먹골솥뚜껑생삼겹살


生サムギョプサル (200g)
생삼겹 (200g)
冷凍されていない新鮮な豚バラ肉(サムギョプサル)です。脂身と赤身が適度に調和しており、香ばしく食感がもちもちしています。鉄板で焼いてサムジャンや塩につけてお召し上がりください。
生肩ロース (200g)
생목살 (200g)
豚の首の部分の赤身肉で、サムギョプサルより脂身が少なく淡白です。厚切りのステーキのような食感を楽しめ、肉汁が豊富です。
首肉 (180g)
항정살 (180g)
豚の首の後ろの特別な部位で、マーブリングが優れています。特有のサクサクとした食感と香ばしい味が絶品です。
焼き飯 (2人前)
볶음밥 (2인분)
お肉を食べた後、残った材料とキムチ、ご飯を鉄板の上で炒めて食べる料理です。辛くて香ばしい締めくくりができます。2人前基準です。
ご飯
공기밥
白米を盛ったご飯一膳です。お肉やチゲと一緒に食事として添えて食べます。
チャミスル
참이슬
韓国を代表する焼酎ブランドです。澄んでいてきれいな蒸留酒で、サムギョプサルなどの油っこい食べ物と非常によく合います。
ビール
맥주
冷たくて爽快感のあるラガービールのビールです。炭酸が入っており、お肉と一緒に軽く楽しむのに良いです。
チョンハ
청하
澄んだ濾過された清酒で、焼酎よりアルコール度数が低く、味がまろやかです。すっきりとした後味のおかげで、気軽に飲むことができます。
メファス
매화수
梅の香りと甘さが調和した果実酒です。まろやかな喉越しとほのかな甘さが特徴です。
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国伝統のマッコリです。乳白色で、ピリッとした炭酸と香ばしく甘い味がします。
サイダー/コーラ
사이다/콜라
シュワシュワとした炭酸飲料です。レモンライム風味のサイダーまたは甘いコーラから選択できます。
茶碗蒸し/きのこ追加
계란찜/버섯추가
各
まろやかで香ばしい土鍋茶碗蒸しまたは焼き用きのこを追加できるメニューです。それぞれ別のメニューです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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