싱싱회수산시장

Un pescado blanco conocido como el pescado de sashimi del pueblo. Se caracteriza por su sabor suave y masticable y su bajo olor a pescado, por lo que es agradable para todos.

Un pescado con carne firme y masticable, ideal para masticar. Su rico sabor umami lo hace popular no solo como sashimi, sino también en sopas picantes.

Un pescado de carne naranja y tierna. Es rico en grasa, lo que le da un sabor a nuez y una textura que se derrite en la boca.

Un pescado con una textura crujiente única y un sabor dulce. Si se come en temporada, se vuelve más sabroso debido a su contenido de grasa.

Un pescado famoso como manjar de primavera, con carne firme y suave. Generalmente se come con espinas (sseukos) para un sabor más a nuez.

Un sashimi de congrio cortado en trozos pequeños y escurrido, disfrutado de forma esponjosa. El sabor a nuez y suave se realza cuanto más masticas.

Un sashimi de alta calidad cuya textura se realza ligeramente cocinando la piel. La carne es firme y tiene una cantidad moderada de grasa, lo que le da un sabor umami profundo.

Un pescado conocido como tónico de verano. Su carne es blanca y tierna, pero tiene una textura masticable.

Un rodaballo grande, más grande que el normal. La carne es más gruesa y masticable, y el sabor graso de la aleta (engawa) es más rico.

Un atún de aleta amarilla grande, considerado el mejor pescado de sashimi en invierno. Se caracteriza por su sabor graso y a nuez, con una mezcla de carne roja y blanca como el atún.

Un plato de pulpo vivo cortado en trozos pequeños y servido con aceite de sésamo y semillas. Puedes disfrutar de su textura fresca y palpitante y su sabor a nuez.

Un marisco con un fuerte aroma marino único. Su sabor fresco y ligeramente amargo estimula el apetito.

Un marisco de lujo con una textura crujiente única. Si se come crudo, se puede sentir la frescura del mar y un dulzor sutil.

Un marisco con una apariencia única pero un sabor dulce que se intensifica al masticar. Su textura crujiente es atractiva.

Llamado el ginseng del mar, tiene una textura muy firme y crujiente. Está lleno del aroma fresco del mar.

Sashimi de vieiras frescas cortadas finas. Se caracteriza por su sabor tierno y dulce.

Vieiras cocidas al vapor enteras para realzar su dulzura natural y textura masticable.

Un plato para disfrutar del sabor tierno y suave del caracol marino cocido. Sabe aún mejor si se moja en ssamjang.

Un menú de set que te permite probar a la vez mariscos populares como abulón, ascidia y vieiras.

Un set de mariscos que combina pepinos de mar crujientes, ascidias fragantes y vieiras dulces.

Una combinación de cohombros de mar dulces, ascidias y vieiras.

Una refrescante sopa de pescado para una persona. Contiene pescado crudo y verduras en un caldo agridulce.

Un plato de pescado crudo fresco en agua fría. El caldo frío, picante y agrio estimula el apetito y es bueno para compartir.

Una abundante sopa de pescado mixto con varios tipos de mariscos y pescado crudo. Puedes disfrutar de una variedad de texturas y sabores.

Un plato de caracoles marinos masticables mezclados con una salsa picante y verduras. Es un excelente acompañamiento para el alcohol.

Un plato de pescado crudo sobrante o fresco mezclado con salsa gochujang picante y agria y verduras.

Un manjar de carne de berberecho gorda mezclada con salsa. Es popular como acompañamiento de arroz o como aperitivo.

Un menú de langostinos vivos pelados y servidos como sashimi. Su sabor tierno y dulce es excepcional.

Un plato de langostinos grandes asados sobre sal gruesa. Se asan con cáscara, lo que les da un rico sabor a nuez.

Langostinos grandes asados con mantequilla. El aroma a mantequilla realza el sabor umami de los langostinos.

Sashimi de pez gordo de otoño cortado con espinas. Cuanto más masticas, más sabroso se vuelve el sabor graso.

El plato de pez gordo de otoño, tan delicioso que se dice que hace volver a las yernos que se han ido de casa. Su sabor ahumado y a nuez es excelente cuando se asa hasta dorarse.

Un plato de sashimi de pez gordo sabroso mezclado con salsa picante y verduras.

Ostras frescas servidas con cáscara. Un manjar de invierno para disfrutar del fresco y fragante aroma del mar.

Ostras frescas cocidas al vapor para disfrutar de su sabor tierno y jugoso.

Un menú de comida que consiste en mezclar pescado crudo fresco y varias verduras sobre arroz con salsa gochujang.

Un cuenco de arroz cubierto con salmón crudo tierno.

Un bibimbap mezclado con abundante ascidia fragante, que permite disfrutar plenamente del sabor del mar.

Una comida sustanciosa que consiste en mezclar bibimbap de berberechos masticables con arroz.

Un plato de arroz en cazuela lleno de huevas de pez volador. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor a nuez.

Sushi con pescado crudo fresco.

Sushi cubierto con salmón tierno.

Un menú que te permite probar una variedad de sushi de pescado.

Una sopa picante hecha con huesos y cabeza de pescado. Es un buen plato para terminar una comida de sashimi.

Una sopa picante hecha con un ureok entero para un sabor de caldo profundo y rico.

Un plato de langostinos grandes fritos hasta quedar crujientes. Puedes disfrutar de la carne de langostino crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Un plato de calamares fritos con una masa crujiente. Tiene un sabor a nuez y masticable.

Un menú de set que incluye sashimi de rodaballo y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).

Un menú de set que incluye sashimi de ureok y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).

Un menú de set que incluye sashimi de salmón y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).

Un menú de set que incluye sashimi de rodaballo grande y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).

Un menú de set que incluye sashimi de besugo y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).

Un menú de set que incluye sashimi de lubina y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).

Un menú de set que incluye sashimi de lisa y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).

Un menú de set que incluye sashimi de platija (o sseukos) y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).

Un set que te permite disfrutar de dos tipos de sashimi, rodaballo y ureok, junto con 14 guarniciones.

Un set que incluye una mezcla de rodaballo o ureok con salmón, junto con 14 guarniciones.

Un set que incluye una mezcla de rodaballo o ureok con platija, junto con 14 guarniciones.

Un set mixto que te permite probar una variedad de 4 tipos de pescado fresco, junto con 14 guarniciones.

Un set recomendado que te permite disfrutar de una variedad de mariscos de alta calidad y mariscos (ascidia, pulpo vivo) a la vez.

Un menú para disfrutar de generosas porciones de ventresca de atún de aleta amarilla, rica en grasa, por cortes.