스시웨이 은평점

Name: 스시웨이 은평점
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩109000

Menú de Sushiway Eungpyeong. Hay beneficios de servicio para el evento de almuerzo entre semana y para los pedidos de menús de degustación. [Evento de agradecimiento] 1) Al pedir el menú de degustación A para 2 o más personas: Sushi de ajo, makis de huevas de pez volador de cortesía 2) Al pedir el menú de degustación B para 2 o más personas: Tempura de gambas frescas de cortesía 3) Evento de almuerzo entre semana: Al pedir 4 platos principales, sushi best de cortesía 4) Al pedir 2 o más platos principales, sopa de pescado picante de cortesía

★ 4.0 (84)

Plato principal

Menús de degustación y sets especiales para el almuerzo.

Lunch A

런치A

11:00-15:00 / por persona. Ensalada, sushi (11 piezas), tempura de verduras, fideos

Un set económico disponible solo a la hora del almuerzo. Incluye 11 piezas de sushi variadas, ensalada, tempura y fideos, para una comida abundante.

₩16,000 ≈ €9.00

Lunch B

런치B

11:00-17:00 / por persona. Ensalada, sushi (12 piezas), tempura de gambas frescas, fideos

Un set de almuerzo disponible hasta las 5 p.m. Tiene una pieza de sushi más que el Lunch A e incluye crujiente tempura de gambas frescas.

₩19,000 ≈ €11.00

Sushi para niños

어린이초밥

11:00-22:00 / por persona. Sushi de langostino dulce, tofu frito, carne de cangrejo, huevo, etc. (10 piezas) (sin wasabi)

Un set de sushi para niños sin wasabi picante. Incluye ingredientes que les gustan a los niños como gambas, tofu frito y huevo.

₩8,000 ≈ €5.00

Menú de degustación A

코스정식A

11:00-22:00 / por persona. Sopa, ensalada, sashimi (2 piezas), sushi premium (11 piezas), tempura de gambas frescas, fideos (A medio camino entre el Lunch B y el Menú de degustación B, con una variedad de sushi rica y completa)

Un menú de degustación que combina sashimi y sushi premium. Incluye tempura y fideos, para una experiencia culinaria variada.

₩28,000 ≈ €17.00

Menú de degustación B

코스정식B

11:00-22:00 / por persona. Sopa, ensalada, aperitivo, sashimi (3 piezas), sushi premium (13 piezas), parrillada de ternera en sartén de piedra, fideos (Sushi: incluye ventresca de atún, sushi recomendado por el chef con ingredientes de alta calidad)

Un menú de degustación premium que incluye sushi premium recomendado por el chef y parrillada de ternera en sartén de piedra. Ideal para ocasiones especiales.

₩36,000 ≈ €21.00

Menú especial Sushiway

스시웨이스페셜코스

11:00-22:00 / precio por persona, disponible para 2 o más personas. El mejor menú de degustación de Sushiway (un menú de degustación que presenta variedad con pescado de temporada e ingredientes frescos del día)

Un menú de degustación de estilo omakase de primera calidad, elaborado con los ingredientes de temporada más frescos del día por el chef.

₩49,000 ≈ €29.00

Sushi de bandeja completa

Menú de bandeja completa, disponible para llevar y a domicilio.

Sushi variado

모듬초밥

12 piezas

Sushi variado con diversos pescados y mariscos. Un menú popular para disfrutar de varios sabores a la vez.

₩17,000 ≈ €10.00

Sushi de salmón fresco

생연어초밥

10 piezas

Sushi de salmón fresco, suave y sabroso. Se derrite en la boca.

₩17,000 ≈ €10.00

Sushi variado especial

특모듬초밥

15 piezas

Un menú mejorado con más piezas que el sushi variado básico.

₩21,000 ≈ €12.00

Sushi recomendado por el chef

쉐프추천초밥

15 piezas

Un set de sushi recomendado por el chef con ingredientes seleccionados.

₩25,000 ≈ €15.00

Sushi para niños

어린이초밥

10 piezas. Langostino dulce, tofu frito, carne de cangrejo, huevo, etc.

Menú para niños sin wasabi.

₩8,000 ≈ €5.00

Sushi de ternera a la parrilla

소고기구이초밥

10 piezas

Sushi con ternera a la parrilla directa. Siente el aroma ahumado y los jugos de la carne.

₩16,000 ≈ €9.00

Sushi de pescado crudo

활어초밥

Lenguado, dorada, etc., 11 piezas

Sushi hecho solo con pescado blanco fresco. Recomendado para quienes disfrutan de una textura tierna.

₩20,000 ≈ €12.00

Platos a la carta

Sashimi variado + Tempura de gambas frescas

모듬사시미 + 생대하튀김

16 piezas + 2 piezas (pescado crudo, salmón, atún, etc.)

Un plato que combina varios sashimis con crujiente tempura de gambas, ideal como aperitivo o comida.

₩36,000 ≈ €21.00

Sashimi de pescado crudo + Tempura de gambas frescas

활어사시미 + 생대하튀김

20 piezas + 2 piezas (lenguado, dorada, etc.)

Set de sashimi de pescado blanco fresco y tempura de gambas.

₩40,000 ≈ €24.00

Sashimi adicional

사시미추가

10 piezas

Sashimi adicional, ideal para acompañar los platos principales.

₩20,000 ≈ €12.00

Bacalao negro estofado/a la parrilla

메로조림/구이

Mediano

Plato de bacalao negro cocido o a la parrilla, tierno y graso. Muy bueno como acompañamiento para beber.

₩20,000 ≈ €12.00

Bacalao negro estofado/a la parrilla

메로조림/구이

Res

Plato de bacalao negro cocido o a la parrilla, tierno y graso. Muy bueno como acompañamiento para beber.

₩10,000 ≈ €6.00

Estofado/parrillada de cabeza de dorada

도미머리조림/구이

Plato de cabeza de dorada estofada o a la parrilla, con un sabor umami.

₩10,000 ≈ €6.00

Estofado/parrillada de cabeza de salmón

연어머리조림/구이

Plato de cabeza de salmón a la parrilla, con un sabor sabroso.

₩10,000 ≈ €6.00

Tempura de gambas frescas

생대하튀김

4 piezas

Gambas grandes fritas enteras.

₩10,000 ≈ €6.00

Tempura de verduras

야채튀김

Tempura de varias verduras crujientes.

₩5,000 ≈ €3.00

Parrillada de ternera en sartén de piedra

소고기돌판구이

Para acompañar

Ternera a la parrilla en una sartén de piedra caliente.

₩10,000 ≈ €6.00

Set de Tonkatsu casero

돈가스(수제)정식

Un set de tonkatsu casero. Crujiente por fuera y grueso por dentro.

₩10,000 ≈ €6.00

Bibimbap de pescado crudo

회덮밥

Un plato de arroz cubierto con pescado fresco y varias verduras, para mezclar con salsa gochujang.

₩9,000 ≈ €5.00

Set de Soba Frío

냉모밀Set

Mayo-Septiembre

Un set de soba frío. Una delicia de verano.

₩9,000 ≈ €5.00

Udon de Katsuobushi

가스오우동

Udon caliente con un sabor profundo hecho con caldo de katsuobushi.

₩7,000 ≈ €4.00

Menús adicionales disponibles

Sushi de pescado

Cola de pescado blanco

흰살생선꼬리살

2 piezas

Sushi de la parte de la cola de pescado blanco, con una textura tierna.

₩3,000 ≈ €2.00

Lenguado

광어

2 piezas

Sushi de lenguado, el más popular y sabroso entre los coreanos.

₩4,000 ≈ €2.00

Dorada

도미

2 piezas

Sushi de dorada, un pescado blanco de alta calidad con textura crujiente en la piel.

₩4,000 ≈ €2.00

Solomillo de salmón

연어등살

2 piezas de salmón fresco

Sushi de solomillo de salmón suave.

₩3,500 ≈ €2.00

Ventresca de salmón

연어뱃살

2 piezas a la parrilla directa

Sushi de ventresca de salmón, ligeramente a la parrilla para maximizar su sabor.

₩3,500 ≈ €2.00

Sushi de ajo

갈릭초밥

2 piezas

Sushi con salsa de ajo para un sabor añadido.

₩4,000 ≈ €2.00

Congrio

아나고

2 piezas

Sushi de congrio cocido suavemente.

₩4,500 ≈ €3.00

Aleta de lenguado

광어지느러미

2 piezas

Aleta de lenguado, crujiente y sabrosa.

₩4,500 ≈ €3.00

Sushi de ternera

Cadera de ternera

우둔살

2 piezas

Sushi de cadera de ternera, magro y sabroso.

₩3,500 ≈ €2.00

Pecho de ternera

차돌박이

2 piezas

Sushi con finas lonchas de ternera a la parrilla.

₩4,000 ≈ €2.00

Sushi de atún

Akami (carne magra de atún)

아카미

2 piezas de solomillo

Disfruta del sabor puro y limpio del atún rojo.

₩4,000 ≈ €2.00

Ventresca de pez espada

황새치뱃살

2 piezas

Sushi de ventresca de pez espada, sabroso y con buena textura.

₩4,500 ≈ €3.00

Chutoro (ventresca de atún)

주도로

1 pieza

Ventresca de atún con un buen equilibrio de grasa y carne magra.

₩5,000 ≈ €3.00

Doro (ventresca de atún)

도로

1 pieza

Sushi de ventresca de atún que se derrite en la boca.

₩7,000 ≈ €4.00

Otoro (ventresca de atún)

오도로

1 pieza de ventresca

La mejor parte del atún, la ventresca.

₩10,000 ≈ €6.00

Otros sushis

Tofu frito

유부

2 piezas

Sushi de tofu frito dulce y salado relleno de arroz.

₩2,000 ≈ €1.00

Huevo

계란

2 piezas

Sushi de tortilla de huevo japonesa, dulce y suave.

₩2,000 ≈ €1.00

Langostino dulce

초새우

2 piezas

Sushi de gambas cocidas, el más básico.

₩2,500 ≈ €1.00

Huevas de pez volador

날치알

2 piezas

Gunkanmaki de huevas de pez volador con una textura divertida y crujiente.

₩2,500 ≈ €1.00

Maki de huevas de pez volador

날치알마끼

2 piezas

Maki hecho enrollando arroz y huevas de pez volador en alga nori.

₩3,000 ≈ €2.00

Rollo de gamtae

감태김밥

2 piezas

Rollo de alga nori con gamtae aromático.

₩4,000 ≈ €2.00

Sushi de trío

삼합초밥

2 piezas (Ternera + Vieira + Caracol)

Un sushi especial que combina ternera, vieiras y caracoles.

₩6,500 ≈ €4.00

Sushi de mariscos

Caracol

참소라

2 piezas

Sushi de caracol, con una textura tierna.

₩3,000 ≈ €2.00

Vieira

관자

2 piezas

Sushi de vieira de concha de abanico suave.

₩3,500 ≈ €2.00

Vieira

가리비

2 piezas

Sushi de vieira suave.

₩3,500 ≈ €2.00

Pulpo

문어

2 piezas

Sushi de pulpo tierno y cocido.

₩3,500 ≈ €2.00

Gambas frescas

생대하

2 piezas

Sushi de gambas frescas, con un sabor dulce natural.

₩4,000 ≈ €2.00

Bebidas/Licores/Sake

Coca-Cola/Sprite

콜라/사이다

Bebida carbonatada.

₩2,000 ≈ €1.00

Chungha

청하

Sake claro y limpio. Marida bien con sushi.

₩5,000 ≈ €3.00

Heineken

하이네켄

La cerveza lager más representativa de los Países Bajos.

₩7,000 ≈ €4.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco.

₩1,000 ≈ €1.00

Cerveza (botella)

맥주(병)

Cerveza de botella fría.

₩4,000 ≈ €2.00

Soju

소주

El licor destilado más representativo de Corea.

₩4,000 ≈ €2.00

Maechi-soon (licor de ciruela)

매취순

Licor dulce y aromático hecho de ciruelas.

₩10,000 ≈ €6.00

Sake japonés

일본정종

Frío o caliente

Sake japonés (Nihonshu). Se puede disfrutar frío o caliente.

₩10,000~ ≈ €6.00

Sake Sushiway

스시웨이 사케

300ml

Sake de la casa de la marca Sushiway.

₩15,000 ≈ €9.00

Sushiway Junmai

스시웨이 쥰마이

720ml (Sake especial para sushi: importado directamente de Japón)

Sake Junmai importado de Japón, especialmente seleccionado para maridar con sushi.

₩30,000 ≈ €18.00

Set de Sashimi

Menú de platos adicionales

Sashimi especial de atún

특참치 사시미

Ensalada picante de atún, sashimi (otoro, chutoro, etc.), tempura de gambas frescas, 8 piezas de sushi + medio udon

Un menú de degustación con varias partes de atún de alta calidad y platos.

₩69,000 ≈ €41.00

Especial de atún rojo

참다랑어 스페셜

Ensalada, ensalada picante de pescado crudo, sashimi de atún (otoro, chutoro, etc.), 6 piezas de sushi, estofado de salmón, sopa de pescado picante, tempura de gambas, postre

Un menú especial para disfrutar de las mejores partes del atún rojo y varios platos en un menú completo.

₩109,000 ≈ €64.00