고려정 흑염소

طبق كوري تقليدي مصنوع من سلق قدم الخنزير في مرق مع صلصة الصويا والأعشاب الطبية والتوابل. الجلد مطاطي واللحم طري، مع نكهة مالحة وعميقة. يوصى بتغميسه في معجون الروبيان أو لفه في الخس مع صلصة السلطة والثوم.

طبق لذيذ مصنوع من لحم الخنزير المسلوق بلطف مع التوابل لإزالة الدهون. يتميز بلفه مع كيمتشي البوسام المقرمش أو المخلل الفجل، وهو طبق مميز.

قائمة مجمعة تتيح لك تذوق الجوغبّال المطاطي والبوسام الطري في نفس الوقت. يوصى بها لمن يرغب في الاستمتاع بقوام ونكهات متنوعة.

مجموعة عملية تقدم الجوغبّال والبوسام معًا. يمكنك الاستمتاع بطبقين من اللحم في نفس الوقت.

طبق يجمع بين الجوغبّال العادي اللذيذ والبولجوك الحار. يحظى بشعبية كبيرة بسبب توازنه بين النكهة الحارة والعادية.

طبق مصنوع من الجوغبّال المشوي على اللهب مع صلصة حارة. يتميز بنكهة الشواء المدخنة وطعمه الحار الذي يسبب الإدمان. يحظى بشعبية كبيرة كطعام لتخفيف التوتر.

مجموعة تجمع بين جوغبّال الدجاج المشوي الحار والبوسام اللذيذ. مناسبة للاستمتاع بالنكهات اللاذعة والناعمة بالتناوب.

مجموعة متوسطة الحجم تتكون من البولجوك والبوسام.

مجموعة غنية تتيح لك الاستمتاع بثلاثة أطباق رئيسية: الجوغبّال العادي، والبولجوك الحار، والبوسام. يوصى بها عندما ترغب في الاستمتاع بنكهات متنوعة مع مجموعة.

نودلز معبأة بالخضروات المتنوعة وصلصة حارة وحامضة. عند تناولها مع الجوغبّال أو البوسام، فإنها تزيل دهون اللحم وتوفر توافقًا ممتازًا.

طبق جوغبّال إضافي بصلصة ديلى الثوم الأسود. يجمع بين الصلصة الحلوة والمالحة ونكهة الثوم الأسود لتكوين طعم فريد.

لحم جوغبّال إضافي يمكن طلبه عندما لا يكفي اللحم بعد طلب الطبق الرئيسي.

لحم بوسام إضافي يمكن طلبه عندما لا يكفي اللحم بعد طلب الطبق الرئيسي.

طبق مصنوع من جلد الخنزير المشوي مع صلصة حارة. يتميز بقوامه المطاطي واللزج ويحظى بشعبية كبيرة كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق يمكن فيه طلب البولجوك المشوي الحار بشكل منفصل.

بان كيك كوري مقرمش مليء بالبصل الأخضر والمأكولات البحرية المتنوعة. يتميز بنكهته الغنية.

حساء حار مصنوع من توفو ناعم. مرقه منعش، مما يجعله مناسبًا كطبق جانبي مع المشروبات أو كوجبة.

طبق جانبي من الكيمتشي الملفوف الذي يؤكل مع البوسام. الصلصة الحلوة والحارة تتناسب جيدًا مع اللحم.

مخلل فجل مقرمش، وهو طبق جانبي يؤكل مع لحم البوسام عند لفه.

خضروات طازجة مثل الخس وأوراق الشجر لتغليف اللحم.

أرز كوري على شكل كرة يُصنع بخلط أرز أبيض مع بطارخ السمك المتفجرة، ورقائق الأعشاب البحرية، وزيت السمسم. يتناسب بشكل خاص مع الأطعمة الحارة.

أرز أبيض ناصع.