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和牛の神様 渋谷店 Wagyu no Kamisama Shibuya

Menú Wagyu No Kamisama Shibuya Dogenzaka. Presentando cursos de carne Wagyu, cortes premium a la carta y una variedad de bebidas.

★ 4.3 (294) 📍 Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dōgenzaka, 2-chōme−29−１８ 2階

Menú de Cursos

Curso Festín Wagyu
Wagyu Feast Course
Kimchi Fresco Original Namul Lengua Plato Seleccionado de 3 Cortes Plato de Despojos de 3 Tipos Arroz Fideos Fríos (mitad) Helado de Temporada *El arroz está disponible gratis bajo petición.
Un curso completo de cena de carne Wagyu. Incluye aperitivos como kimchi y namul, seguido de lengua a la parrilla, cortes de carne variados y despojos. Terminado con fideos y postre. Una excelente manera de experimentar diferentes texturas de Wagyu.
¥6,900~ ≈ €38.00
Curso Supremo Wagyu
Wagyu Ultimate Course
Aperitivos Variados Lengua Diamante Ensalada Estilo Coreano Nigiri Sushi Wagyu Plato Seleccionado de 4 Cortes Plato de Despojos de 3 Tipos Mini Fideos Fríos Helado de Temporada *El arroz está disponible gratis bajo petición.
Un curso mejorado que presenta artículos premium como Lengua Diamante y Sushi Wagyu. Ofrece una mayor variedad de cortes de carne de res de alta calidad y aperitivos. Incluye una comida y postre.
¥8,100~ ≈ €45.00
Curso Dios del Wagyu
God of Wagyu Course
Aperitivos Variados Degustación de Lengua Curada Ensalada Estilo Coreano Costilla de Res Estilo Sukiyaki Solomillo Surtido Premium de Dios (5 cortes) Plato de Despojos de 3 Tipos Mini Fideos Fríos Helado de Temporada *El arroz está disponible gratis bajo petición.
El curso más lujoso que ofrece los mejores cortes, incluyendo solomillo y lengua curada. Presenta carne de res a la parrilla estilo sukiyaki y un surtido premium. La experiencia Wagyu definitiva.
¥12,100~ ≈ €67.00

Selección Premium

Lengua Diamante
Diamond Tongue
Lengua de res cortada gruesa con un patrón de diamantes. El corte ayuda a que se cocine uniformemente y proporciona una textura agradable. Crujiente por fuera y tierna por dentro al asarla.
¥2,200 ≈ €12.00
Lengua Salada con Cebolleta
Salted Tongue with Green Onion
Disponibilidad Limitada
Lonchas de lengua de res sazonadas con sal y cubiertas con cebolletas picadas. Las cebolletas añaden un toque fresco a la carne sabrosa. Asa ligeramente.
¥1,200 ≈ €7.00
Lengua Marmoleada (estilo Kalbi)
Marbled Tongue (Kalbi-style)
Lengua de res cortada para parecerse a kalbi (costilla), mostrando buen marmoleado. Jugosa y sabrosa.
¥980 ≈ €5.00
Costilla Premium
Premium Short Rib
Costilla de res de alta calidad (Kalbi) con rico marmoleado. Extremadamente tierna y jugosa. La grasa se derrite en la boca.
¥2,400 ≈ €13.00
Costilla Superior
Upper Short Rib
Un corte superior de costilla de res con un buen equilibrio de carne y grasa. Rico sabor umami.
¥1,800 ≈ €10.00
Costilla de Res
Short Rib
Corte estándar de costilla de res. Sabroso y satisfactorio, perfecto para asar a la parrilla.
¥1,200 ≈ €7.00
Lomo Premium
Premium Loin
Corte de lomo de primera calidad, conocido por su ternura y sabor refinado. Más magro que las costillas pero muy suave.
¥2,400 ≈ €13.00
Lomo Superior
Upper Loin
Carne de lomo de alta calidad. Textura tierna con un sabor limpio a carne de res.
¥1,800 ≈ €10.00
Lomo Magro
Lean Loin
Corte de carne roja del lomo. Bajo en grasa, resaltando el sabor natural de la carne de res.
¥1,200 ≈ €7.00
Bife de Costilla
Skirt Steak
Un corte sabroso del área del diafragma. Conocido por un sabor a carne más fuerte y una textura ligeramente masticable.
¥1,400 ≈ €8.00
Bife de Costilla Premium
Premium Skirt Steak
El bife de costilla de la más alta calidad disponible. Más tierno e intensamente sabroso que el corte estándar.
¥2,600 ≈ €14.00
Costilla de Res Estilo Sukiyaki (2 piezas)
Grilled Chuck Flap Sukiyaki (2 pcs)
Finas lonchas de carne de costilla de res marinadas en salsa sukiyaki dulce a base de soja. Asa rápidamente y disfruta de la textura que se derrite.
¥1,800 ≈ €10.00

Pollo

Muslo de Pollo
Chicken Thigh
Carne de muslo de pollo jugosa. Tierna y sabrosa cuando se asa hasta que la piel esté crujiente.
¥750 ≈ €4.00
Pechuga de Pollo
Chicken Breast
Pechuga de pollo magra. Ligera y saludable, mejor asarla con cuidado para mantenerla jugosa.
¥750 ≈ €4.00

Jamón y Salchichas

¡¡Solo Aquí!!

Jamón de Unzen
Unzen Ham
Un jamón especial de la región de Unzen. Conocido por su rico sabor a cerdo y alta calidad. Delicioso cuando se sella.
¥750 ≈ €4.00
Salchicha
Sausage
Salchichas de cerdo. Jugosas y crujientes. Asa hasta que estén doradas y calientes.
¥750 ≈ €4.00

Selección de Despojos

Hígado Premium Sellado
Seared Premium Liver
Hígado de res fresco, ligeramente sellado. Sabor rico, metálico y cremoso. Para los amantes de las vísceras.
¥1,300 ≈ €7.00
Carne de Mejilla
Cheek Meat
Carne de la mejilla de la vaca. Magra con una textura única, ligeramente fibrosa y sabor profundo.
¥950 ≈ €5.00
Primer Estómago Premium (Mino)
Premium First Stomach (Mino)
El primer estómago de la vaca (rumen). Grueso, blanco y masticable con un sabor suave. Crujido distintivo.
¥1,300 ≈ €7.00
Cuarto Estómago (Gaira)
Fourth Stomach (Gaira)
El cuarto estómago (abomaso). Rojizo y más rico en sabor que el primer estómago. Textura masticable.
¥800 ≈ €4.00
Corazón (Hatsu)
Heart (Hatsu)
Corazón de res. Magro y muscular con una textura crujiente. No huele fuerte, sabe similar a la carne roja.
¥800 ≈ €4.00
Intestino Delgado (Marucho)
Small Intestine (Marucho)
Intestino delgado cortado en forma de tubo redondo. Muy graso y jugoso por dentro. Explota con rica grasa sabrosa al asarlo.
¥900 ≈ €5.00
Intestino Grueso (Shimacho)
Large Intestine (Shimacho)
Intestino grueso, textura rayada. Piel masticable con una cantidad moderada de grasa adherida. Un clásico de la barbacoa de hormonas.
¥900 ≈ €5.00
Plato de Despojos de 3 Tipos
3-Kind Offal Platter
Un surtido de tres tipos diferentes de despojos. Ideal para probar una variedad de texturas y sabores.
¥1,600 ≈ €9.00

CERVEZA

Mega Jarra de Cerveza de Barril
生メガジョッキ
Cerveza de barril Mega. Una jarra muy grande de lager refrescante. Crujiente y perfecta para comensales sedientos.
¥1,200 ≈ €7.00
Jarra Mediana de Cerveza de Barril
生中ジョッキ
Jarra mediana de cerveza de barril. Porción estándar de lager fría.
¥660 ≈ €4.00
Mega Jarra Pequeña de Cerveza de Barril
生小ジョッキ
Cerveza de barril tamaño pequeño. Buena para una bebida rápida o para bebedores ligeros.
¥500 ≈ €3.00
Shandy Gaff
シャンディガフ
Shandy Gaff. Un cóctel hecho de cerveza mezclada con ginger ale. Patada dulce y picante con amargor de cerveza.
¥650 ≈ €4.00
Diesel (Cerveza + Cola)
ディーゼル(ビール＋コーラ)
Diesel. Un cóctel de cerveza mezclado con cola. Oscuro, dulce y burbujeante.
¥650 ≈ €4.00
Cerveza sin Alcohol
ノンアルコールビール
Cerveza sin alcohol. Sabe a cerveza pero no contiene alcohol. Adecuado para conductores.
¥550 ≈ €3.00

SHOCHU

Ichiban Fuda (Cebada)
一番札(麦)
Ichiban Fuda (Cebada). Un shochu de cebada con un sabor limpio y fresco.
¥650 ≈ €4.00
Kichiyoshi (Cebada)
吉四六(麦)
Kitchomu (Cebada). Un shochu de cebada premium, a menudo añejo, con un sabor suave y meloso.
¥650 ≈ €4.00
Kinkuro (Batata)
金黒(芋)
Kinkuro (Batata). Un shochu de batata con un rico aroma y sabor profundo.
¥660 ≈ €4.00
Kurokirishima (Batata)
黒霧島(芋)
Kurokirishima (Batata). Una marca muy popular de shochu de batata. Dulzor equilibrado y notas saladas.
¥660 ≈ €4.00

WHISKY

Mega Highball
メガハイボール
Mega Highball. Un cóctel grande de whisky y soda. Refrescante y carbonatado.
¥1,200 ≈ €7.00
Highball
ハイボール
Highball. Whisky mezclado con agua con gas. Un acompañamiento clásico para la carne a la parrilla.
¥600 ≈ €3.00
Coke Highball
コークハイボール
Coke Highball. Whisky mezclado con cola. Dulce y fuerte.
¥600 ≈ €3.00
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
Ginger Highball. Whisky mezclado con ginger ale. Picante y dulce.
¥600 ≈ €3.00

VINO

Copa de Vino (Tinto/Blanco)
グラスワイン(赤・白)
Copa de vino. Elige entre tinto o blanco.
¥550~ ≈ €3.00
Kalimotxo (Vino Tinto + Cola)
カリモーチョ(赤＋コーラ)
Kalimotxo. Un cóctel de vino tinto y cola. Popular en España, dulce y fácil de beber.
¥650 ≈ €4.00
Kitty (Vino Tinto + Ginger Ale)
キティ(赤＋ジンジャーエール)
Kitty. Un cóctel de vino tinto y ginger ale.
¥650 ≈ €4.00
Operador (Blanco + Ginger Ale)
オペレーター(白＋ジンジャーエール)
Operador. Un cóctel de vino blanco y ginger ale. Refrescante y ligero.
¥650 ≈ €4.00

SOUR

Sour de Limón
レモンサワー
Sour de Limón. Shochu mezclado con soda y limón. Ácido y refrescante.
¥600 ≈ €3.00
Sour de Tomate
トマトサワー
Sour de Tomate. Cóctel sabroso con sabor a tomate.
¥600 ≈ €3.00
Sour de Pomelo
グレープフルーツサワー
Sour de Pomelo. Cóctel cítrico y ligeramente agridulce.
¥600 ≈ €3.00
Sour Fresco de Sudachi
生すだちサワー
Sour Fresco de Sudachi. Hecho con cítrico sudachi japonés. Muy aromático y ácido.
¥600 ≈ €3.00
Sour de Umeboshi
梅干しサワー
Sour de Umeboshi. Contiene una ciruela encurtida (umeboshi). Perfil de sabor salado y ácido.
¥600 ≈ €3.00
Oolong High
ウーロンハイ
Oolong High. Shochu mezclado con té Oolong. No dulce y limpia el paladar.
¥600 ≈ €3.00
Green Tea High
緑茶ハイ
Green Tea High. Shochu mezclado con té verde. Terroso y refrescante.
¥600 ≈ €3.00
Jasmine High
ジャスミンハイ
Jasmine High. Shochu mezclado con té de jazmín. Aroma floral.
¥600 ≈ €3.00
Higecha High
ひげ茶ハイ
Corn Silk High. Shochu mezclado con té de seda de maíz. Aterciopelado y suave.
¥600 ≈ €3.00

OTRO

Vino de Ciruela
梅酒
Vino de Ciruela (Umeshu). Licor dulce y afrutado hecho de ciruelas.
¥660~ ≈ €4.00
Cassis
カシス
Cóctel de licor de cassis. Sabor dulce a bayas.
¥660~ ≈ €4.00
Melocotón
ピーチ
Cóctel de licor de melocotón. Dulce y fragante.
¥660~ ≈ €4.00

BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS

Té Oolong
ウーロン茶
Té Oolong.
¥450 ≈ €2.00
Té de Jazmín
ジャスミン茶
Té de Jazmín.
¥450 ≈ €2.00
Té Verde
緑茶
Té Verde.
¥450 ≈ €2.00
Higecha
ひげ茶
Té de Seda de Maíz.
¥450 ≈ €2.00
Jugo de Naranja
オレンジジュース
Jugo de Naranja.
¥450 ≈ €2.00
Jugo de Pomelo
グレープフルーツジュース
Jugo de Pomelo.
¥450 ≈ €2.00
Cola.
コーラ
Cola.
¥450 ≈ €2.00
Ginger Ale.
ジンジャーエール
Ginger Ale.
¥450 ≈ €2.00
Calpis Water
カルピスウォーター
Calpis Water. Una bebida láctica con un sabor dulce y ácido.
¥450 ≈ €2.00
Agua Mineral (Agua Natural Fuji)
ミネラルウォーター(富士天然水)
Agua Mineral (Agua Natural Fuji).
¥100 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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📍 Japan, 〒150-0043 Tokyo, Shibuya, Dōgenzaka, 2-chōme−29−１８ 2階
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