망우찜쌈밥

Un menú que incluye panceta de cerdo a la parrilla (samgyeopsal) servida con repollo al vapor y verduras de hoja para envolver. Incluye arroz, sopa y varios acompañamientos. Las envolturas al vapor ofrecen una textura más suave que las hojas crudas.

Un menú premium con panceta de cerdo fresca nacional en lugar de carne congelada o importada. Servido con las distintivas envolturas de verduras al vapor, arroz y guarniciones. La carne es jugosa y sabrosa.

Menú de pato asado servido con envolturas de verduras al vapor. El pato sin marinar se asa a la parrilla para resaltar su sabor natural a carne. Servido con salsas para mojar y guarniciones.

Menú de pato ahumado servido con envolturas al vapor. El pato tiene un rico aroma ahumado y una textura tierna. Se disfruta mejor envuelto en las hojas al vapor con un poco de salsa.

Cerdo salteado picante hecho con Jeju Black Pork, conocido por su textura y sabor superiores. La carne está recubierta con una salsa picante a base de gochujang. Servido con envolturas al vapor y arroz.

Bulgogi de cerdo marinado en soja hecho con Jeju Black Pork. El sabor es dulce y salado, lo que lo convierte en una opción no picante adecuada para todas las edades. Servido con las distintivas envolturas al vapor.

Menú de caballa a la parrilla. El pescado se sala y se asa hasta que la piel esté crujiente y la carne jugosa. Servido con envolturas de verduras al vapor y arroz.

Menú de caballa del Pacífico a la parrilla. Este pescado tiene un sabor suave y carne blanca tierna y escamosa. Una opción sabrosa y saludable servida con envolturas al vapor.

Filete de cerdo al estilo coreano. Lomo de cerdo empanado y frito servido con una salsa demi-glace dulce y ácida. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un cuenco de arroz mezclado con kimchi de rábano de verano joven (yeolmu), verduras y salsa gochujang. Ofrece una textura refrescante y crujiente y un sabor picante y ácido.

Fideos finos de trigo sarraceno fríos servidos en un caldo helado. El caldo es ácido y refrescante. A menudo se come con vinagre y mostaza al gusto.

Fideos finos de trigo sarraceno mezclados con una salsa picante de pasta de chile rojo. Es picante, dulce y ácido, servido sin caldo (o con una pequeña porción de caldo).

Fideos fríos cubiertos con crujiente kimchi de rábano joven (yeolmu) en un caldo helado. El kimchi añade un toque refrescante, ácido y picante al plato.

Porción adicional de panceta de cerdo importada. Se puede pedir para complementar la comida principal.

Porción adicional de panceta de cerdo fresca nacional.

Porción adicional de pato asado.

Porción adicional de pato ahumado.

Porción adicional de salteado picante de Jeju Black Pork.

Porción adicional de bulgogi de Jeju Black Pork.

Porción adicional de caballa a la parrilla (un pescado entero).

Porción adicional de caballa del Pacífico a la parrilla (un pescado entero).