Kim Il-do
김일도 한판
Surtido de cerdo madurado 580g + Salchicha casera. Total 700g.
Nuestro plato combinado exclusivo que le permite disfrutar de una variedad de cortes de cerdo madurados y salchichas caseras a la vez. La maduración prolongada da como resultado una carne tierna y un sabor profundo, y es divertido comparar y comer diferentes cortes.
₩52,000 ≈ €31.00
Oferta especial de cortes especiales
특수부위 특판
Solomillo de cerdo (Hangjeongsal), Solomillo (Galmaegisal), Solomillo de cerdo (Michurisal), Solomillo de cerdo (Jugeoksal), Paleta de cerdo (Kkotjeonjisal), Solomillo de cerdo (Toshisal). Se sirve 400g.
Una selección de cortes especiales de cerdo raros y deliciosos. Cada corte ofrece una textura única y un sabor rico.
₩34,000 ≈ €20.00

Carnes

Un corte de carne individual madurado al tiempo óptimo.

Panceta de cerdo
삼겹살
Madurado 672 horas / 160g
El corte de cerdo más querido por los coreanos, con un excelente equilibrio entre grasa y carne magra. La maduración prolongada maximiza el sabor a nuez y la ternura.
₩15,000 ≈ €9.00
Paleta de cerdo (Kkotmoksal)
꽃목살
Madurado 672 horas / 160g
Un corte magro y sabroso de la parte del cuello del cerdo. Se enorgullece de su textura tierna y no seca gracias al proceso de maduración.
₩15,000 ≈ €9.00
Papada de cerdo (Gabeurisal)
가브리살
Madurado 336 horas / 150g
Conocido como "Deungsimdeotsal", es un corte preciado que solo se obtiene en pequeñas cantidades de un cerdo. Se caracteriza por su textura tierna pero masticable.
₩16,000 ≈ €9.00
Papada de cerdo (Hangjeongsal)
항정살
Madurado 336 horas / 150g
La parte de la nuca del cerdo, con carne magra densamente intercalada entre la grasa, que ofrece una textura crujiente y un sabor delicioso.
₩16,000 ≈ €9.00
Solomillo de cerdo (Galmaegisal)
갈매기살
150g
Un corte del diafragma del cerdo, con un rico sabor a carne similar a la de res y una textura masticable.
₩16,000 ≈ €9.00
Costilla de ternera marinada
양념소갈빗살
150g
Tierna costilla de ternera con una sabrosa salsa. Disfrute del sabor dulce y salado a la parrilla sobre carbón.
₩18,000 ≈ €11.00
Salchicha casera
수제소세지
120g
Salchicha casera, jugosa y elástica, hecha a mano. Es un excelente acompañamiento para la carne.
₩6,000 ≈ €4.00

Acompañamiento "arma secreta"

Un plato perfecto para acompañar la carne o como un final para su comida.

Sopa de Doenjang con arroz para aliviar la resaca
속풀이된장술밥
Ramen de Doenjang + Arroz
Una sopa de doenjang espesa y sabrosa con ramen y arroz. Es popular para aliviar la resaca o como una comida abundante para terminar.
₩6,000 ≈ €4.00
Sopa de Cheonggukjang estilo Garag
가락청국장찌개
Arroz blanco aparte
Una sopa que resalta el sabor profundo y rico del doenjang de frijoles fermentados (cheonggukjang). Sabe aún mejor si se mezcla con arroz.
₩6,000 ≈ €4.00
Kim Il-do Mul Naengmyeon
김일도 물냉면
Fideos de trigo sarraceno
Naengmyeon hecho con fideos de trigo sarraceno, que se combinan con un caldo refrescante. Es un buen limpiador del paladar después de comer carne.
₩6,000 ≈ €4.00
Kim Il-do Bibim Naengmyeon
김일도 비빔냉면
Fideos de trigo sarraceno
Naengmyeon mezclado con fideos de trigo sarraceno en una salsa picante y dulce. Sabe aún mejor envuelto con carne.
₩6,000 ≈ €4.00
Nurungji (arroz crujiente) sabroso
구수한 누룽지
Un tipo de sopa de arroz hecha hirviendo arroz crujiente (nurungji). El caldo cálido y sabroso reconforta el estómago.
₩6,000 ≈ €4.00
Arroz frito de Kkakdugi
깍두기 볶음밥
Un plato hecho salteando kkakdugi bien fermentado y picado con arroz. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor picante y agrio.
₩6,000 ≈ €4.00
Arroz con mantequilla y patas de pollo picantes
불닭발 버터밥
Un plato de arroz especial mezclado con salsa picante de patas de pollo y sabrosa mantequilla. La combinación de picante y cremosidad es atractiva.
₩5,000 ≈ €3.00
Adicional - Surtido de champiñones
추가 - 모듬버섯
Una variedad de champiñones para asar a la parrilla junto con la carne.
₩5,000 ≈ €3.00
Adicional - Sopa de Kimchi estilo antiguo
추가 - 옛날김치찌개
Una sopa de kimchi hecha cocinando kimchi bien fermentado para obtener un sabor profundo.
₩6,000 ≈ €4.00
Ensalada de algas marinas
해초쌈
Menú adicional
Algas marinas frescas para envolver la carne. El aroma del mar realza el sabor de la carne.
₩3,000 ≈ €2.00
Huevo al vapor de garbanzos
병아리콩 계란찜
Menú adicional
Un huevo al vapor suave, más cremoso y nutritivo, hecho con garbanzos, un superalimento.
₩3,000 ≈ €2.00

Menú de almuerzo

11:30 AM - 02:30 PM

Sopa de Kimchi pura coreana
순우리 김치찌개
Disponible para pedidos de 2 o más personas
Una sopa de kimchi servida para el almuerzo. Es una comida abundante con un caldo picante y refrescante que se disfruta con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Ssambap de cerdo coreano a la parrilla
한돈 불제육쌈밥
Disponible para pedidos de 2 o más personas
Un plato de Ssambap donde se envuelve cerdo salteado picante en verduras frescas. Se sirve como un menú de almuerzo.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de "Gae-bap" para aliviar la resaca
속풀이 개밥
(Ramen de Doenjang + Arroz)
Un plato de sopa estilo 국밥 (gukbap) hecho con sopa de doenjang, ramen y arroz. Es bueno para aliviar la resaca del almuerzo.
₩7,000 ≈ €4.00
Naengmyeon de mostaza fresca
갓열무 냉면
Menú especial de verano
Un plato de verano de naengmyeon cubierto con kimchi de mostaza crujiente y refrescante.
₩7,000 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.3
76 valoraciones en Google Maps
📍 39 Hyoryeong-ro 55-gil, Seocho District, Seoul, South Korea
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