Tafa - Saint-Anne

مرق خفيف وصحي مزين بخضروات متنوعة. لذيذ ومريح، مثالي لبدء الوجبة.

حساء نودلز يقدم في مرق عطري مع قطع لحم الخنزير. طبق كامل ودافئ.

حساء نودلز مصحوب بروبيان طري في مرق غني. خيار لذيذ لمحبي المأكولات البحرية.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالخضروات. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غالباً ما تقدم مع السلطة.

لفائف إمبراطورية مقلية محشوة باللحم المفروم (لحم خنزير أو دجاج) وشعيرية. مقبل كلاسيكي من المطبخ الفيتنامي، مقرمش وذهبي.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بحشوة الروبيان. تذوقها ساخنة، ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.

لفائف ربيع صغيرة طازجة، غير مقلية، ملفوفة في فطيرة أرز مع خضروات مقرمشة. خفيفة ومنعشة.

تشكيلة مقبلات محضرة خصيصاً خالية من الغلوتين. تشمل فطيرة أرز، رافيولي فيتنامي مطهو على البخار، وسلطة مقرمشة.

مكعبات سلمون نيء طازج متبلة، غالباً مع أعشاب وصلصة خفيفة. مقبل منعش ورقيق.

طبق تذوق متنوع يشمل العديد من التخصصات المقلية. مثالي للمشاركة وتذوق نكهات مختلفة.

إضافة لتغيير طبقك الرئيسي الجانبي.

مكعبات توفو مطهوة ببطء في صلصة حارة، تقدم مع أرز مقلي بالخضروات الخضراء. طبق نباتي حار ولذيذ.

قطع دجاج متبلة بعشبة الليمون ومشوية على أسياخ. تقدم مع أرز عطري بأوراق الخردل.

دجاج مقلي بأوراق الريحان الطازجة مع لمسة من الفلفل. طبق كلاسيكي عطري يقدم مع أرز أبيض سادة.

نودلز مقلية في مقلاة ووك مع قطع دجاج وخضروات. طبق بسيط ومغذي.

فيليه بط مغطى بصلصة خاصة من المنزل. يقدم مع أرز أبيض لمرافقة غنى اللحم.

شرائح لحم بقري مقلية مع عشبة الليمون الطازجة. طبق عطري جداً نموذجي للمطبخ الفيتنامي.

فيليه سمك القد مطبوخ مع عشبة الليمون. مزيج رقيق بين السمك الأبيض ونكهات الحمضيات.

روبيان مقلي متبل بخليط الملح والفلفل، يقدم مع الأرز ومزيج من الخضروات المقلية.

حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار. المرافق المحايد المثالي للأطباق بالصلصة.

اختيار بين أرز مقلي بالبيض والبازلاء ولحم الخنزير، أو شعيرية مقلية بالخضروات والروبيان المجفف الصغير.

اختيار طبق جانبي: مزيج خضروات مقلية، أرز عطري بأوراق الخردل أو نودلز بسيطة.

سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية أرز باردة، لحم بقري مقلي ساخن، خضروات طازجة، وقطعة نيم. مرشوشة بالفول السوداني للقرمشة.

نسخة معدلة من بوبون مع روبيان مشوي بدلاً من لحم البقر. يقدم على شعيرية الأرز مع أعشاب طازجة.

قائمة غداء تتضمن طبق رئيسي من اختيارك وقهوة مع حلويات صغيرة.

قائمة كاملة تشمل تشكيلة من الرافيولي المطهو على البخار، طبق رئيسي، وقهوة جورماند لإنهاء الوجبة.

رافيولي مقلي على شكل هلال، محشو بالدجاج والخضروات. عجينة رقيقة ومقرمشة من جانب واحد.

رافيولي مطهو على البخار بعجينة أرز شفافة، محشو بالروبيان ولحم الخنزير. طبق كانتوني رقيق.

لقيمات مطهوة على البخار محشوة بخليط من الخضروات. خفيفة وصحية.

رافيولي مطهو على البخار مفتوح من الأعلى، يذكر بشكل الزهرة، محشو بالدجاج والروبيان.

تشكيلة أو اختيار بين رافيولي لحم الخنزير المقلي ولقيمات الروبيان ولحم الخنزير المفتوحة المطهوة على البخار.

تشكيلة من المأكولات البحرية، بما في ذلك الحبار ومزيج الروبيان ولحم الخنزير.

خبز بريوش طري أبيض مطهو على البخار، محشو باللحم العصيري. طبق شهير من طعام الشارع الآسيوي.

أكياس توفو مقلية متبلة بصلصة الصويا الحلوة، مملوءة بالأرز المتبل بالخل. نكهة حلوة وقوام ناعم.

طبق من لفائف الأرز الملفوفة حول أعشاب النوري مع حشوات متنوعة (سمك، خضروات).

تشكيلة صغيرة تشمل نيجيري (سمك على أرز) وماكي. مثالي لشهية معتدلة.

طبق أكبر من السوشي المتنوع.

شرائح سمك نيء طازج، تقدم بدون أرز. تذوقها مع قليل من صلصة الصويا والواسابي لتقدير قوام السمك.

وعاء كبير من الأرز المتبل بالخل مغطى بتشكيلة من شرائح السمك النيء والإضافات.

وعاء أرز متبل بالخل مزين بشرائح السلمون النيء والأفوكادو الكريمي.

وعاء أرز متبل بالخل مغطى بسخاء بشرائح السلمون النيء.

لفائف طازجة بحشوة خفيفة، ربما ملفوفة في فطيرة أرز أو جبنة كريمية ('ثلج').

طبق يتكون فقط من سوشي السلمون.

طبق كبير متنوع من أنواع مختلفة من اللفائف (ماكي، كاليفورنيا رولز، إلخ).

حلويات آسيوية كلاسيكية: كرات أرز دبق بجوز الهند والشوكولاتة، أو موز مطهو في حليب جوز الهند المحلى والدافئ.

كوب فواكه استوائية طازجة أو ليتشي في شراب، منعش لإنهاء الوجبة.

قهوة تقدم مع تشكيلة من ثلاثة حلويات صغيرة لتذوق كل شيء.

إعادة تصور للتحلية الإيطالية مع شاي الماتشا الأخضر، مما يوفر نكهة عشبية حلوة وكريمة ناعمة.

نسخة الشاي من القهوة الجورماند، مصحوبة بنفس الحلويات الصغيرة.