고려정 흑염소

돼지 다리를 간장과 각종 한약재, 향신료를 넣은 육수에 푹 삶아낸 한국의 대표적인 요리입니다. 껍질은 쫄깃하고 속살은 부드러우며, 짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 납니다. 새우젓에 찍거나 쌈장, 마늘과 함께 상추에 싸서 드시면 좋습니다.

돼지고기를 향신료와 함께 부드럽게 삶아내어 기름기를 뺀 담백한 요리입니다. 아삭한 보쌈김치나 무말랭이와 곁들여 쌈을 싸서 먹는 것이 특징입니다.

쫄깃한 족발과 부드러운 보쌈을 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 메뉴입니다. 다양한 식감과 맛을 즐기고 싶은 분들에게 추천합니다.

족발과 보쌈이 함께 제공되는 실속 세트입니다. 두 가지 고기 요리를 동시에 즐길 수 있습니다.

담백한 일반 족발과 매콤한 불족발을 동시에 즐길 수 있는 메뉴입니다. 매운맛과 순한맛의 조화가 좋아 인기가 많습니다.

족발에 매콤한 양념을 더해 직화로 구워낸 요리입니다. 불향이 배어있으며 중독성 있는 매운맛이 특징입니다. 스트레스 해소용 음식으로 인기가 좋습니다.

매콤한 직화불족발과 담백한 보쌈을 함께 즐길 수 있는 세트입니다. 자극적인 맛과 부드러운 맛을 번갈아 가며 즐기기 좋습니다.

불족발과 보쌈으로 구성된 중간 크기의 세트 메뉴입니다.

일반 족발, 매운 불족발, 보쌈 세 가지 메인 요리를 모두 즐길 수 있는 풍성한 세트입니다. 여럿이서 다양한 맛을 즐기고 싶을 때 추천합니다.

메밀 국수에 각종 채소와 매콤 새콤한 소스를 넣어 비벼 먹는 국수입니다. 족발이나 보쌈과 함께 먹으면 고기의 느끼함을 잡아주어 궁합이 아주 좋습니다.

흑마늘 소스를 곁들인 양념 족발 추가 메뉴입니다. 달콤하고 짭짤한 델리 소스와 흑마늘의 풍미가 어우러져 독특한 맛을 냅니다.

메인 메뉴 주문 후 고기가 부족할 때 추가할 수 있는 족발 고기입니다.

메인 메뉴 주문 후 고기가 부족할 때 추가할 수 있는 보쌈 고기입니다.

돼지 껍데기에 매콤한 양념을 발라 구운 요리입니다. 쫄깃하고 쫀득한 식감이 특징이며 술안주로 인기가 많습니다.

매운 직화 불족발만 따로 추가할 수 있는 메뉴입니다.

부추와 각종 해산물을 듬뿍 넣어 바삭하게 부쳐낸 한국식 전입니다. 고소한 맛이 일품입니다.

부드러운 순두부를 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 국물이 칼칼하여 술안주나 식사 곁들임으로 좋습니다.

보쌈과 함께 먹는 배추김치 추가 메뉴입니다. 달콤하고 매콤한 양념이 고기와 잘 어울립니다.

꼬들꼬들한 식감의 무말랭이 무침으로, 보쌈 고기와 함께 쌈을 싸 먹을 때 곁들이는 반찬입니다.

상추, 깻잎 등 고기를 싸 먹을 수 있는 신선한 채소입니다.

밥에 톡톡 터지는 날치알과 김가루, 참기름 등을 넣어 직접 뭉쳐 먹는 주먹밥입니다. 매운 음식과 특히 잘 어울립니다.

흰 쌀밥입니다.