ドジョウ鍋(チュオタン)
추어탕
ドジョウを骨ごとすり潰し、干し菜(シレギ)や味噌、エゴマの粉などを加えてとろみがつくまで煮込んだ滋養食です。香ばしく濃厚なスープが特徴で、ニラやニンニク、唐辛子を添えていただきます。ご飯を混ぜて食べると、満足感のある一食になります。
₩11,000
≈ ¥1,175
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南原(ナムウォン)産ドジョウと干し菜(シレギ)、農産物を使用しております。 最高のサービスでおもてなしいたします。

