싱싱회수산시장

被称为国民生鱼片的白肉鱼。特点是味道清淡，口感弹牙，腥味少，适合所有人食用。

肉质紧实弹牙，口感极佳的鱼。鲜味十足，不仅适合做生鱼片，也很适合做辣汤。

橙色嫩滑的鱼肉。脂肪丰富，口感香浓，入口即化。

口感独特，味道甜美的鱼。当季食用时，油脂更丰富，味道更香浓。

春季特色鱼类，肉质紧实清淡。通常带骨切片（带皮生鱼片）食用，可以更好地品尝到其香味。

将海鳗切碎，沥干水分后，做成松散的生鱼片。越嚼越香浓清淡，味道绝佳。

高级生鱼片，有时会稍微烤一下鱼皮以增加口感。肉质紧实，脂肪适中，味道鲜美浓郁。

被认为是夏季滋补食品的鱼。肉质白皙嫩滑，同时具有弹牙的口感。

比普通比目鱼体型更大的大型比目鱼。肉质更厚实弹牙，鱼鳍（缘侧）的油脂味更浓郁。

冬季顶级生鱼片之一的大目金枪鱼。红肉和白肉交织，脂肪丰富，味道香浓，如同金枪鱼一般。

将活章鱼切碎，配以芝麻油和芝麻制成的菜肴。可以享受蠕动的鲜活口感和香浓的味道。

海鲜，具有浓郁的独特海鲜风味。清爽微苦的味道能开胃。

口感爽脆的高级海鲜。生吃可以品尝到大海的鲜味和淡淡的甜味。

外形独特但越嚼越甜的海鲜。爽脆的口感很有魅力。

被称为“海中人参”，口感非常坚实爽脆。充满清爽的海鲜风味。

将新鲜扇贝的闭壳肌切成薄片制成的生鱼片。口感嫩滑，味道甜美。

将扇贝整只蒸熟，保留其天然的甜味和弹牙的口感。

将煮熟的响螺切片，享受其弹牙和清淡的口感。蘸酱油醋食用更佳。

包含鲍鱼、海鞘、扇贝等受欢迎海鲜的套餐。

汇集了爽脆的海参、芬芳的海鞘、甜美的扇贝的海鲜套餐。

可以同时品尝甜美的海肠、海鞘和扇贝的组合。

适合一人享用的清爽生鱼片冷汤。酸甜的汤汁中含有生鱼片和蔬菜。

加入大量新鲜生鱼片的生鱼片冷汤。清爽酸辣的汤汁开胃，适合多人分享。

加入多种海鲜和生鱼片的丰富生鱼片冷汤。可以品尝到多样的口感和味道。

将弹牙的响螺与辛辣酱料和蔬菜拌在一起的菜肴。非常适合下酒。

将零碎的生鱼片或新鲜生鱼片与蔬菜一起用酸辣的酱油醋酱拌制的菜肴。

将饱满的魁蛤肉用酱料拌制而成的特色菜。是米饭配菜或下酒菜的佳品。

将活虾去壳后生吃的菜单。口感饱满弹牙，味道甜美。

将大虾放在粗盐上烤制。带壳烤制，香气浓郁。

将大虾涂抹黄油烤制。黄油的香气增添了虾的鲜味。

秋季代表性鱼类 the gizzard shad，带骨切片制成的生鱼片。越嚼越能品尝到香浓的脂肪味。

传说能让离家出走的儿媳妇回头的秋季 the gizzard shad。烤至金黄，香气和味道都极佳。

将香浓的 the gizzard shad 生鱼片与蔬菜一起用辛辣酱料拌制的菜肴。

带壳的新鲜生蚝。冬季特色菜，可以享受清爽芬芳的海鲜风味。

将新鲜的牡蛎蒸熟，享受其饱满嫩滑的口感。

在米饭上放上新鲜生鱼片和各种蔬菜，加入酱油醋拌食的餐点。

将嫩滑的三文鱼生盖在米饭上制成的盖饭。

用大量芬芳的海鞘拌饭，可以充分品尝到大海的风味。

将弹牙的魁蛤拌饭，是丰盛的一餐。

加入大量飞鱼籽的石锅拌饭。特点是颗粒爆破的口感和香浓的味道。

在米饭上放上新鲜生鱼片的寿司。

在米饭上放上嫩滑三文鱼的寿司。

可以品尝到多种鱼类寿司的菜单。

用鱼骨和鱼头熬制的辛辣汤。适合餐后食用。

将整只石斑鱼放入熬制的深邃浓郁的辣汤。

将大虾炸至酥脆。外酥内嫩，可以享受虾肉的鲜美。

将鱿鱼裹上面糊炸至酥脆。口感香浓弹牙。

搭配比目鱼生，提供丰富多样的14种配菜（小菜）的套餐。

搭配石斑鱼生，提供丰富多样的14种配菜（小菜）的套餐。

搭配三文鱼生，提供丰富多样的14种配菜（小菜）的套餐。

搭配大比目鱼生，提供丰富多样的14种配菜（小菜）的套餐。

搭配鲷鱼生，提供丰富多样的14种配菜（小菜）的套餐。

搭配鲈鱼生，提供丰富多样的14种配菜（小菜）的套餐。

搭配鲻鱼生，提供丰富多样的14种配菜（小菜）的套餐。

搭配多宝鱼生（或带皮生鱼片），提供丰富多样的14种配菜（小菜）的套餐。

同时品尝比目鱼和石斑鱼两种生鱼片，并包含14种配菜的套餐。

提供比目鱼或石斑鱼与三文鱼混合的生鱼片，并包含14种配菜的套餐。

提供比目鱼或石斑鱼与多宝鱼混合的生鱼片，并包含14种配菜的套餐。

可以品尝到4种不同鲜活鱼类的什锦套餐，并提供14种配菜。

推荐套餐，可以一次品尝多种高级生鱼片和海鲜（海鞘、生章鱼）。

可以品尝到不同部位的肥美大目金枪鱼的菜单。