우리한돈 서초별관

숙성된 다양한 돼지고기 부위와 수제 소세지를 한 번에 즐길 수 있는 시그니처 모듬 메뉴입니다. 오랜 시간 숙성하여 육질이 부드럽고 풍미가 깊으며, 다양한 부위를 비교하며 먹는 재미가 있습니다.

돼지고기의 희소하고 맛있는 특수부위만을 모은 메뉴입니다. 각 부위마다 독특한 식감과 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

한국인이 가장 사랑하는 돼지고기 부위로, 지방과 살코기의 조화가 뛰어납니다. 장시간 숙성을 통해 고소한 맛과 부드러움을 극대화했습니다.

지방이 적고 담백한 목살 부위입니다. 숙성 과정을 거쳐 퍽퍽하지 않고 부드러운 육질을 자랑합니다.

등심덧살로 불리며 돼지 한 마리에서 소량만 나오는 귀한 부위입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징입니다.

돼지 뒷덜미살로, 지방 사이에 살코기가 촘촘히 박혀 있어 아삭하게 씹히는 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

돼지의 횡격막 부위로, 소고기와 비슷한 짙은 육향과 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다.

부드러운 소 갈비살에 감칠맛 나는 양념을 더한 메뉴입니다. 숯불에 구워 달콤하고 짭조름한 맛을 즐길 수 있습니다.

직접 만들어 육즙이 풍부하고 탱글탱글한 식감이 살아있는 소세지입니다. 고기와 함께 곁들여 먹기 좋습니다.

구수한 된장찌개에 라면과 밥을 넣어 끓인 메뉴입니다. 술 마신 후 속을 풀어주거나 든든한 마무리 식사로 인기가 많습니다.

진하고 구수한 청국장의 맛을 살린 찌개입니다. 밥과 함께 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

메밀면을 사용하여 구수하고 부드러운 면발과 시원한 육수가 어우러진 냉면입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 좋습니다.

매콤하고 달콤한 양념장에 메밀면을 비벼 먹는 냉면입니다. 고기와 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.

밥을 눌러 만든 누룽지를 끓여 낸 숭늉입니다. 따뜻하고 구수한 국물이 속을 편안하게 해줍니다.

잘 익은 깍두기를 잘게 썰어 밥과 함께 볶아낸 메뉴입니다. 아삭한 식감과 매콤 새콤한 맛이 특징입니다.

매운 닭발 양념과 고소한 버터를 넣어 비벼 먹는 별미 밥입니다. 매콤함과 고소함의 조화가 매력적입니다.

고기와 함께 구워 먹을 수 있는 다양한 버섯 모듬입니다.

잘 익은 김치를 푹 끓여 깊은 맛을 낸 김치찌개입니다.

고기를 싸 먹을 수 있는 신선한 해초입니다. 바다의 향긋함이 고기의 맛을 돋워줍니다.

슈퍼푸드인 병아리콩을 넣어 더욱 고소하고 영양가 높은 부드러운 계란찜입니다.

점심 식사로 제공되는 김치찌개입니다. 얼큰하고 시원한 국물에 밥을 곁들여 먹는 든든한 한 끼입니다.

매콤하게 볶은 돼지고기를 신선한 채소에 싸 먹는 쌈밥 정식입니다.

된장찌개에 라면과 밥을 말아 나오는 국밥 스타일의 메뉴입니다. 점심 해장용으로 좋습니다.

아삭하고 시원한 갓열무 김치를 얹은 여름 별미 냉면입니다.