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ワギュウノカミサマ シブヤテン Wagyu no Kamisama Shibuya

和牛の神様 渋谷店 Wagyu no Kamisama Shibuya

和牛の神様 渋谷道玄坂店 メニュー。和牛コース、プレミアム一品料理、各種ドリンクを取り揃えています。

コースメニュー

和牛満喫コース
Wagyu Feast Course
自家製キムチ ナムル タン 厳選3種盛り合わせ 3種ホルモン盛り合わせ ライス 冷麺(ハーフ) 季節のアイスクリーム ※ライスはご希望で無料でおかわりできます。
本格的な和牛ディナーコース。キムチやナムルなどの前菜から始まり、焼きタン、様々な牛肉の部位、ホルモンへと続きます。〆は麺類とデザート。和牛の様々な食感を体験するのに最適です。
¥6,900~
和牛究極コース
Wagyu Ultimate Course
前菜盛り合わせ ダイヤモンドカットタン チョレギサラダ 和牛握り寿司 厳選4種盛り合わせ 3種ホルモン盛り合わせ ミニ冷麺 季節のアイスクリーム ※ライスはご希望で無料でおかわりできます。
ダイヤモンドカットタンや和牛寿司などのプレミアムアイテムを含むアップグレードコース。より幅広い高品質な牛肉の部位と前菜を提供します。食事とデザートが含まれます。
¥8,100~
神の和牛コース
God of Wagyu Course
前菜盛り合わせ 熟成タン食べ比べ チョレギサラダ 焼きカルビすき焼き 特上ロース 神の特選盛り合わせ(5種) 3種ホルモン盛り合わせ ミニ冷麺 季節のアイスクリーム ※ライスはご希望で無料でおかわりできます。
最高級のコースで、特上ロースや熟成タンなど、最高級の部位を提供します。すき焼き風焼き肉やプレミアム盛り合わせが特徴です。究極の和牛体験。
¥12,100~

プレミアムセレクション

ダイヤモンドカットタン
Diamond Tongue
ダイヤモンドカットの厚切り牛タン。均一に火が通り、食感が楽しめるように格子状に切れ込みを入れています。焼くと外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
¥2,200
塩ネギタン
Salted Tongue with Green Onion
数量限定
塩で味付けし、刻んだネギを乗せた牛タンのスライス。ネギが風味豊かな肉に爽やかなアクセントを加えます。軽く焼いてください。
¥1,200
カルビ風タン
Marbled Tongue (Kalbi-style)
カルビ風にカットされた牛タン。美しい霜降りが特徴です。ジューシーで風味豊か。
¥980
特上カルビ
Premium Short Rib
霜降りが多く、非常に柔らかくジューシーな高品質の牛カルビ(カルビ)。口の中で脂がとろけます。
¥2,400
特上カルビ
Upper Short Rib
肉と脂のバランスが良い、上質なカルビ肉。濃厚な旨味があります。
¥1,800
カルビ
Short Rib
標準的なカットの牛カルビ。風味豊かで満足感があり、焼き肉に最適です。
¥1,200
特上ロース
Premium Loin
最高級ロース部位。柔らかさと洗練された味わいで知られています。カルビよりも赤身ですが、非常に柔らかいです。
¥2,400
特上ロース
Upper Loin
高品質なロース肉。柔らかい食感とクリーンな牛肉の味わいが特徴です。
¥1,800
特上ロース
Lean Loin
ロースから取れる赤身肉。脂肪が少なく、牛肉本来の味を引き立てます。
¥1,200
スカートステーキ
Skirt Steak
横隔膜部分の風味豊かな部位。より強い牛肉の風味とわずかに噛み応えのある食感が特徴です。
¥1,400
特上スカートステーキ
Premium Skirt Steak
最高品質のスカートステーキです。標準的なカットよりも柔らかく、風味豊かです。
¥2,600
焼きカルビすき焼き(2枚)
Grilled Chuck Flap Sukiyaki (2 pcs)
甘めの醤油ベースのすき焼きダレに漬け込んだ、薄切りのカルビ肉。さっと焼いて、とろけるような食感をお楽しみください。
¥1,800

鶏肉

鶏もも
Chicken Thigh
ジューシーな鶏もも肉。皮をパリッと焼くと、柔らかく風味豊かになります。
¥750
鶏むね
Chicken Breast
鶏むね肉。ヘルシーで軽い味わい。じっくり焼いてジューシーに仕上げるのがおすすめです。
¥750

ハム&ソーセージ

当店限定!!

雲仙ハム
Unzen Ham
雲仙地方の特産ハム。豊かな豚肉の風味と高品質で知られています。炙ると美味しいです。
¥750
ソーセージ
Sausage
豚肉のソーセージ。ジューシーでパリッとした食感。焼き色がつくまで熱々に焼いてください。
¥750

ホルモン盛り合わせ

炙り特上レバー
Seared Premium Liver
新鮮な牛レバーを軽く炙ったもの。濃厚で金属的なクリーミーな風味。ホルモン好きの方へ。
¥1,300
頬肉
Cheek Meat
牛の頬肉。赤身で、独特のわずかに繊維質な食感と深い味わいが特徴です。
¥950
特上ミノ
Premium First Stomach (Mino)
牛の第一胃(ミノ)。厚みがあり白く、噛み応えがあり、マイルドな味わいです。独特の歯ごたえがあります。
¥1,300
第四胃(ギアラ)
Fourth Stomach (Gaira)
第四胃(アボマサム)。第一胃よりも赤みがかっており、風味が豊かです。噛み応えのある食感です。
¥800
ハツ(心臓)
Heart (Hatsu)
牛の心臓。赤身で筋肉質、歯ごたえがあります。匂いは強くなく、赤身肉に似た味わいです。
¥800
小腸(マルチョウ)
Small Intestine (Marucho)
丸い筒状にカットされた小腸。非常に脂が多く、中はジューシー。焼くと濃厚な旨味のある脂がはじけます。
¥900
大腸(シマチョウ)
Large Intestine (Shimacho)
縞模様の大きな腸。皮は噛み応えがあり、適度な脂が付いています。定番のホルモン焼きアイテム。
¥900
3種ホルモン盛り合わせ
3-Kind Offal Platter
3種類のホルモン盛り合わせ。様々な食感と風味を試すのに最適です。
¥1,600

ビール

生メガジョッキ
メガジョッキの生ビール。非常に大きなジョッキに注がれた爽やかなラガービール。喉が渇いたお客様に最適です。
¥1,200
生中ジョッキ
生中ジョッキの生ビール。標準的な冷たいラガービール。
¥660
生小ジョッキ
小ジョッキの生ビール。軽く一杯飲みたい時や、お酒が弱い方におすすめです。
¥500
シャンディガフ
シャンディガフ。ビールとジンジャーエールを混ぜたカクテル。甘くてスパイシーなキックとビールの苦味。
¥650
ディーゼル(ビール+コーラ)
ディーゼル(ビール+コーラ)
ディーゼル。ビールとコーラを混ぜたビールカクテル。ダークで甘く、炭酸が効いています。
¥650
ノンアルコールビール
ノンアルコールビール。ビールの風味がありながらアルコールは含まれていません。ドライバーの方にも適しています。
¥550

焼酎

一番札(麦)
一番札(麦)
一番札(麦)。クリーンで爽やかな味わいの麦焼酎。
¥650
吉四六(麦)
吉四六(麦)
吉四六(麦)。プレミアムな麦焼酎で、熟成されたものもあり、滑らかでまろやかな味わいです。
¥650
金黒(芋)
金黒(芋)
金黒(芋)。豊かな香りと深い味わいの芋焼酎。
¥660
黒霧島(芋)
黒霧島(芋)
黒霧島(芋)。非常に人気のある芋焼酎ブランド。甘みと旨味のバランスが良い。
¥660

ウイスキー

メガハイボール
メガハイボール。ウイスキーとソーダを混ぜた大きなカクテル。爽やかで炭酸が効いています。
¥1,200
ハイボール
ハイボール。ウイスキーとソーダ水を混ぜたもの。焼き肉の定番のお供です。
¥600
コークハイボール
コークハイボール。ウイスキーとコーラを混ぜたもの。甘くて強い。
¥600
ジンジャーハイボール
ジンジャーハイボール。ウイスキーとジンジャーエールを混ぜたもの。スパイシーで甘い。
¥600

ワイン

グラスワイン(赤・白)
グラスワイン(赤・白)
グラスワイン。赤または白をお選びいただけます。
¥550~
カリモーチョ(赤ワイン+コーラ)
カリモーチョ(赤+コーラ)
カリモーチョ。赤ワインとコーラを混ぜたカクテル。スペインで人気があり、甘くて飲みやすい。
¥650
キティ(赤ワイン+ジンジャーエール)
キティ(赤+ジンジャーエール)
キティ。赤ワインとジンジャーエールで作るカクテル。
¥650
オペレーター(白ワイン+ジンジャーエール)
オペレーター(白+ジンジャーエール)
オペレーター。白ワインとジンジャーエールで作るカクテル。爽やかで軽やか。
¥650

サワー

レモンサワー
レモンサワー。焼酎とソーダ、レモンを混ぜたもの。酸っぱくて爽やか。
¥600
トマトサワー
トマトサワー。トマト風味の風味豊かなカクテル。
¥600
グレープフルーツサワー
グレープフルーツサワー。柑橘系の爽やかな、ほのかな甘酸っぱいカクテル。
¥600
生すだちサワー
生すだちサワー。日本のすだちを使用した、非常に香りが高く酸味のあるサワーです。
¥600
梅干しサワー
梅干しサワー。梅干しが入っています。塩味と酸味のある味わいです。
¥600
ウーロンハイ
ウーロンハイ。焼酎とウーロン茶を混ぜたもの。甘くなく、口の中をさっぱりさせます。
¥600
緑茶ハイ
緑茶ハイ。焼酎と緑茶を混ぜたもの。土のような風味で爽やか。
¥600
ジャスミンハイ
ジャスミンハイ。焼酎とジャスミン茶を混ぜたもの。フローラルな香りが特徴。
¥600
ひげ茶ハイ
とうもろこしひげ茶ハイ。焼酎ととうもろこしひげ茶を混ぜたもの。ナッツのようなマイルドな味わい。
¥600

その他

梅酒
梅酒。梅で作られた甘くてフルーティーなリキュール。
¥660~
カシス
カシスリキュールカクテル。甘いベリーの風味。
¥660~
ピーチ
ピーチリキュールカクテル。甘くて香りが良い。
¥660~

ソフトドリンク

ウーロン茶
ウーロン茶。
¥450
ジャスミン茶
ジャスミン茶。
¥450
緑茶
緑茶。
¥450
ひげ茶
とうもろこしひげ茶。
¥450
オレンジジュース
オレンジジュース。
¥450
グレープフルーツジュース
グレープフルーツジュース。
¥450
コーラ
コーラ。
¥450
ジンジャーエール
ジンジャーエール。
¥450
カルピスウォーター
カルピスウォーター。乳酸菌飲料で、甘酸っぱい味わいです。
¥450
ミネラルウォーター(富士天然水)
ミネラルウォーター(富士天然水)
ミネラルウォーター(富士天然水)。
¥100

メニューの最後

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お店情報

4.3
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