싹쓰리솥뚜껑김치삼겹살

Un plato de panceta de cerdo fresca asada en la tapa de una olla. La riqueza de la grasa y la masticabilidad de la carne se combinan para un sabor profundo. Es aún más delicioso envuelto en hojas de ssam con kimchi asado o verduras.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, con menos grasa que la panceta y un sabor delicado. La textura de la carne gruesa es agradable y es ideal para asar en la tapa de una olla y disfrutar de sus jugos.

Un naengmyeon masticable con kimchi de rábano de verano crujiente y caldo refrescante. El caldo agridulce limpia la boca después de comer carne grasosa.

Un plato de fideos finos suaves servidos en caldo de kimchi de rábano de verano bien fermentado. Los fideos son más suaves que los de naengmyeon y se deslizan fácilmente, con un caldo refrescante y sabroso.

Un guiso sabroso hecho a base de doenjang, una pasta de soja fermentada tradicional coreana. Contiene tofu y varias verduras para un sabor profundo, ideal para comer con arroz.

Un plato que consiste en los ingredientes sobrantes de carne, kimchi y arroz, salteados en la tapa de una olla. El sabor a arroz tostado pegado al fondo y el condimento picante son excepcionales.

Arroz blanco cocido servido en un cuenco. Se sirve como acompañamiento con guisos o carne.

Un destilado claro representativo de Corea. Su sabor limpio lo hace la combinación perfecta con platos de carne grasosa como la panceta de cerdo.

Una cerveza lager refrescante con un toque carbonatado. Elimina la grasa de la carne y es ideal para disfrutarla de forma ligera.

Un licor claro (cheongju) hecho de arroz fermentado. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju, un sabor limpio y una textura suave al beber.

Un makgeolli tradicional coreano hecho de arroz. Tiene un color lechoso, es ligeramente carbonatado y tiene un sabor dulce y agradable.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Su sabor dulce y burbujeante proporciona frescura durante la comida.