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Deodam

本店所有菜单均选用精选食材和纯净水烹制。

★ 4.2 (615)

TheDam 定食套餐

最少可点2人份。 原则上每人一份（6岁以下除外），7岁以上12岁以下点定食套餐可享受5,000韩元折扣。

TheDam 清定食（烤鲭鱼套餐）
더담 청 정식 (고등어구이 세트)
烤鲭鱼（2人1条）+清麴酱汤+猪肉烤肉 （萝卜泡菜+3种凉拌菜+干制小菜+拌菜+腌制小菜+沙拉+煎饼（炸制小菜）+生菜包饭+即食石锅饭）
以烤鲭鱼、香浓的清麴酱汤和猪肉烤肉为主菜的定食。两人份提供一条鲭鱼，包含各种小菜和石锅饭，可享用丰盛的一餐。清淡的鱼肉与浓郁的汤底相得益彰。
₩15,000 ≈ HK$80
TheDam 汤定食（烤金线鱼套餐）
더담 국 정식 (옥돔구이 세트)
烤金线鱼（2人1条）+清麴酱汤+猪肉烤肉 （萝卜泡菜+3种凉拌菜+干制小菜+拌菜+腌制小菜+沙拉+煎饼（炸制小菜）+生菜包饭+即食石锅饭）
以济州产烤金线鱼为主菜的定食。搭配清麴酱、猪肉烤肉和精致的小菜一同上桌。特点是金线鱼的柔软清淡的味道。
₩20,000 ≈ HK$106
TheDam 酱定食（LA排骨套餐）
더담 장 정식 (LA갈비 세트)
LA排骨+清麴酱汤+烤金线鱼（2人1条） （萝卜泡菜+3种凉拌菜+干制小菜+拌菜+腌制小菜+沙拉+煎饼（炸制小菜）+生菜包饭+即食石锅饭）
以甜咸酱汁腌制的LA排骨烤肉为主菜的定食。还提供烤金线鱼和清麴酱，更加丰盛。老少皆宜的排骨和丰富的小菜。
₩25,000 ≈ HK$133
TheDam 特定食（LA排骨套餐）
더담 특 정식 (LA갈비 세트)
LA排骨+清麴酱汤+黑芝麻德克+烤金线鱼（2人1条）+清麴酱番茄 （萝卜泡菜+3种凉拌菜+干制小菜+拌菜+腌制小菜+沙拉+煎饼（炸制小菜）+生菜包饭+即食石锅饭）
在LA排骨、烤金线鱼的基础上，还添加了黑芝麻德克拌菜和清麴酱番茄沙拉等特别料理的 premium 定食。可以一次品尝TheDam所有美味的丰盛套餐。
₩35,000 ≈ HK$186

单点菜单

猪肉烤肉（600克）
돼지 불고기(600g)
用酱油或辣椒酱腌制的猪肉烤制而成。味道甜咸，深受米饭配菜或下酒菜的喜爱。
LA排骨（400克）
LA갈비(400g)
将牛排骨横向切开，用酱料腌制后烤制而成的牛肉料理。吃骨头的乐趣十足，甜咸的酱汁味道绝佳。
烤金线鱼（1条）
옥돔 구이(1미)
将高级鱼类金线鱼烤至酥脆。特点是腥味少，肉质紧实，味道清淡。
烤鲭鱼（1条）
고등어 구이(1미)
国民鱼类鲭鱼烤至金黄。口感香浓，肉质柔软，非常适合搭配米饭。
米饭
공기밥
白米饭。非常适合搭配餐点。
手工炸猪排
수제 돈까스
将猪肉裹上面包糠炸制而成的手工炸猪排。酥脆的口感和香浓的味道连孩子也喜欢。
炖猪肉
보쌈
将煮得软嫩的猪肉与泡菜或蔬菜一起包着吃的菜肴。去除油腻，口感清淡香浓。

酒水及饮料

烧酒
소주
韩国最受欢迎的蒸馏酒。味道清澈纯净，非常适合搭配各种韩式料理。
米酒
막걸리
用米酿制的韩国传统浊酒。特点是味道甜美微带刺激，口感顺滑。
啤酒
맥주
清爽冰爽的啤酒。含有气泡，非常适合搭配油腻的食物。
清河
청하
口感清爽柔和的清酒。非常适合搭配生鱼片或烤鱼。
百岁酒
백세주
用多种韩药材酿制的韩国传统酒。特点是香气淡雅，口感柔和。
梅子酒
매취순
用梅子酿制的酒，可以享受甜美清香的梅子风味。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子（野莓）酿制的果酒。特点是味道甜美浓郁。
饮料
음료
可乐、雪碧等碳酸饮料。

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.2
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