رامن ياماناشي

Spicy Mayu

مرق خنزير، نودلز طازجة على طراز هاكاتا، شريحة لحم خنزير مشوي، بيضة مسلوقة مخللة لمدة 24 ساعة، براعم خيزران، براعم فول، زيت مايوه، صلصة حارة، وورقة أعشاب بحرية نوري

Shoyu 醤油ラーメン

مرق شويو، نودلز طازجة على طراز طوكيو، ناروتو، صدر دجاج، بصل أخضر، بيضة مسلوقة مخللة لمدة 24 ساعة، براعم خيزران، ورقة أعشاب بحرية نوري، وليمون

Spécial Ramen (Kofu)

مرق خنزير وشويو، نودلز طازجة على طراز طوكيو، شريحة لحم خنزير مشوي، بيضة مسلوقة مخللة لمدة 24 ساعة، بصل أخضر، براعم خيزران، براعم فول، وورقة أعشاب بحرية نوري

Végétarien ベジーラーメン

مرق شيو (مالح)، نودلز طازجة على طراز طوكيو، هليون، جزر، بصل أخضر، بيضة مسلوقة مخللة لمدة 24 ساعة، وورقة أعشاب بحرية نوري

Tonkotsu 豚骨ラーメン

مرق خنزير، نودلز طازجة على طراز هاكاتا، شريحة لحم خنزير مشوي، بيضة مخللة لمدة 24 ساعة، بصل أخضر، وورقة أعشاب بحرية نوري

Miso

مرق ميسو، نودلز طازجة على طراز طوكيو، صدر دجاج، براعم خيزران، بصل أخضر، براعم فول، بيضة مسلوقة مخللة لمدة 24 ساعة، وورقة أعشاب بحرية نوري

Gohan

1 طبق أرز صغير

Kaedama 替玉

حصة إضافية من النودلز

Tamago 味玉

بيضة مسلوقة مخللة لمدة 24 ساعة

Pousse de bambou メンマ

براعم الخيزران المخللة

Spicy sauce

Nori 2 pièces 海苔

Chashu de porc 豚チャーシュー

شريحتان من لحم الخنزير المشوي

Chashu de poulet 地鶏チャーシュー

شريحتان من صدر الدجاج

Edamame 枝豆

فول الصويا الياباني وملح البحر

Gyoza à la vapeur 5 pièces 揚げ餃子

زلابية يابانية بالدجاج والخضروات تقدم مع صلصة خل يابانية

Goma kyuri ゴマきゅうり

خيار صغير مقرمش، سيتشيمي، سمسم أسود وأبيض، صلصة منزلية

Takoyaki 5 pièces たこ焼き

كرات الأخطبوط تقدم مع صلصة أوكونومياكي ومايونيز، ورقائق البونيتو المجففة

Karaage 唐揚げ

5 قطع دجاج مقرمش تقدم مع مايونيز وليمون

Yakisoba au Poulet 鶏肉焼きそば

نودلز طازجة، صدر دجاج، جزر، ملفوف أبيض، ذرة، زنجبيل مخلل، بصل أخضر، سمسم أسود وأبيض

Yakisoba Végétarien ベジタリアン焼きそば

نودلز طازجة، جزر، ملفوف أبيض، ذرة، زنجبيل مخلل، بصل أخضر، سمسم أسود وأبيض

Poulet katsu don チキンカツ丼

طبق أرز صغير، دجاج مقرمش، خس، بصل أخضر، زنجبيل مخلل، خيار، جزر، مايونيز، صلصة كاتسو، سمسم أسود وأبيض

Tori Don

طبق أرز صغير، خس، بصل أخضر، خيار، جزر، صدر دجاج، نصف بيضة مسلوقة مخللة، صلصة منزلية حارة قليلاً، سمسم أسود وأبيض، ومايونيز

Unagi don 鰻丼

طبق أرز صغير، ثعبان بحر، زنجبيل مخلل، نصف بيضة مسلوقة مخللة، بصل أخضر، أعشاب بحرية نوري، وصلصة ثعبان البحر

Dorayaki どら焼き

فطيرتان متراكبتان محشوتان بعجينة الفاصوليا الحمراء (حلوة)

Cheesecake Japonais

تشيز كيك بنكهة اليوزو، يقدم مع صلصة الفواكه الحمراء

Glace thé matcha (2 boules)

2 كرة

Glace sorbet yuzu (2 boules)

2 كرة

Glace mixtes

1 كرة ماتشا، 1 كرة يوزو

Single Mochi

1 موتشي حسب الاختيار

Double Mochi

2 موتشي حسب الاختيار

Triple Mochi

1 موتشي ماتشا، 1 موتشي فانيليا، 1 موتشي كاكاو جوز الهند