아민 연남

Un plato vegano con Zaalouk, una ensalada marroquí de berenjenas, como plato principal. Es un dip suave hecho de berenjenas asadas, tomates, ajo y especias machacados, que tiene un gran sabor cuando se unta en pan. Se caracteriza por su sabor suave y saludable.

Un plato que recrea el Çılbır, un desayuno tradicional turco. Se sirve con huevos escalfados, yogur con ajo y una salsa de mantequilla de pimiento alepo picante. La armonía del cremoso yogur y el sabroso huevo es exquisita.

Un plato de ensalada griega con calamares y gambas a la parrilla servidos con verduras frescas. Sazonado con un aderezo mediterráneo, es refrescante y limpio, y se puede disfrutar de la textura masticable de los mariscos.

Una shakshuka israelí (huevos al infierno) a base de una cremosa salsa de espinacas, en lugar de la típica salsa de tomate rojo. Es un plato de brunch caliente donde se disfrutan los huevos pasados por agua con la sabrosa salsa de espinacas, para untar con pan.

Pan adicional para acompañar los platos. Puede elegir entre pan de pita suave y masticable o pan integral sabroso para disfrutar con la salsa o los ingredientes restantes. Puede disfrutarlo con pan de pita suave y masticable o pan integral sabroso.