양평신내해장국

طبق حساء حار ومنعش مطبوخ مع كرشة البقر ودمه. يحتوي على براعم الفول وأوراق الملفوف المجففة مما يجعل المرق منعشًا وهو جيد لتخفيف آثار الكحول. يُقدم في قدر فخاري ساخن ويمكن تناوله مع الأرز.

حساء غني ولذيذ مطبوخ مع مجموعة متنوعة من أحشاء البقر. يمكنك الاستمتاع بالملمس المطاطي للأحشاء ونكهة المرق العميقة. يمكن تقديمه حارًا بإضافة زيت الفلفل الحار أو معجون الفلفل الحار.

حساء صافٍ ومنعش مطبوخ مع أوراق الملفوف المجففة والبراعم. طعمه خفيف وغير لاذع، مما يجعله وجبة سهلة الاستمتاع. مناسب لوجبة الإفطار.

طبق مقوٍ مصنوع من مرق عظمي أبيض وغني مطبوخ ببطء من لحم رأس البقر. يحتوي على لحم رأس بقر طري ولزج. يُتبل بالملح والفلفل ويُضاف إليه البصل الأخضر.

حساء أرز مطبوخ بمرق عظام البقر المحلي مع نقانق (순대) ولحم. يمتزج طعم مرق عظام البقر الغني مع نكهة النقانق اللذيذة. يصبح ألذ عند تتبيله بـ 새우젓 (روبيان مملح).

طبق بولجوجي لحم بقري مطبوخ في قدر فخاري بصلصة صويا حلوة ومالحة. يحتوي على نودلز وشعيرية وخضروات مما يمنحه قوامًا جيدًا. يكون لذيذًا عند خلط الأرز مع المرق.

زلابية مطهوة على البخار تتميز بعجينة شفافة ولزجة مصنوعة من نشا البطاطس. يتم تقديم زلابية اللحم وزلابية الكيمتشي معًا. يمكن غمسها في صلصة الصويا.

طبق يخنة حار مطبوخ مع كرشة البقر ومجموعة متنوعة من الخضروات والفطر. تضيف نكهة الكرشة اللذيذة عمقًا للمرق. مناسب للمشاركة مع الآخرين أو كطبق جانبي مع المشروبات.