남원추어탕

Un plato nutritivo hecho moliendo barbo con espinas, y hirviéndolo espesamente con col rizada, pasta de soja y polvo de perilla. Se caracteriza por su sabor a caldo rico y sabroso, y se acompaña con cebollino, ajo y chile. Es una comida satisfactoria si se come con arroz.

Sopa de barbo hecha hirviendo barbo entero sin moler. Puedes disfrutar del sabor original del barbo con su textura masticable. Puedes sentir la riqueza del barbo entero junto con un caldo profundo y rico.

Donkatsu hecho moliendo barbo y mezclándolo con carne de cerdo. La combinación de un rebozado crujiente y un interior tierno lo hace disfrutable para todas las edades. Es ideal para aquellos que no prefieren la sopa de barbo o como menú infantil.

Un plato especial hecho friendo completamente el barbo con un rebozado crujiente. Se puede comer con espinas, por lo que es rico en calcio y tiene un sabor delicioso y rico. Se disfruta con salsa de soja como aperitivo o guarnición.

Una sopa hecha hirviendo carne de pato con varias verduras. Se le añade abundante polvo de perilla, lo que hace que el caldo sea espeso y sabroso, con un sabor puro y sin olores extraños. Sabe mejor si se acompaña con verduras frescas como el apio.