스시고메이

Sashimi de salmón fresco cortado en rodajas gruesas. Conocido por su sabor rico y graso y su textura suave y que se derrite. Disfrutar con salsa de soja y wasabi.

Una bandeja variada de sashimi fresco con varios pescados de temporada. Ofrece una variedad de texturas y sabores. Ideal para compartir.

Un rollo de sushi que contiene carne de cangrejo, aguacate y pepino. Cubierto con mayonesa o huevas. Un sabor suave y cremoso popular en todo el mundo.

Un rollo de sushi picante a menudo relleno de mariscos y cubierto con una salsa picante. Ofrece un toque rico y ardiente.

Rollo de sushi cubierto o relleno de anguila de agua dulce a la parrilla (unagi) y glaseado dulce de soja. Rico, sabroso y ligeramente dulce.

Un bol de arroz cubierto con finas láminas de salmón fresco. A menudo adornado con cebolla y wasabi. Mezcla el arroz con los ingredientes o come el salmón con arroz.

Un bol de arroz cubierto con sabroso pollo cocido, a menudo con un glaseado estilo teriyaki o mayonesa. Una comida abundante y sencilla.

Bol de arroz cubierto con pescado crudo picado variado y verduras frescas. Se sirve con salsa picante de gochujang para mezclar. Refrescante y picante.

Una versión premium del bol de arroz con sashimi, que probablemente contiene cortes de pescado de mayor calidad o una porción más grande. Se sirve con verduras y salsa picante.

Sopa de fideos japonesa con fideos gruesos de trigo y tofu frito dulce y sazonado (aburaage). El caldo es suave y sabroso.

Fideos de trigo sarraceno fríos servidos con una salsa de inmersión fría a base de soja. Refrescante y sabroso, perfecto para el clima cálido o después de una comida.

Sopa de fideos Udon cubierta con tempura crujiente (frituras como camarones o verduras). La tempura añade riqueza al sabroso caldo.

Fideos de trigo sarraceno servidos con tempura crujiente al lado o encima. Se puede servir frío o caliente según el estilo.

Fideos gruesos de trigo salteados con verduras y carne o mariscos en una salsa sabrosa. Textura masticable con un sabor rico y ahumado.

Una rica sopa de fideos con caldo a base de cerdo, mariscos y verduras. Originaria de Nagasaki, tiene un sabor cremoso y sabroso, a veces ligeramente picante.

Rollo de mano (Temaki) o gunkan de huevas de pez volador. Las huevas explotan en la boca, ofreciendo un sabor salado y fresco del océano.

Rollo de mano o sushi gunkan de anguila. Anguila a la parrilla con salsa de soja dulce envuelta en algas y arroz.

Cabeza de pescado estofada cocinada en una salsa a base de soja con rábano y verduras. La carne es tierna y sabrosa, una delicadeza en la cocina asiática.

Pescado entero o filete a la parrilla. Preparación sencilla que resalta el sabor natural del pescado. Piel crujiente y carne jugosa.

Mero a la parrilla. Conocido por su textura extremadamente mantecosa, rica y suave. Un plato a la parrilla premium.

Camarones fritos en una masa ligera y crujiente. Se sirve con una salsa para mojar. Sabroso y crujiente.

La marca de soju más popular de Corea. Un licor destilado transparente con un sabor limpio y neutro. Mejor servido frío.

Una marca popular de soju, conocida por estar hecha con agua alcalina para un sabor más suave. Destilado claro con un contenido de alcohol de alrededor del 16-17%.

Cerveza lager coreana estándar. Crujiente, carbonatada y refrescante. Comúnmente marcas como Cass, Hite o Terra.

Un tipo de vino de arroz o sake coreano, que generalmente se sirve en una vasija o botella más grande. Suave y ligero.

Sake en taza (Ozeki o marca similar). Vino de arroz japonés para una sola porción servido en una taza de vidrio.

Una popular caja de sake japonés 'Ganbare Otousan'. Ligero, seco y fácil de beber. A menudo disfrutado por grupos.

Sake Junmai 750ml. Vino de arroz puro sin alcohol añadido. Perfil de sabor más rico con notas distintivas de arroz.

Un vino de arroz coreano claro y refinado similar al sake pero más dulce y suave que el soju. Muy suave y combina bien con el sashimi.

Cerveza Kloud, una lager premium coreana elaborada con 100% malta. Más rica y espumosa que las lagers estándar.

Asahi Super Dry. Una cerveza japonesa conocida por su final crujiente y limpio y su alta refrescancia.

Heineken. Una cerveza rubia holandesa de popularidad mundial con un sabor ligeramente amargo distintivo.

Refrescos como Cola, Sidral (refresco de limón y lima) o Fanta.

Una comida completa diseñada para dos personas. Incluye sashimi, plato estofado, sushi, tempura y una opción de fideos (Udon o Trigo Sarraceno).

Set de sushi gourmet con 10 piezas de sushi variado. Una selección estándar de pescado fresco y mariscos sobre arroz avinagrado.

Set de sushi especial seleccionado con 12 piezas. Incluye una variedad más amplia de pescado que el set estándar.

Set de sushi especial premium con 14 piezas. Probablemente contiene ingredientes de alta gama como anguila, cortes de pescado premium o mariscos.

6 piezas de sushi de fletán (halibut/platija). Un pescado blanco clásico con un sabor limpio y sutil y una textura masticable.

6 piezas de sushi de salmón. Rico, graso y suave. Un favorito por su textura que se derrite en la boca.

6 piezas de sushi de camarones hervidos. Los camarones se cocinan y se abren sobre el arroz. Dulce y firme.

6 piezas de sushi de pez espada. Conocido por su textura firme y su contenido graso, lechoso y rico.

Un set económico que incluye 6 piezas de sushi y una opción de sopa de fideos (Udon o Trigo Sarraceno). Ideal para un almuerzo rápido.

Sushi de fletán (halibut), 2 piezas. Pescado blanco limpio y masticable.

Sushi de salmón, 2 piezas. Suave y graso.

Sushi de ventresca de salmón, 2 piezas. La parte más grasa y tierna del salmón.

Sushi de camarones crudos, 2 piezas. Textura dulce y pegajosa.

Sushi de filete de ternera, 2 piezas. Ternera ligeramente chamuscada sobre arroz.

Sushi de camarones hervidos, 2 piezas. Camarones cocidos clásicos.

Sushi de camarones marinados en salsa de soja, 2 piezas. Camarones crudos marinados en sabrosa salsa de soja.

Sushi de anguila (Unagi), 2 piezas. A la parrilla con salsa dulce.

Sushi de atún, 2 piezas. Pescado de carne roja con sabor profundo.

Sushi de pez espada, 2 piezas. Pescado blanco con grasa rica.

Sushi de erizo de mar (Uni), 2 piezas. Textura cremosa, similar a una natilla marina.

Sushi gunkan de Tako Wasabi (pulpo con wasabi), 2 piezas. Pulpo crudo picado sazonado con wasabi picante.

Sushi de besugo (Tai), 2 piezas. Pescado blanco firme con una dulzura delicada.