Zahlé Restaurant

تشكيلة متنوعة من الأطباق اللبنانية الصغيرة، بما في ذلك غموس باردة ولقيمات ساخنة. مثالية لاكتشاف نكهات مختلفة في وقت واحد.

نسخة خالية من اللحوم من تشكيلة المزة. تشمل الأطباق الكلاسيكية مثل الحمص، التبولة، المتبل، والفلافل.

وليمة كبيرة من المزة مصممة للمشاركة بين شخصين. وفرة من الأطباق الباردة والساخنة التي تمثل المطبخ اللبناني.

تشكيلة تذوق سخية لثلاثة أشخاص، تقدم مجموعة واسعة من الأطباق اللبنانية المميزة للمشاركة.

المأدبة المثالية لأربعة أشخاص، تغطي كامل نطاق نكهات المزة اللبنانية، من البارد إلى الساخن.

أسياخ لحم بقري مفروم ممزوج بالبقدونس الطازج والبصل والتوابل، مشوية على الحطب. قوام طري ونكهة عطرية.

أسياخ مكعبات دجاج متبلة طويلاً بالثوم والليمون وزيت الزيتون، ثم مشوية. اللحم طري وحامض.

شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل والمشوي على السيخ، مشابه للشاورما. طري وغني بالتوابل الشرقية.

قطع لحم ضأن طرية متبلة ومشوية على سيخ. نكهة غنية ومميزة للحم الضأن المشوي.

أسياخ كفتة مشوية تقدم على طبقة من صلصة الطماطم الحارة بالثوم. طبق لذيذ وحار.

تشكيلة كاملة من المشويات تشمل الكفتة، الدجاج المتبل (طاووق)، ولحم الضأن. مثالية لتذوق كل شيء.

خبز بيتا محشو باللحم المفروم المتبل، مشوي حتى يصبح مقرمشاً. يقدم مع سلطة طازجة لموازنة الوجبة.

ساندويتش خبز بيتا مشوي محشو بجبنة الحلوم أو الجبن الأبيض، يقدم ساخناً وذائباً. يقدم مع السلطة.

طبق اليوم الخاص من الشيف، يتغير يومياً. اسأل النادل عن طبق اليوم.

قائمة غداء تتضمن طبق مقبلات وطبق رئيسي. وجبة متوازنة واقتصادية للغداء.

قائمة غداء خاصة تقدم فقط وقت الغداء. تتضمن تشكيلة من المقبلات الشهيرة مثل الفلافل أو الرقاقات، يليها طبق رئيسي.