بروشوتو بارما
Prosciutto di Parma
بروشوتو بارما حلو ولطيف ومعتق، من منطقة بارما. مقطع رفيعًا، له قوام ناعم يذوب في الفم. مقبلات إيطالية كلاسيكية.
€11
≈ $13.00
0
Trattoria Ai Due Ponti
Trattoria Ai Due Ponti
★ 4.4
(1,092)
$$Moderate
مقبلات
بروشوتو مع شمام أو تين
Prosciutto con melone o fichi
مزيج كلاسيكي حلو ومالح من البروشوتو مع فواكه الموسم الطازجة (شمام أو تين). منعش وخفيف.
€13
≈ $15.00
0
بروشيتا
Bruschette
شرائح خبز محمص متبلة بالثوم وزيت الزيتون والملح والطماطم الطازجة أو توابل أخرى. مقرمش ولذيذ.
€3
≈ $3.00
0
خضروات مقلية مقرمشة
Fritto croccante di verdure
خضروات موسمية مشكلة مغطاة بالدقيق ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€11
≈ $13.00
0
لحوم باردة
Salumi
حسب الكمية
تشكيلة من اللحوم الإيطالية الباردة المقطعة. تُقدم عادة مع الخبز، وتقدم مجموعة متنوعة من النكهات المتبلة والمعتقة.
0
موزاريلا الجاموس
Mozzarella di bufala
جبنة طازجة ذات عجينة غزلية مصنوعة من حليب الجاموس. لها طعم غني وحليبي وقوام ناعم ومرن.
€6
≈ $7.00
0
كابريزي
Caprese
سلطة طازجة من الطماطم والموزاريلا والريحان، متبلة بزيت الزيتون. طبق خفيف يذكر بألوان العلم الإيطالي.
€10
≈ $12.00
0
أطباق أولى
معكرونة بالطماطم الكرزية الطازجة والريحان
Pasta con pachino fresco e basilico
معكرونة تُقدم مع صلصة بسيطة وطازجة من الطماطم الكرزية والريحان. طعم حلو وعطري.
€12
≈ $14.00
0
معكرونة بفطر بورتشيني
Pasta con funghi porcini
معكرونة تُقدم مع فطر بورتشيني مقلي. طعم ترابي، قوي ولذيذ.
€14
≈ $16.00
0
معكرونة بالراغو
Pasta al ragù
معكرونة تُقدم مع صلصة لحم مفروم مطهوة ببطء في الطماطم. لذيذة ومشبعة.
€12
≈ $14.00
0
أاماتريتشانا
Amatriciana
طبق روماني كلاسيكي بصلصة الطماطم، لحم مقدد (خد خنزير معتق) وبيكورينو. طعم قوي ومالح.
€12
≈ $14.00
0
أاماتريشيانيللا
Amatricianella
لحم خنزير مقدد مقرمش من كولوناتا، طماطم كرزية، جبنة بيكورينو رومانو
نسخة من الأاماتريتشانا مع لحم كولوناتا المقدد المقرمش والطماطم الكرزية الطازجة وجبنة البيكورينو. غني ولذيذ.
€13
≈ $15.00
0
كاربونارا
Carbonara
طبق روماني شهير بالبيض والبيكورينو واللحم المقدد والفلفل الأسود. كريمي (بدون كريمة) ولذيذ جدًا.
€12
≈ $14.00
0
جبنة وفلفل
Cacio e pepe
طبق تقليدي روماني بصلصة كريمية من جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. طعم قوي وحار.
€12
≈ $14.00
0
غريتشا
Gricia
سلف الكاربونارا، مُعد باللحم المقدد (خد الخنزير المعتق) والبيكورينو والفلفل الأسود، ولكن بدون بيض وبدون طماطم. مالح وغني.
€12
≈ $14.00
0
غريتشا مع خضروات الموسم
Gricia con verdure di stagione
نسخة من الأاماتريتشانا الكلاسيكية مع إضافة خضروات الموسم الطازجة. تجمع بين ملوحة اللحم المقدد وانتعاش الخضروات.
€13
≈ $15.00
0
معكرونة بالكمأة السوداء
Pasta al tartufo nero
صغير
معكرونة تُقدم مع كمأة سوداء ثمينة. رائحة قوية ومميزة للأرض.
0
معكرونة بالكمأة البيضاء
Pasta al tartufo bianco
صغير
معكرونة بالكمأة البيضاء، مكون ثمين جدًا ذو رائحة حادة وطعم لطيف ولكنه مستمر.
0
حساء
Zuppa
حساء اليوم الساخن، عادة ما يعتمد على الخضروات أو البقوليات. مريح ومغذي.
€13
≈ $15.00
0
رافيولي محلي الصنع محشو بالريكوتا والسبانخ
Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci
معكرونة طازجة محشوة بجبنة الريكوتا والسبانخ، تُقدم عادةً مع صلصة الطماطم أو الزبدة والمريمية. ناعمة ولذيذة.
€13
≈ $15.00
0
رافيولي بالزعفران وزهور الكوسا
Ravioli zafferano e fiori di zucca
معكرونة محشوة متبلة أو محضرة بالزعفران وزهور الكوسا. طعم عطري وراقي.
€16
≈ $19.00
0
نُوكِي بطاطس محلية الصنع
Gnocchi di patate fatti in casa
نُوكِي طرية محضرة من البطاطس والدقيق. تُقدم مع صلصات متنوعة حسب الاختيار. قوام ناعم.
€12
≈ $14.00
0
بولينتا (حسب الموسم)
Polenta (secondo stagione)
طبق يعتمد على دقيق الذرة المطهو ببطء، يُقدم ناعمًا أو صلبًا مع توابل موسمية مثل الفطر أو اللحم.
€14
≈ $16.00
0
سباغيتي بلح البحر
Spaghetti alle vongole
سباغيتي تُقدم مع محار فيراسي، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري كلاسيكي عطري ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
سباغيتي بلح البحر والبوتارجا
Spaghetti vongole e bottarga
سباغيتي بلح البحر مع إضافة البيض المجفف (البوتارجا) المبشور لنكهة بحرية أقوى.
€18
≈ $21.00
0
معكرونة بالقريدس والطماطم الكرزية
Pasta con gamberi e pachino
معكرونة تُقدم مع القريدس والطماطم الكرزية الطازجة. حلاوة القشريات مع حموضة الطماطم.
€16
≈ $19.00
0
معكرونة بلح البحر وجبنة بيكورينو
Pasta cozze e pecorino
مزيج روماني نموذجي من البحر والأرض: بلح البحر اللذيذ وجبنة البيكورينو المالحة. طعم قوي.
€13
≈ $15.00
0
أطباق رئيسية
خنزير رضيع مشوي
Maialino al forno
بوركيتا أو خنزير رضيع مشوي بجلد مقرمش ولحم طري وعصاري. طبق تقليدي ولذيذ.
€18
≈ $21.00
0
ضلع خروف مشوي
Abbacchio al forno
خروف رضيع روماني نموذجي، مشوي بالأعشاب العطرية. لحم طري جدًا وطعم لطيف.
€18
≈ $21.00
0
شريحة لحم "دوي بونتي"
Cotoletta "Due Ponti"
شريحة لحم متبلة ومقلية، طبق مميز للمطعم. مقرمشة وذهبية.
€15
≈ $17.00
0
كارباتشيو لحم بقري
Carpaccio di manzo
شرائح لحم بقري نيئة رفيعة جدًا، متبلة بالليمون والزيت ورقائق جبنة البارميزان. منعشة وخفيفة.
€16
≈ $19.00
0
روست بيف
Roast Beef
لحم بقري مشوي على الطريقة الإنجليزية، يُقدم مقطعًا رفيعًا، ورديًا من الداخل.
€16
≈ $19.00
0
بيض بالكمأة
Uova al tartufo
صغير
بيض مطبوخ (غالبًا عيون أو مخفوق) يُقدم مع رقائق الكمأة الطازجة. طبق بسيط يُبرز رائحة الكمأة.
0
لحم خنزير
Stinco di maiale
لحم خنزير مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا. عصاري وغني بالنكهة.
€17
≈ $20.00
0
لحم مفروم "دوي بونتي"
Hachè "Due Ponti"
طبق يعتمد على اللحم المفروم المختار، مُعد حسب أسلوب المطعم.
€16
≈ $19.00
0
ضلع خروف متبل
Costolette di abbacchio panato
ضلع خروف متبل ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، نموذجي للمطبخ الروماني (يُطلق عليه غالبًا 'سكوتاديتو' إذا كان مشويًا، هنا متبل).
€18
≈ $21.00
0
تارتار لحم بقري
Tartare di filetto di manzo
لحم بقري فيليه عالي الجودة نيء، مفروم بالسكين ومتبل. طري ولطيف.
€24
≈ $28.00
0
فيتيلو توناتو
Vitello tonnato
شرائح لحم عجل مسلوق بارد مغطاة بصلصة كريمية تعتمد على التونة والكبر والأنشوجة.
€16
≈ $19.00
0
كرشة رومانية
Trippa alla romana
كرشة (معدة بقرة) مطهوة ببطء مع الطماطم والنعناع الروماني وجبنة البيكورينو. طبق تقليدي فقير ذو نكهة قوية.
€16
≈ $19.00
0
ذيل ثور مطهو
Coda alla vaccinara
ذيل ثور مطهو ببطء مع الخضروات والطماطم. اللحم ينفصل عن العظم وهو هلامي وغني.
€16
≈ $19.00
0
شرائح لحم بقري
Straccetti di manzo
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية في مقلاة، غالبًا مع الجرجير أو الخضروات. طهي سريع، لحم طري.
€16
≈ $19.00
0
مشويات
إنتركوت لحم بقري
Entrecôte di manzo
قطعة لحم بقري ثمينة (ضلع بدون عظم) مشوية. عصاري ولذيذ.
€19
≈ $22.00
0
ضلع لحم بقري
Costata di manzo
شريحة لحم بقري بالعظم مشوية. السعر بالوزن (لكل 100 جرام).
€6
≈ $7.00
0
شريحة لحم فلورنتين
Fiorentina di manzo
قطعة لحم سميكة بالعظم على شكل حرف T، تشمل الفيليه واللحم الظهري. مشوية، نيئة. السعر بالوزن.
€6
≈ $7.00
0
لحم بقري فيليه
Filetto di manzo
قطعة لحم قليلة الدهون وطرية جدًا، مشوية. طعم لطيف.
€23
≈ $27.00
0
لحم بقري فيليه بالفلفل الأخضر
Filetto di manzo al pepe verde
لحم بقري فيليه يُقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر. طري مع لمسة حارة.
€24
≈ $28.00
0
شرائح لحم بقري
Tagliata di manzo
لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح سميكة قبل التقديم. غالبًا ما يُقدم مع الجرجير وجبنة البارميزان.
€23
≈ $27.00
0
لحم عجل مقطع
Lombata di vitella
قطعة لحم عجل ثمينة مشوية. لحم أبيض، ألطف من لحم البقر.
€19
≈ $22.00
0
نقانق مشوية
Salsicce alla brace
نقانق خنزير مطبوخة على نار مباشرة. لذيذة ومدخنة.
€13
≈ $15.00
0
ضلع خروف "سكوتاديتو"
Abbacchio "Scottadito"
ضلع خروف مشوي، يؤكل ساخنًا جدًا باليدين (ومن هنا جاء اسم 'سكوتاديتو').
€18
≈ $21.00
0
دجاجة مشوية
Galletto alla brace
دجاجة صغيرة مفتوحة ومشوية. جلد مقرمش ولحم عصاري.
€16
≈ $19.00
0
أسماك
سمك الرومبو
Rombo
سمك مسطح بلحم أبيض لطيف. السعر بالوزن.
€6
≈ $7.00
0
سمك دنيس
Orata
سمك بحري ثمين بلحم أبيض وصلب. طعم لطيف. السعر بالوزن.
€6
≈ $7.00
0
سمك القاروص
Spigola
يُعرف أيضًا باسم برانزينو، وهو سمك ذو لحم قليل الدهن ولذيذ. السعر بالوزن.
€6
≈ $7.00
0
سمك القد المملح
Baccalà
سمك القد محفوظ بالملح ثم مُعاد ترطيبه. لحم صلب ولذيذ، مطبوخ بطرق مختلفة (مقلي، مطهو).
€18
≈ $21.00
0
كركند مسلوق
Astice bollito
صغير
قشريات ثمينة مسلوقة ببساطة لإبراز حلاوتها الطبيعية. تُقدم مع صلصات خفيفة أو زيت وليمون.
0
سوتيه
Soutè
مزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر والمحار) مقلي في مقلاة مع الزيت والثوم والبقدونس.
€16
≈ $19.00
0
سلطة بحرية
Insalata di mare
سلطة باردة تتكون من مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية المسلوقة (أخطبوط، كاليماري، قريدس، بلح البحر) متبلة بالزيت والليمون.
€16
≈ $19.00
0
أطباق جانبية
هندباء
Cicoria
خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً، غالبًا ما تُقلى في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار.
€6
≈ $7.00
0
بروكلي
Broccoletti
خضروات شبيهة بالبروكلي، مقلية في مقلاة. طعم قوي.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس مقلية أو مشوية
Patate fritte o al forno
بطاطس تُقدم مقرمشة مقلية أو مشوية في الفرن مع الأعشاب.
€6
≈ $7.00
0
فطر بورتشيني
Funghi porcini
حسب السوق
فطر ثمين لحمي وعطري، مُعد سوتيه أو مشوي.
0
سلطة
Insalata
سلطة خضروات طازجة مشكلة.
€6
≈ $7.00
0
خرشوف "جوديا"
Carciofi alla "Giudia"
طبق يهودي روماني خاص: خرشوف كامل مقلي مرتين ليصبح مقرمشًا مثل رقائق البطاطس.
€7
≈ $8.00
0
خرشوف "رومانا"
Carciofi alla "Romana"
خرشوف مطهو ببطء كامل مع الثوم والبقدونس والنعناع. طري وعطري.
€7
≈ $8.00
0
هليون
Asparagi
هليون أخضر مطهو على البخار أو مقلي. طعم لطيف.
€6
≈ $7.00
0
بونتانيللي
Puntarelle
براعم الهندباء الكتالونية، تُقدم نيئة في سلطة مع تتبيلة زيت وثوم وأنشوجة. مقرمشة ومرة قليلاً.
€7
≈ $8.00
0
حلويات
كعكة كابري
Torta caprese
كعكة طرية باللوز المطحون والبيض والسكر والزبدة المصفاة والشوكولاتة الداكنة بنسبة 75%. كعكة خالية من الغلوتين.
كعكة كابري تقليدية بدون دقيق، تعتمد على الشوكولاتة واللوز. رطبة من الداخل ومقرمشة من الخارج.
€8
≈ $9.00
0
سلامي الشوكولاتة
Salame al cioccolato
مع كاكاو مر وبسكويت أورو سايوا وزبدة وسكر وبيض. تُقدم مع كريمة طازجة مخفوقة وشوكولاتة ساخنة مذابة.
حلوى على شكل سلامي مصنوعة من الشوكولاتة والبسكويت الجاف المفتت. قوام مقرمش وغني.
€8
≈ $9.00
0
كريم كراميل
Crème Caramel
بيض وحليب وسكر. تُقدم مع كراميل محلي الصنع وكريمة مخفوقة أو كريمة شانتيه طازجة.
بودنغ بيض وحليب مطبوخ في حمام مائي مع طبقة من الكراميل السائل. ناعم ومخملي.
€8
≈ $9.00
0
كعكة تفاح بالكراميل
Torta di mele caramellata
كعكة تفاح طرية بنكهة القرفة وقشر البرتقال، تُقدم ساخنة مع كريمة مخفوقة أو كريمة شانتيه.
كعكة تفاح طرية تُقدم ساخنة. حلوة ومريحة.
€8
≈ $9.00
0
كعكة الكمثرى والشوكولاتة
Torta di pere e cioccolata
كعكة طرية بالكاكاو المر والكمثرى والسكر والبيض، معطرة بقشر البرتقال وتُقدم مع كريمة شانتيه.
مزيج كلاسيكي من الكمثرى الحلوة والشوكولاتة المرة في كعكة طرية.
€8
≈ $9.00
0
تشيز كيك نيويورك
New York Cheesecake
بسكويت "ديجستيف" و "فيلادلفيا" حصريًا، يُقدم مع مربى الفراولة محلي الصنع أو الكراميل أو الشوكولاتة الساخنة.
كعكة جبنة مطبوخة على الطريقة الأمريكية، كثيفة وكريمية على قاعدة بسكويت.
€8
≈ $9.00
0
كعكة الجدة
Torta della nonna
تتكون من قاعدة من عجينة البريوش وطبقة ناعمة من كريمة الليمون مغطاة بالصنوبر والسكر البودرة. تُقدم مع كريمة شانتيه.
حلوى إيطالية تقليدية من عجينة البريوش محشوة بكريمة الباتيسيير ومزينة بالصنوبر. ناعمة ومفتتة.
€8
≈ $9.00
0
كريم كاتالانا
Crema Catalana
حلوى بالملعقة، تتكون من البيض والحليب والقشدة، مطبوخة في الفرن ومكرملة في الحال. تُقدم مشتعلة في كوب فردي. حلوى خالية من الغلوتين.
حلوى كريمية مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. شبيهة بالكريم بروليه.
€8
≈ $9.00
0
تيراميسو
Tiramisù
حلوى كلاسيكية إيطالية تعتمد على كريمة الماسكاربوني مع القهوة والبسكويت. تُقدم في كوب فردي مع رشة من الكاكاو المر.
الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة، طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني.
€8
≈ $9.00
0
موس زابايوني برائحة المارسالا
Mousse di zabaione al profumo di marsala
قاعدة من بسكويت سافوياردي المنقوع في المارسالا وكريمة زابايوني رغوية، تُقدم مع فراولة طازجة
حلوى رغوية تعتمد على صفار البيض ونبيذ مارسالا المسكر. طعم حلو وكحولي.
€8
≈ $9.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
١٬٠٩٢ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
