싱싱회수산시장

Name: 싱싱회수산시장
Address: سيول
Price range: ₩8000 - ₩85000

★ 4.8 (85)

سمك نيء (لا يشمل أطباق جانبية)

طبق سمك نيء فردي لا يشمل أطباقًا جانبية.

هامور

광어

سمك أبيض يُعرف بأنه السمك الشعبي. يتميز بقوامه الخفيف والمطاطي ورائحته القليلة، مما يجعله مناسبًا للجميع.

₩17,000~ ≈ $12.00

بلطي

우럭

سمك ذو لحم صلب ومطاطي، مما يمنحه قوامًا جيدًا للمضغ. نكهته اللذيذة تجعله شائعًا ليس فقط كسمك نيء ولكن أيضًا في الحساء الحار.

₩17,000~ ≈ $12.00

سلمون

연어

سمك ذو لحم برتقالي طري. غني بالدهون، مما يمنحه نكهة غنية وقوامًا يذوب في الفم.

₩17,000~ ≈ $12.00

سهيم

숭어

سمك يتميز بقوامه الفريد المقرمش ونكهته الحلوة. يصبح أكثر غنى بالدهون عند تناوله في موسمه.

₩18,000~ ≈ $12.00

سمك الدودار

도다리

سمك مشهور في الربيع، لحمه صلب وخفيف. عادة ما يتم تناوله مقطعًا بالعظام (سمك نيء مقطع) للاستمتاع بنكهته الغنية.

₩20,000~ ≈ $14.00

أنقليس

아나고

سمك نيء مقطع

طبق أنقليس مقطع إلى شرائح رفيعة ومجفف، ثم يُقدم بشكل منفوش. كلما مضغت أكثر، زادت نكهته الغنية والخفيفة.

₩18,000~ ≈ $12.00

سمك الدنيس

도미

سمك فاخر يتم تقديمه أحيانًا مع قشرة مطبوخة قليلاً للحفاظ على قوامه. لحمه صلب ودهني بشكل معتدل، مما يمنحه نكهة عميقة ولذيذة.

₩45,000~ ≈ $31.00

قاروص

농어

سمك معروف أيضًا بأنه مقوٍ في الصيف. لحمه أبيض وناعم، ولكنه يتمتع بقوام مطاطي.

₩45,000~ ≈ $31.00

هامور كبير

대광어

هامور كبير الحجم، أكبر من الهامور العادي. لحمه أكثر سمكًا ومطاطية، ونكهة دهون الزعانف (إنغاوا) أغنى.

₩45,000~ ≈ $31.00

بوري كبير

대방어

سمك البوري الكبير الشتوي، المعروف بأنه أفضل سمك نيء في الشتاء. يتميز بلحمه الأحمر والأبيض الممزوج، مما يمنحه نكهة دهنية وغنية مثل التونة.

₩50,000~ ≈ $34.00

مأكولات بحرية

أخطبوط حي

산낙지

طبق أخطبوط حي مقطع إلى شرائح رفيعة، يُقدم مع زيت السمسم وبذور السمسم. يمكنك الاستمتاع بقوامه الطازج الذي لا يزال يتحرك ونكهته الغنية.

₩15,000 ≈ $10.00

بحر قنفذي

멍게

مأكولات بحرية ذات رائحة بحرية قوية وفريدة. طعمها المنعش والمرير يفتح الشهية.

₩12,000 ≈ $8.00

أذن البحر

전복

مأكولات بحرية فاخرة تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها الحلوة. عند تناولها نيئة، يمكنك تذوق نضارة البحر وحلاوته الخفيفة.

₩15,000 ≈ $10.00

دودة البحر

개불

مأكولات بحرية ذات مظهر فريد، ولكنها تصبح حلوة كلما مضغت أكثر. تتميز بقوامها المطاطي الجذاب.

₩15,000 ≈ $10.00

خيار البحر

해삼

يُطلق عليه "جنسنج البحر"، ويتميز بقوامه الصلب والمقرمش. مليء برائحة البحر المنعشة.

₩18,000 ≈ $12.00

محار نيء

가리비회

شرائح رقيقة من عضلات المحار الطازج. يتميز بطعمه الطري والحلو.

₩18,000 ≈ $12.00

محار مطهو بالبخار

가리비찜

طبق من المحار المطبوخ بالبخار بالكامل، مع الحفاظ على حلاوته الطبيعية وقوامه المطاطي.

₩28,000 ≈ $19.00

محار مطهو بالبخار

참소라찜

طبق من حلزون البحر المطبوخ، يتميز بقوامه المطاطي ونكهته الخفيفة. يكون ألذ عند تناوله مع صلصة "تشوتشوجانغ".

₩18,000 ≈ $12.00

مجموعة مأكولات بحرية A

해산물모둠 A

أذن البحر + بحر قنفذي + محار نيء

مجموعة تقدم المأكولات البحرية الشهيرة مثل أذن البحر، والبحر القنفذي، والمحار.

₩30,000 ≈ $20.00

مجموعة مأكولات بحرية B

해산물모둠 B

خيار بحر + بحر قنفذي + محار نيء

مجموعة مأكولات بحرية تجمع بين خيار البحر المقرمش، والبحر القنفذي العطري، والمحار الحلو.

₩30,000 ≈ $20.00

مجموعة مأكولات بحرية C

해산물모둠 C

دودة بحر + بحر قنفذي + محار نيء

مزيج من دودة البحر الحلوة، والبحر القنفذي، والمحار.

₩30,000 ≈ $20.00

سمك نيء في ماء بارد وحار. سلطة

طبق سمك نيء فردي في ماء بارد وحار

1인물회

طبق سمك نيء منعش في ماء بارد وحار يمكن الاستمتاع به بمفرده. يحتوي على سمك نيء وخضروات في صلصة حامضة وحلوة.

₩10,000 ≈ $7.00

سمك نيء طازج في ماء بارد وحار

활어물회

شخصان إلى 3 أشخاص

طبق سمك نيء طازج في ماء بارد وحار. صلصته المنعشة والحارة والحامضة تفتح الشهية وهو مناسب للمشاركة.

₩30,000 ≈ $20.00

مجموعة سمك نيء في ماء بارد وحار

모듬물회

شخصان إلى 3 أشخاص

طبق سمك نيء في ماء بارد وحار غني بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والأسماك. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

₩38,000 ≈ $26.00

سلطة حلزون البحر

소라무침

طبق حلزون بحر مطاطي مخلوط مع صلصة حارة وخضروات. ممتاز كطبق جانبي مع المشروبات.

₩20,000 ≈ $14.00

سلطة سمك نيء

회무침

طبق من بقايا السمك النيء أو السمك الطازج المتبل بصلصة "تشوتشوجانغ" الحارة والحامضة مع الخضروات.

₩18,000 ≈ $12.00

سلطة بلح البحر

꼬막무침

طبق مميز من لحم بلح البحر السميك المتبل في صلصة. شائع كطبق جانبي مع الأرز أو المشروبات.

₩18,000 ≈ $12.00

قائمة موسمية

جمبري نيء

생새우

طبق جمبري حي يُقدم نيئًا بعد تقشيره. يتميز بقوامه المتماسك وحلاوته اللذيذة.

₩15,000 ≈ $10.00

جمبري ملكي مشوي بالملح

왕새우소금구이

طبق جمبري كبير مشوي على ملح خشن. يتميز بنكهته الغنية عند شويه بالقشر.

₩30,000 ≈ $20.00

جمبري ملكي مشوي بالزبدة

왕새우버터구이

جمبري ملكي مشوي بالزبدة. رائحة الزبدة الغنية تعزز نكهة الجمبري اللذيذة.

₩30,000 ≈ $20.00

سمك الشابل نيء

전어회

سمك الخريف الشهير، سمك الشابل مقطع بالعظام. كلما مضغت أكثر، زادت نكهة الدهون الغنية.

₩20,000 ≈ $14.00

سمك الشابل مشوي

전어구이

سمك الشابل المشوي الذي يُقال إنه يعيد حتى الزوجات الهاربات في الخريف. رائحته وطعمه الغنيان عند الشوي حتى يصبح ذهبيًا.

₩20,000 ≈ $14.00

سلطة سمك الشابل

전어무침

طبق سمك الشابل النيء اللذيذ المتبل بصلصة حارة مع الخضروات.

₩20,000 ≈ $14.00

محار تونغيونغ

통영석화

محار طازج يُقدم بالقشر. طبق شتوي مميز يمكنك الاستمتاع به مع رائحة البحر المنعشة والعطرية.

₩10,000 ≈ $7.00

محار تونغيونغ مطهو بالبخار

통영굴찜

طبق من المحار الطازج المطبوخ بالبخار، يتميز بقوامه المتماسك وطعمه الحلو.

₩20,000 ≈ $14.00

وجبات. حساء

أرز بالسمك النيء

회덮밥

طبق أرز مع سمك نيء طازج وخضروات متنوعة، يتم خلطه مع صلصة "تشوتشوجانغ".

₩8,000 ≈ $5.00

أرز بالسلمون

연어덮밥

طبق أرز مع شرائح السلمون الطرية.

₩9,000 ≈ $6.00

أرز بالبحر القنفذي

멍게비빔밥

طبق أرز مخلوط بكمية وفيرة من البحر القنفذي العطري، مما يمنحك نكهة بحرية غنية.

₩8,000 ≈ $5.00

أرز مخلوط ببلح البحر

꼬막비빔밥

طبق أرز مختلط مع سلطة بلح البحر المطاطية.

₩9,000 ≈ $6.00

أرز ببطارخ السمك الطائرة

알밥

طبق أرز في وعاء فخاري مليء ببطارخ السمك الطائرة. يتميز بقوامه المنفجر ونكهته الغنية.

₩8,000 ≈ $5.00

سوشي سمك نيء

활어초밥

سوشي يعلوه سمك نيء طازج.

₩10,000 ≈ $7.00

سوشي سلمون

연어초밥

سوشي يعلوه سلمون طري.

₩10,000 ≈ $7.00

مجموعة سوشي

모듬초밥

قائمة تتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من سوشي السمك.

₩10,000 ≈ $7.00

حساء حار

매운탕

حساء حار مطبوخ بعظام ورأس السمك. طبق جيد كوجبة بعد تناول السمك النيء.

₩8,000 ≈ $5.00

حساء سمك البلطي الحار

통우럭매운탕

حساء حار مصنوع من سمك بلطي كامل، مما ينتج عنه مرق عميق وغني.

₩20,000 ≈ $14.00

مقلي

جمبري ملكي مقلي

왕새우튀김

طبق جمبري كبير مقلي حتى يصبح مقرمشًا. يتميز بقشرة مقرمشة وجمبري طري ورطب من الداخل.

₩15,000 ≈ $10.00

حبار مقلي

오징어튀김

طبق حبار مقلي بقشرة مقرمشة. يتميز بنكهته الغنية وقوامه المطاطي.

₩15,000 ≈ $10.00

سمك نيء (يشمل أطباق جانبية)

يشمل 14 طبقًا جانبيًا: حساء عشب البحر + سلطة سمك نيء + أرز ببطارخ السمك الطائرة + بيض مطهو بالبخار + سمك مقلي + سلطة ملفوف + خضروات + جمبري نيء مقلي + سمك الماكريل المشوي + سوشي + كيمتشي مخلل + جمبري مسلوق + جبنة ذرة + فطر محمص بالزبدة

هامور

광어

مجموعة تقدم سمك الهامور النيء مع 14 نوعًا متنوعًا ووفيرًا من الأطباق الجانبية (سكيداشي).

₩43,000~ ≈ $29.00

بلطي

우럭

مجموعة تقدم سمك البلطي النيء مع 14 نوعًا متنوعًا ووفيرًا من الأطباق الجانبية (سكيداشي).

₩43,000~ ≈ $29.00

سلمون

연어

مجموعة تقدم سمك السلمون النيء مع 14 نوعًا متنوعًا ووفيرًا من الأطباق الجانبية (سكيداشي).

₩43,000~ ≈ $29.00