Rodaballo
광어
Un pescado blanco conocido como el pescado de sashimi del pueblo. Se caracteriza por su sabor suave y masticable y su bajo olor a pescado, por lo que es agradable para todos.
₩17,000~
≈ €10.00
싱싱회수산시장
싱싱회수산시장
Sashimi de pescado fresco (sin guarniciones)
Un menú de sashimi individual sin guarniciones (platos de acompañamiento).
Ureok
우럭
Un pescado con carne firme y masticable, ideal para masticar. Su rico sabor umami lo hace popular no solo como sashimi, sino también en sopas picantes.
₩17,000~
≈ €10.00
Salmón
연어
Un pescado de carne naranja y tierna. Es rico en grasa, lo que le da un sabor a nuez y una textura que se derrite en la boca.
₩17,000~
≈ €10.00
Lisa
숭어
Un pescado con una textura crujiente única y un sabor dulce. Si se come en temporada, se vuelve más sabroso debido a su contenido de grasa.
₩18,000~
≈ €11.00
Platija
도다리
Un pescado famoso como manjar de primavera, con carne firme y suave. Generalmente se come con espinas (sseukos) para un sabor más a nuez.
₩20,000~
≈ €12.00
Congrio
아나고
Sseukos
Un sashimi de congrio cortado en trozos pequeños y escurrido, disfrutado de forma esponjosa. El sabor a nuez y suave se realza cuanto más masticas.
₩18,000~
≈ €11.00
Besugo
도미
Un sashimi de alta calidad cuya textura se realza ligeramente cocinando la piel. La carne es firme y tiene una cantidad moderada de grasa, lo que le da un sabor umami profundo.
₩45,000~
≈ €27.00
Lubina
농어
Un pescado conocido como tónico de verano. Su carne es blanca y tierna, pero tiene una textura masticable.
₩45,000~
≈ €27.00
Rodaballo grande
대광어
Un rodaballo grande, más grande que el normal. La carne es más gruesa y masticable, y el sabor graso de la aleta (engawa) es más rico.
₩45,000~
≈ €27.00
Atún de aleta amarilla
대방어
Un atún de aleta amarilla grande, considerado el mejor pescado de sashimi en invierno. Se caracteriza por su sabor graso y a nuez, con una mezcla de carne roja y blanca como el atún.
₩50,000~
≈ €29.00
Mariscos
Pulpo vivo
산낙지
Un plato de pulpo vivo cortado en trozos pequeños y servido con aceite de sésamo y semillas. Puedes disfrutar de su textura fresca y palpitante y su sabor a nuez.
₩15,000
≈ €9.00
0
Ascidia
멍게
Un marisco con un fuerte aroma marino único. Su sabor fresco y ligeramente amargo estimula el apetito.
₩12,000
≈ €7.00
0
Abulón
전복
Un marisco de lujo con una textura crujiente única. Si se come crudo, se puede sentir la frescura del mar y un dulzor sutil.
₩15,000
≈ €9.00
0
Cohombro de mar
개불
Un marisco con una apariencia única pero un sabor dulce que se intensifica al masticar. Su textura crujiente es atractiva.
₩15,000
≈ €9.00
0
Pepino de mar
해삼
Llamado el ginseng del mar, tiene una textura muy firme y crujiente. Está lleno del aroma fresco del mar.
₩18,000
≈ €11.00
0
Sashimi de vieiras
가리비회
Sashimi de vieiras frescas cortadas finas. Se caracteriza por su sabor tierno y dulce.
₩18,000
≈ €11.00
0
Vieiras al vapor
가리비찜
Vieiras cocidas al vapor enteras para realzar su dulzura natural y textura masticable.
₩28,000
≈ €17.00
0
Caracoles marinos al vapor
참소라찜
Un plato para disfrutar del sabor tierno y suave del caracol marino cocido. Sabe aún mejor si se moja en ssamjang.
₩18,000
≈ €11.00
0
Mariscos Mixtos A
해산물모둠 A
Sashimi de abulón, ascidia y vieiras
Un menú de set que te permite probar a la vez mariscos populares como abulón, ascidia y vieiras.
₩30,000
≈ €18.00
0
Mariscos Mixtos B
해산물모둠 B
Pepino de mar + Ascidia + Sashimi de vieiras
Un set de mariscos que combina pepinos de mar crujientes, ascidias fragantes y vieiras dulces.
₩30,000
≈ €18.00
0
Mariscos Mixtos C
해산물모둠 C
Cohombro de mar + Ascidia + Sashimi de vieiras
Una combinación de cohombros de mar dulces, ascidias y vieiras.
₩30,000
≈ €18.00
0
Pescado crudo en agua fría. Ensalada mixta
Sopa de pescado fresco para 1 persona
1인물회
Una refrescante sopa de pescado para una persona. Contiene pescado crudo y verduras en un caldo agridulce.
₩10,000
≈ €6.00
0
Sopa de pescado fresco
활어물회
2-3 personas
Un plato de pescado crudo fresco en agua fría. El caldo frío, picante y agrio estimula el apetito y es bueno para compartir.
₩30,000
≈ €18.00
0
Sopa de pescado mixto
모듬물회
2-3 personas
Una abundante sopa de pescado mixto con varios tipos de mariscos y pescado crudo. Puedes disfrutar de una variedad de texturas y sabores.
₩38,000
≈ €22.00
0
Ensalada de caracoles marinos
소라무침
Un plato de caracoles marinos masticables mezclados con una salsa picante y verduras. Es un excelente acompañamiento para el alcohol.
₩20,000
≈ €12.00
0
Ensalada de pescado crudo
회무침
Un plato de pescado crudo sobrante o fresco mezclado con salsa gochujang picante y agria y verduras.
₩18,000
≈ €11.00
0
Ensalada de berberechos
꼬막무침
Un manjar de carne de berberecho gorda mezclada con salsa. Es popular como acompañamiento de arroz o como aperitivo.
₩18,000
≈ €11.00
0
Menú de temporada
Langostinos crudos
생새우
Un menú de langostinos vivos pelados y servidos como sashimi. Su sabor tierno y dulce es excepcional.
₩15,000
≈ €9.00
0
Langostinos a la sal
왕새우소금구이
Un plato de langostinos grandes asados sobre sal gruesa. Se asan con cáscara, lo que les da un rico sabor a nuez.
₩30,000
≈ €18.00
0
Langostinos a la mantequilla
왕새우버터구이
Langostinos grandes asados con mantequilla. El aroma a mantequilla realza el sabor umami de los langostinos.
₩30,000
≈ €18.00
0
Sashimi de pez gordo
전어회
Sashimi de pez gordo de otoño cortado con espinas. Cuanto más masticas, más sabroso se vuelve el sabor graso.
₩20,000
≈ €12.00
0
Pez gordo a la parrilla
전어구이
El plato de pez gordo de otoño, tan delicioso que se dice que hace volver a las yernos que se han ido de casa. Su sabor ahumado y a nuez es excelente cuando se asa hasta dorarse.
₩20,000
≈ €12.00
0
Ensalada de pez gordo
전어무침
Un plato de sashimi de pez gordo sabroso mezclado con salsa picante y verduras.
₩20,000
≈ €12.00
0
Ostras de Tongyeong
통영석화
Ostras frescas servidas con cáscara. Un manjar de invierno para disfrutar del fresco y fragante aroma del mar.
₩10,000
≈ €6.00
0
Ostras de Tongyeong al vapor
통영굴찜
Ostras frescas cocidas al vapor para disfrutar de su sabor tierno y jugoso.
₩20,000
≈ €12.00
0
Comida. Sopa
Bibimbap de pescado crudo
회덮밥
Un menú de comida que consiste en mezclar pescado crudo fresco y varias verduras sobre arroz con salsa gochujang.
₩8,000
≈ €5.00
0
Bibimbap de salmón
연어덮밥
Un cuenco de arroz cubierto con salmón crudo tierno.
₩9,000
≈ €5.00
0
Bibimbap de ascidia
멍게비빔밥
Un bibimbap mezclado con abundante ascidia fragante, que permite disfrutar plenamente del sabor del mar.
₩8,000
≈ €5.00
0
Bibimbap de berberechos
꼬막비빔밥
Una comida sustanciosa que consiste en mezclar bibimbap de berberechos masticables con arroz.
₩9,000
≈ €5.00
0
Bibimbap de huevas de pez
알밥
Un plato de arroz en cazuela lleno de huevas de pez volador. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor a nuez.
₩8,000
≈ €5.00
0
Sushi de pescado fresco
활어초밥
Sushi con pescado crudo fresco.
₩10,000
≈ €6.00
0
Sushi de salmón
연어초밥
Sushi cubierto con salmón tierno.
₩10,000
≈ €6.00
0
Sushi Mixto
모듬초밥
Un menú que te permite probar una variedad de sushi de pescado.
₩10,000
≈ €6.00
0
Sopa picante
매운탕
Una sopa picante hecha con huesos y cabeza de pescado. Es un buen plato para terminar una comida de sashimi.
₩8,000
≈ €5.00
0
Sopa picante de ureok entero
통우럭매운탕
Una sopa picante hecha con un ureok entero para un sabor de caldo profundo y rico.
₩20,000
≈ €12.00
0
Frituras
Langostinos grandes fritos
왕새우튀김
Un plato de langostinos grandes fritos hasta quedar crujientes. Puedes disfrutar de la carne de langostino crujiente por fuera y jugosa por dentro.
₩15,000
≈ €9.00
0
Calamares fritos
오징어튀김
Un plato de calamares fritos con una masa crujiente. Tiene un sabor a nuez y masticable.
₩15,000
≈ €9.00
0
Sashimi de pescado fresco (con guarniciones)
Incluye 14 guarniciones: sopa de algas + ensalada de pescado crudo + bibimbap de huevas de pez + pastel de huevo + pescado frito + ensalada de col + verduras + langostinos fritos + besugo a la parrilla + sushi + kimchi fermentado + langostinos al vapor + queso de maíz + champiñones salteados con mantequilla
Rodaballo
광어
Un menú de set que incluye sashimi de rodaballo y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).
₩43,000~
≈ €25.00
Ureok
우럭
Un menú de set que incluye sashimi de ureok y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).
₩43,000~
≈ €25.00
Salmón
연어
Un menú de set que incluye sashimi de salmón y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).
₩43,000~
≈ €25.00
Rodaballo grande
대광어
Un menú de set que incluye sashimi de rodaballo grande y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).
₩60,000~
≈ €35.00
Besugo
도미
Un menú de set que incluye sashimi de besugo y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).
₩55,000~
≈ €32.00
Lubina
농어
Un menú de set que incluye sashimi de lubina y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).
₩55,000~
≈ €32.00
Lisa
숭어
Un menú de set que incluye sashimi de lisa y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).
₩40,000~
≈ €24.00
Platija
도다리
Sashimi, Sseukos
Un menú de set que incluye sashimi de platija (o sseukos) y una generosa variedad de 14 guarniciones (skidashi).
₩43,000~
≈ €25.00
Rodaballo + Ureok
광어+우럭
Un set que te permite disfrutar de dos tipos de sashimi, rodaballo y ureok, junto con 14 guarniciones.
₩43,000~
≈ €25.00
Rodaballo + Ureok + Salmón
광어or우럭+연어
Un set que incluye una mezcla de rodaballo o ureok con salmón, junto con 14 guarniciones.
₩43,000~
≈ €25.00
Rodaballo o Ureok + Platija
광어or우럭+도다리
Un set que incluye una mezcla de rodaballo o ureok con platija, junto con 14 guarniciones.
₩43,000~
≈ €25.00
Sashimi Mixto
모듬회
4 tipos de pescado fresco
Un set mixto que te permite probar una variedad de 4 tipos de pescado fresco, junto con 14 guarniciones.
₩43,000~
≈ €25.00
Menú recomendado
Rodaballo + Ureok + Besugo (Lubina) + Ascidia + Pulpo vivo
광어+우럭+도미(농어)+멍게+산낙지
Un set recomendado que te permite disfrutar de una variedad de mariscos de alta calidad y mariscos (ascidia, pulpo vivo) a la vez.
₩85,000~
≈ €50.00
Atún de aleta amarilla
대방어
Un menú para disfrutar de generosas porciones de ventresca de atún de aleta amarilla, rica en grasa, por cortes.
₩65,000~
≈ €38.00
Fin del menú
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