양평신내해장국

牛の胃（양）と牛の血を入れて煮込んだ、辛くてさっぱりしたスープ料理です。豆もやしと牛の葉が入っており、スープがすっきりしており、ヘジャン（二日酔い解消）に良いです。熱い뚝배기（韓国の土鍋）で提供され、ご飯を混ぜて食べると良いです。

様々な牛の内臓をたっぷり入れて煮込んだ、濃厚で香ばしいスープです。内臓のコリコリとした食感と深いスープの味わいをお楽しみいただけます。唐辛子油やダデギを入れて辛口に楽しむこともできます。

牛の葉と豆もやしを入れて煮込んだ、澄んでいてさっぱりしたスープです。刺激的で淡白な味わいで、気軽に楽しめます。朝食に最適です。

牛の頭肉をじっくり煮込んで作った、白く濃厚なスープの滋養食です。柔らかくコリコリした頭肉が入っています。塩と胡椒で味を調え、ネギを入れてお召し上がりください。

韓牛の牛骨スープにスンデ（豚の腸詰）と副産物の肉を入れたクッパです。濃厚な牛骨スープの深い味わいとスンデの香ばしさが調和します。エビの塩辛で味を調えていただくと、さらに美味しくなります。

甘くてしょっぱい醤油だれで味付けしたプルコギを、뚝배기（韓国の土鍋）に入れて煮込んだ料理です。春雨と野菜が入っており、食感が良いです。スープにご飯を混ぜて食べると美味しいです。

ジャガイモのでんぷんで作った、透明でコシのある餃子の皮が特徴の蒸し餃子です。肉餃子とキムチ餃子が一緒に出されます。醤油につけてお召し上がりください。

牛の 곱창（ホルモン）と様々な野菜、きのこなどを入れて辛口に煮込んで食べる鍋料理です。 곱창（ホルモン）から染み出る香ばしい味がスープに深みを加えます。皆で分けて食べたり、お酒のおつまみに最適です。