Toutofu, Atelier de soja

فطيرة ذهبية محضرة من فول الصويا والخضروات المختلطة. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تقدم ساخنة، مثالية لبدء الوجبة.

قطع توفو تقدم مع عدس أخضر متبل. طبق لذيذ يجمع بين حلاوة التوفو وطعم العدس الترابي.

توفو طازج محضر حسب إلهام اليوم، مزين بالثوم المعمر. يقدم مغطى بصلصة منزلية عطرية.

سلطة مختلطة تجمع بين الخضروات الطازجة والأعشاب البحرية ومكعبات التوفو. طبق خفيف ومنعش وذو قوام مميز.

توفو مغطى بصلصة حلوة ولاذعة متوازنة، مرشوش ببذور السمسم الأسود. يقدم مزيجًا من النكهات الحلوة والحامضة.

كرات مقلية من التوفو والخضروات، تذكرنا بقوام الدونات. مقرمشة وطرية من الداخل.

زلابية مقلية منزلية (على طراز وانتون) محشوة بالتوفو والفطر والخضروات. قوام مقرمش مع حشوة لذيذة.

عجينة فطيرة منزلية محشوة بمزيج من الفطر والكراث الطري. طبق مقرمش ومريح.

فطيرة مقرمشة منزلية محشوة بالأعشاب البحرية والكراث. تجمع بين حلاوة الكراث ونكهة الأعشاب البحرية.

نودلز رامين تقدم مع صلصة دان دان غنية ومعقدة، معطرة بخمس بهارات وفلفل سيتشوان. نكهة حارة وعطرية وقليلاً من المكسرات بفضل الفول السوداني.

نودلز رامين منزلية مقلية في مقلاة الووك مع توفو وخضروات متنوعة. طبق حار بنكهات قوية.

حساء نودلز ساخن مع مرق بهارات، مزين بالتوفو والفطر الأسود والخضروات. يضيف توت الغوجي لمسة من الحلاوة.

رامين يقدم مع صلصة مابو توفو حارة من الشيف والفطر. طبق غني بالنكهات، حار وكريمي.

رامين يقدم مع توفو وخضروات، مغطى بصلصة الكاري والليمون. يقدم مع خضروات نيئة لإضفاء لمسة من الانتعاش.

نسخة خالية من الغلوتين من طبق دان دان باستخدام معكرونة الأرز. صلصة حارة وعطرية بنكهات سيتشوان.

حساء نودلز (مناسب للخالي من الغلوتين) بالخضروات والتوفو والفطر الأسود. مرق عطري ومريح.

نسخة خالية من الغلوتين من الطبق المميز. معكرونة أرز مع توفو وخضروات وصلصة عطرية بالكاري والليمون. تقدم مع خضروات نيئة لإضفاء لمسة من الانتعاش.

طبق مابو توفو حار يقدم على معكرونة الأرز (خالية من الغلوتين). غني، لاذع ولذيذ.