Amatricianella(小阿马特里切风味意面) Amatricianella 酥脆的科洛纳塔猪油、帕奇诺小番茄、罗马佩克里诺奶酪 Amatriciana意面的变种,配酥脆的科洛纳塔猪油、新鲜小番茄和佩克里诺奶酪。浓郁美味。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
时蔬Gricia意面 Gricia con verdure di stagione 经典Gricia意面的变种,加入了时令新鲜蔬菜。将猪脸颊肉的鲜美与蔬菜的清爽相结合。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
手工制作的意大利饺子,内填意大利乳清干酪和菠菜 Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci 新鲜意大利面,内填意大利乳清干酪和菠菜,通常配番茄酱或黄油鼠尾草酱。口感细腻柔软。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
裹面包屑的羊排 Costolette di abbacchio panato 裹面包屑炸制的羊排。外脆内嫩,罗马菜肴的特色(如果烤制通常称为'scottadito',这里是裹面包屑炸制)。 €18 ≈ ¥148 − 0 +
卡普里蛋糕 Torta caprese 柔软的蛋糕,由打碎的杏仁、鸡蛋、糖、澄清黄油和75%黑巧克力制成。无麸质蛋糕。 卡普里传统无面粉蛋糕,由巧克力和杏仁制成。内部湿润,外部酥脆。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
巧克力香肠 Salame al cioccolato 用苦可可粉和Oro Saiwa 饼干、黄油、糖和鸡蛋制成。配鲜奶油和热融巧克力。 香肠状甜点,由巧克力和碎饼干制成。口感酥脆浓郁。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
梨子巧克力蛋糕 Torta di pere e cioccolata 柔软的蛋糕,由苦可可、梨、糖和鸡蛋制成,带有橙皮香气,配香草奶油。 甜梨和苦巧克力在柔软蛋糕中的经典搭配。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
纽约芝士蛋糕 New York Cheesecake 严格使用 "DIGESTIVE" 饼干和 "PHILADELPHIA" 奶油奶酪,配自制草莓酱或焦糖或热巧克力。 美式芝士蛋糕,浓郁奶油状,饼干底。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
奶奶的蛋糕 Torta della nonna 由酥饼基底和柔软的柠檬奶油层组成,上面覆盖松子和糖粉。配香草奶油。 经典的意大利甜点,酥饼皮填入卡仕达酱,饰以松子。口感细腻酥脆。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
加泰罗尼亚奶油 Crema Catalana 勺子甜点,由鸡蛋、牛奶和奶油制成,烤制并现场焦糖化。单份杯装火焰烹制。无麸质甜点。 甜布丁,表面覆盖一层酥脆的焦糖。类似法式焦糖布丁。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
提拉米苏 Tiramisù 最著名的甜点,由马斯卡彭奶油、咖啡和手指饼干制成。单份杯装,撒上苦可可粉。 最著名的意大利甜点,由浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠叠而成。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
马沙拉酒风味蛋奶酒慕斯 Mousse di zabaione al profumo di marsala 马沙拉酒浸泡的手指饼干基底,配泡沫状蛋奶酒酱,配新鲜草莓 泡沫状甜点,由蛋黄和马沙拉甜酒制成。甜美带酒香。 €8 ≈ ¥66 − 0 +