Deodam

Name: Deodam
Address: Seúl
Price range: ₩15000 - ₩35000

Todos los menús de nuestro restaurante se preparan con ingredientes seleccionados y agua purificada.

Set de Menú Deodam

Se puede pedir a partir de 2 personas. Se requiere un pedido por persona (excepto para niños menores de 6 años) y los niños de 7 a 12 años reciben un descuento de 5.000 KRW al pedir un menú set.

Menú Deodam Cheong (Set de Caballa Asada)

더담 청 정식 (고등어구이 세트)

Caballa asada (1 pieza para 2 personas) + Sopa de Cheonggukjang + Bulgogi de cerdo (Dongchimi + 3 tipos de verduras salteadas + guarnición seca + guarnición salteada + guarnición encurtida + ensalada + panqueque (guarnición frita) + hojas de lechuga para envolver + arroz en olla caliente)

Un menú que incluye caballa asada, sabrosa sopa de cheonggukjang y bulgogi de cerdo como platos principales. Se sirve una caballa entera para dos personas, y se complementa con una variedad de guarniciones y arroz en olla caliente para una comida satisfactoria. El pescado suave se combina con la sopa de sabor profundo.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú Deodam Guk (Set de Róbalo del Pacífico Asado)

더담 국 정식 (옥돔구이 세트)

Róbalo del Pacífico asado (1 pieza para 2 personas) + Sopa de Cheonggukjang + Bulgogi de cerdo (Dongchimi + 3 tipos de verduras salteadas + guarnición seca + guarnición salteada + guarnición encurtida + ensalada + panqueque (guarnición frita) + hojas de lechuga para envolver + arroz en olla caliente)

Un menú con róbalo del Pacífico asado de Jeju como plato principal. Se sirve junto con sopa de cheonggukjang, bulgogi de cerdo y guarniciones ordenadas. Se caracteriza por el sabor suave y delicado del róbalo del Pacífico.

₩20,000 ≈ €12.00

Menú Deodam Jang (Set de Costillas LA)

더담 장 정식 (LA갈비 세트)

Costillas LA + Sopa de Cheonggukjang + Róbalo del Pacífico asado (1 pieza para 2 personas) (Dongchimi + 3 tipos de verduras salteadas + guarnición seca + guarnición salteada + guarnición encurtida + ensalada + panqueque (guarnición frita) + hojas de lechuga para envolver + arroz en olla caliente)

Un menú con costillas LA a la parrilla con un adobo dulce y salado como plato principal. También se sirve róbalo del Pacífico asado y sopa de cheonggukjang, lo que lo hace más abundante. Puede disfrutar de costillas, que gustan a personas de todas las edades, y diversas guarniciones.

₩25,000 ≈ €15.00

Menú Especial Deodam (Set de Costillas LA)

더담 특 정식 (LA갈비 세트)

Costillas LA + Sopa de Cheonggukjang + Deodeok de sésamo negro + Róbalo del Pacífico asado (1 pieza para 2 personas) + Tomate de Cheonggukjang (Dongchimi + 3 tipos de verduras salteadas + guarnición seca + guarnición salteada + guarnición encurtida + ensalada + panqueque (guarnición frita) + hojas de lechuga para envolver + arroz en olla caliente)

Un menú premium que incluye costillas LA, róbalo del Pacífico asado, y además ensalada de tomate de cheonggukjang y ensalada de deodeok de sésamo negro. Es un curso abundante para experimentar todos los sabores de Deodam a la vez.

₩35,000 ≈ €21.00

Menú a la carta

Bulgogi de cerdo (600g)

돼지 불고기(600g)

Un plato de cerdo marinado en salsa de soja o gochujang y asado. Su sabor dulce y salado lo hace popular como guarnición para el arroz o como acompañamiento para el alcohol.

Costillas LA (400g)

LA갈비(400g)

Un plato de ternera cortada transversalmente en las costillas y marinada antes de asarla. Es divertido comer la carne del hueso, y el sabor dulce y salado del adobo es excelente.

Róbalo del Pacífico asado (1 pieza)

옥돔 구이(1미)

Un plato de róbalo del Pacífico, un pescado de alta calidad, asado hasta quedar crujiente. Tiene poco olor a pescado, carne firme y un sabor suave.

Caballa asada (1 pieza)

고등어 구이(1미)

Un plato de caballa, el pescado nacional, asado hasta quedar dorado. Su sabor sabroso y carne tierna combinan bien con el arroz.

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco. Ideal para acompañar las comidas.

Tonkatsu casero

수제 돈까스

Un tonkatsu casero cubierto con pan rallado y frito. Su textura crujiente y sabor sabroso lo hacen popular entre los niños.