فير توجور

سلمون نيء مقطع ناعمًا ومتبل بنكهات منعشة وحمضية (باشن، ليمون أخضر). قوام طري وذائب. مقبلات خفيفة ومنعشة.

شريحة خبز محمص مغطاة ببيوريه الأفوكادو والخضروات الطازجة. قوام مقرمش وكريمي. مثالي لبداية وجبة صحية.

طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي: بيض مسلوق يقدم مع المايونيز. هنا تم تجديده بالثوم الأسود والمقلي لمزيد من النكهة. بسيط ولذيذ.

سلطة منعشة تمزج حلاوة الشمام وحموضة الطماطم القديمة مع جبن الفيتا المالح. مثالية في الصيف.

خبز إيطالي طري محشو بقلب بوراتا كريمي (ستراتشياتيلا) ولحم جاف. لذيذ وغني.

قطع أخطبوط مشوية تقدم على بيوريه جزر. قوام طري من الداخل ومشوي قليلاً من الخارج. نكهات متوسطية.

سلطة مشكلة كبيرة بسمك السلمون المدخن والطازج مع فواكه طازجة. نكهات حلوة ومالحة وغريبة.

سلطة شهية بجبن الماعز الساخن المقلي والفواكه المجففة. مزيج كلاسيكي من النكهات الحلوة والمالحة.

سلطة أمريكية غنية ومشبعة بالدجاج ولحم مقدد وبيض. مغذية جدًا.

طبق نباتي كامل بجبن مشوي (حلوم)، حبوب وخضروات متنوعة. طازج ومتوازن.

سلطة مشكلة متنوعة مع لحوم إيطالية (كوبا)، خضروات وفواكه. غنية بالنكهات والقوام.

فيليه سلمون يقدم مع نودلز أرز في مرق مستوحى من آسيا. لذيذ وعطري.

تونة مشوية بسرعة، تبقى نيئة في المنتصف، تقدم مع سلطة مشكلة. قوام طري للسمك ومقرمش للسلطة.

قطع أخطبوط مشوية تقدم على بيوريه جزر. قوام طري من الداخل ومشوي قليلاً من الخارج. نكهات متوسطية.

معكرونة متراكبة مع حشوة خضروات مشمسة وجبن ذائب. طبق نباتي مريح.

معكرونة إيطالية عريضة بصلصة طماطم مع جبن كريمي وفستق. لذيذ ونباتي.

لحم بقري نيء مفروم خشن ومتبل، يقدم باردًا. يقدم مع بطاطا مقلية. طبق كلاسيكي في المطاعم الفرنسية.

قطعة لحم بقري طرية ومزركشة، مشوية. تقدم مع غراتان بطاطس بالجبن. طبق غني ومشبع لعشاق اللحوم.

صدر دجاج مطبوخ مع لحم نيء وجبن، يقدم مع خضروات مطهوة. مستوحى من المطبخ الإيطالي.

طبق مستوحى من آسيا: نودلز مقلية مع دجاج وخضروات وصلصة كريمية بالفول السوداني وجوز الهند.

نقانق عالية الجودة تقدم مع بوريه بطاطس كريمي. طبق تقليدي، بسيط ومريح.

صدر بط مشوي، يقدم ورديًا. يقدم مع خضروات وصلصة فواكه لمسة حلوة ومالحة.

برجر كلاسيكي باللحم البقري مع جبن فرنسي (سان نكتير) ولحم مقدد. يقدم مع بطاطا مقلية.

برجر سمك مقلي بصلصة التارتار والجبن. بديل للحم البقر، على طراز فيش آند تشيبس في ساندويتش.

برجر دجاج مقرمش مع أفوكادو وجبن ماعز. نكهات حلوة وقوام متنوع.

تشكيلة من اللحوم المجففة والمقددة (لحم، سجق، إلخ). مثالية للمشاركة في المقبلات.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة. تقدم عادة مع الخبز.

طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. أفضل ما في العالمين للمشاركة.

بطاطا مقلية مغطاة بجبن ذائب (كانتال) وقطع لحم مقدد. وجبة خفيفة غنية ولذيذة.

بطاطا حلوة مقلية حلوة ومالحة، تقدم مع مايونيز بنكهة الثوم الأسود.

حصة كلاسيكية من البطاطا المقلية.

حصة جبن للاختيار من التشكيلة. مثالية لإنهاء الوجبة أو كوجبة خفيفة.

تشكيلة من ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن في طبق.

كعكة هجينة بين براوني وكوكي. تقدم مع آيس كريم وكريمة أنجليز لمزيد من الدلال.

حلوى إيطالية مجددة هنا مع بسكويت القرفة (سبكولوس) والتوت الأزرق. كريمي وطازج.

بياض بيض مخفوق خفيف يطفو على كريمة أنجليز، هنا بنكهة فاكهة الباشن.

شريحة بريوش سميكة مغموسة ومقلية، تقدم ساخنة مع آيس كريم وكراميل. حلوى مريحة جدًا.

ميرينغ مقرمش محشو بالكريمة المخفوقة والتوت. حلوى خفيفة، حلوة وحمضية.

كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت، مغطاة بصلصة المانجو. قوام كثيف وكريمي.

قهوة (أو شاي) تقدم مع تشكيلة من عدة حلويات صغيرة. مثالية لتذوق كل شيء.

كوكتيل إيطالي برتقالي زاهي يعتمد على النبيذ الفوار والمر. طعم حلو ومر ومنعش.

سبريتز بليكير زهرة البيلسان. زهري، حلو وفوار.

كوكتيل كوبي منعش بالرم والنعناع الطازج والليمون الأخضر. متوازن بين الحلو والحامض.

نسخة من الموهيتو مع ليكير التفاح الأخضر (مانزانا). أكثر فاكهة.

كوكتيل يعتمد على الفودكا وجينجر آيل (صودا الزنجبيل). حار ومنعش.

كوكتيل بالرم والفراولة. حلو، فاكهي وحلو.

كوكتيل مكسيكي كلاسيكي بالتكيلا والليمون الأخضر. حامض مع حافة مالحة على الكوب.

كوكتيل برازيلي قوي وحلو يعتمد على الكاشاسا (روح قصب السكر) والليمون الأخضر المهروس.

كوكتيل وردي بالفودكا والتوت البري. فاكهي وأنيق.

كوكتيل قوي يمزج عدة أنواع من الكحول الأبيض مع الكولا. يشبه الشاي المثلج بصريًا ولكنه عالي الكحول.

كوكتيلات منعشة خالية من الكحول تعتمد على النعناع والليمون.

مشروب غازي فاكهي خالٍ من الكحول، مر قليلاً بسبب التونيك.

بيرة فرنسية شقراء كلاسيكية. خفيفة ومنعشة.

بيرة قمح بنكهات حمضيات وكزبرة. عكرة وفاكهية.

بيرة دير بلجيكية، ذهبية ومحمصة. طعم أغنى وحلو قليلاً.

بيرة أمريكية غالبًا ما تكون معبأة بالقفزات (نوع IPA أو Lager). طعم قوي وعطري.

بيرة مؤقتة، اسأل النادل عن النمط الحالي.

بيرة محلية في زجاجة. اختيار بين شقراء (خفيفة)، بنية (محمصة) أو حمراء (محمصة).

سيدر جاف فوار مصنوع من التفاح المخمر. أقل حلاوة من السيدر الحلو.

سيدر بلون وردي، غالبًا ما يكون أكثر فاكهة وحموضة.

بينت (50cl) من البيرة المعبأة بسعر مخفض.

كأس كبير من النبيذ الأحمر بسعر مخفض.

كأس كبير من النبيذ الأبيض بسعر مخفض.

كأس كبير من النبيذ الوردي بسعر مخفض.

كوكتيل موهيتو بسعر مخفض، متوفر بنكهات متعددة.

كوكتيل فواكه استوائية خالٍ من الكحول.

تشكيلة ويسكي عالمي (اسكتلندا، الولايات المتحدة، اليابان). يقدم جافًا أو مع صودا.

فودكا بريميوم. بيلا فرنسية، جراي غوس أيضًا.

كوكتيل كلاسيكي بالويسكي، يقدم على الثلج مع قشر برتقال. قوي وعطري.

نبيذ فرنسي فوار فاخر. احتفالي وأنيق.

نبيذ أحمر ناعم وفاكهي من جنوب فرنسا. سهل الشرب.

نبيذ بوردو أحمر كلاسيكي. متوازن مع تانينات.

بينو نوار خفيف وأنيق، بروائح فواكه حمراء.

نبيذ أبيض جاف وعطري، نكهات زبدية نموذجية للشاردونيه.