먹골솥뚜껑생삼겹살

Panceta de cerdo fresca (no congelada). La proporción de grasa y carne magra es equilibrada, resultando en un sabor a nuez y una textura masticable. Ásela en la parrilla y disfrútela con ssamjang o sal.

Carne magra de la parte del cuello de cerdo, con menos grasa y más sabor que la panceta. Disfruta de una textura gruesa similar a un filete con abundante jugo.

Un corte especial de la nuca de cerdo con excelente marmoleado. Su textura crujiente única y su sabor a nuez son excepcionales.

Un plato que se prepara salteando los ingredientes restantes, kimchi y arroz en la parrilla después de comer la carne. Ofrece un final picante y sabroso. Para 2 personas.

Un tazón de arroz blanco. Se sirve como acompañamiento para la carne o el estofado.

Una marca de soju coreano líder. Es un licor destilado claro y puro que marida muy bien con alimentos grasos como la panceta de cerdo.

Una cerveza estilo lager, fresca y refrescante. Su carbonatación la hace ideal para acompañar la carne.

Un vino de arroz claro y filtrado, con menor graduación alcohólica y sabor más suave que el soju. Su final limpio permite disfrutarlo sin sentirse pesado.

Un vino de frutas que combina la fragancia y dulzura de las ciruelas. Se caracteriza por su trago suave y dulzura sutil.

Un vino de arroz tradicional coreano. Es de color lechoso y tiene un sabor efervescente, sabroso y dulce.

Una bebida carbonatada refrescante. Puede elegir entre sidra con sabor a limón y lima o cola dulce.

Un plato de huevo al vapor suave y sabroso o champiñones a la parrilla. Son platos separados.