고려정 흑염소

Un plato coreano representativo cocido a fuego lento en un caldo de salsa de soja con diversas hierbas medicinales y especias. La piel es masticable, la carne es tierna, y tiene un sabor salado pero profundamente sabroso. Se recomienda mojarlo en salsa de camarones o envolverlo en hojas de lechuga con ssamjang y ajo.

Un plato tierno de cerdo cocido con especias y desgrasado. Se caracteriza por comerlo envuelto en kimchi de bossam crujiente o rábano encurtido.

Un menú combinado donde puedes probar jokbal masticable y bossam tierno a la vez. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de diversas texturas y sabores.

Un set práctico que incluye jokbal y bossam. Puedes disfrutar de dos tipos de platos de carne al mismo tiempo.

Un menú donde puedes disfrutar de jokbal normal y jokbal a la parrilla picante al mismo tiempo. La combinación de sabores picantes y suaves es popular.

Un plato de jokbal cocinado a la parrilla con salsa picante. Tiene un sabor ahumado y un picante adictivo. Es popular como comida para aliviar el estrés.

Un set que te permite disfrutar del jokbal a la parrilla picante y el bossam tierno al mismo tiempo. Es bueno para disfrutar alternativamente de sabores intensos y suaves.

Un menú de set de tamaño mediano compuesto por jokbal a la parrilla picante y bossam.

Un set abundante donde puedes disfrutar de jokbal normal, jokbal a la parrilla picante y bossam. Recomendado cuando quieres disfrutar de varios sabores con un grupo.

Un plato de fideos fríos mezclados con diversas verduras y una salsa agridulce picante. Combina muy bien con jokbal o bossam, ya que ayuda a eliminar la grasa de la carne.

Un menú adicional de jokbal con salsa de ajo negro. La salsa deli dulce y salada se combina con el sabor del ajo negro para crear un sabor único.

Carne de jokbal que se puede agregar cuando la carne es insuficiente después de pedir un plato principal.

Carne de bossam que se puede agregar cuando la carne es insuficiente después de pedir un plato principal.

Plato de piel de cerdo a la parrilla con salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y gomosa, y es popular como acompañamiento para bebidas.

Un menú que te permite agregar solo jokbal a la parrilla picante.

Un panqueque coreano crujiente hecho con mucho cebollino y mariscos variados. Tiene un sabor delicioso y rico.

Un guiso picante hecho con tofu suave. El caldo es picante y es bueno como acompañamiento para bebidas o comidas.

Un menú adicional de kimchi de col para comer con bossam. El aderezo dulce y picante combina bien con la carne.

Un guarnición de rábano encurtido con una textura crujiente, que se sirve junto con la carne de bossam al hacer un envoltorio.

Verduras frescas como lechuga y perilla para envolver la carne.

Un bol de arroz que se forma a mano con huevas de pescado que explotan, algas nori y aceite de sésamo. Combina especialmente bien con platos picantes.

Arroz blanco.