Strick And White

طبق شارع روماني كلاسيكي. كرة أرز مقرمشة مقلية بقلب موزاريلا مطاطي. ذهبية من الخارج وطرية من الداخل، مثالية كمقبلات.

زهور الكوسا المقلية في عجينة، محشوة بالموزاريلا ومكونات أخرى حسب الاختيار. مقرمشة وخفيفة.

أسطوانة من هريس البطاطس المغطاة بالبقسماط والمقلية. طرية ولذيذة، مع قليل من البقدونس والجبن.

فيليه سمك القد منزوع الملح، مغطى بعجينة مقرمشة ومقلي. مقبلات رومانية تقليدية، لذيذة وطرية.

زيتون أخضر منزوع النوى، محشو بلحم مفروم متبل، مغطى بالبقسماط ومقلي. صغير ولذيذ.

كرات موزاريلا بوفالا مقلية. مقرمشة من الخارج بقلب حليب دافئ ومطاطي.

كرات نباتية صغيرة بالباذنجان. طرية ولذيذة، تقدم مقلية.

بطاطس مقطعة شرائح رفيعة ومقلية، متبلة بجبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود. إعادة تفسير مقرمشة للطبق الروماني الكلاسيكي.

شريحة خبز ريفي محمصة ومتبلة بمكونات طازجة. مقرمشة ولذيذة، المقبلات الإيطالية بامتياز.

تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية تقدم على طبق. مثالية للمشاركة.

لحم نيء يقدم مع موزاريلا بوفالا طازجة. مزيج كلاسيكي منعش ولذيذ.

جبنة سكامورزا مذابة وتقدم ساخنة في طبق فخاري. مطاطية ومدخنة.

معكرونة متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. ركيزة من المطبخ الروماني، لذيذة وحارة.

تسمى غالبًا 'أاماتريتشيانا بيضاء'، وهي معكرونة متبلة بلحم خد الخنزير المقرمش، بيكورينو، وفلفل. غنية ولذيذة.

معكرونة متبلة بالبيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير (غوانتشالي) وفلفل أسود. كريمية وغنية بدون استخدام القشدة.

معكرونة بصلصة طماطم، لحم خد الخنزير المقرمش، وبيكورينو. توازن مثالي بين حلاوة الطماطم وملوحة اللحم.

معكرونة متبلة بالخرشوف، جبنة بيكورينو، ونعناع طازج. نكهة رومانية نموذجية، منعشة وعشبية.

معكرونة متبلة بصلصة البيستو أو فتات الفستق من برونتي دوك. نكهة غنية، جوزية وحلوة قليلاً.

برجر كلاسيكي بلحم بقري، جبنة شيدر، خس وطماطم. بسيط ولذيذ.

برجر غني بلحم مقدد مقرمش وحلاوة البصل المكرمل.

برجر مستوحى من النكهات المحلية مع بروكلي مقلي وجبن مدخن.

برجر مستوحى من النكهات المحلية مع بروكلي مقلي وجبن مدخن.

برجر ضخم بلحم مزدوج لشهية قوية.

خبز بنقانق لحم الخنزير. طعام شارع عالمي كلاسيكي.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح. يقدم نيئًا أو حسب الرغبة.

شرائح لحم بقري رفيعة مقلية، تقدم مع أطباق جانبية حسب الاختيار. طرية وسريعة الأكل.

صدر دجاج مشوي ومقطع، يقدم مع خضروات حسب الاختيار. خيار خفيف وغني بالبروتين.

أسياخ لحم ضأن مشوية. نموذجية لمطبخ أبروتسو، لذيذة وعصيرة.

بطاطس مقطعة أصابع ومقلية حتى تصبح ذهبية.

خضروات ورقية رومانية نموذجية، مقلية بالثوم والفلفل الحار. نكهة مرة مميزة.

خضروات شبيهة بالبروكلي، مقلية. نكهة قوية.

مزيج من خضروات الموسم المشوية.

البيتزا الكلاسيكية بامتياز مع الطماطم والموزاريلا. مخبوزة في فرن الحطب.

بيتزا غنية متبلة بالطماطم والموزاريلا ومزيج من المكونات اللذيذة بما في ذلك البيض ولحم الخنزير.

بيتزا بسيطة مع فطر شامبينيون وقاعدة طماطم وموزاريلا.

بيتزا حارة مع سلامي.

بيتزا لذيذة مع شرائح أنشوجة.

بيتزا مع مزيج من الخضروات المشوية أو المخبوزة.

بيتزا مستوحاة من بارميجانا الباذنجان، مع باذنجان مقلي وجبن.

بيتزا محبوبة من الأطفال، متبلة بنقانق وبطاطس مقلية.

مزيج كلاسيكي من التونة والبصل على قاعدة بيتزا.

بيتزا بنكهات قوية من جنوب إيطاليا، مع 'ندوجا' (سلامي حار قابل للدهن) وباذنجان.

بيتزا بيضاء بسيطة مع لحم خنزير مطبوخ وموزاريلا.

بيتزا بيضاء مع فطر وسجق.

بيتزا بيضاء لمحبي الجبن، مع تشكيلة من أربعة أنواع مختلفة.

بيتزا بيضاء مع زهور الكوسا والأنشوجة، مزيج روماني كلاسيكي.

بيتزا بيضاء راقية مع فطر بورتشيني وزهور الكوسا.

بيتزا بيضاء مع سجق وبروكلي، مزيج شتوي لذيذ.

نسخة بيضاء من البيتزا النباتية، مع موزاريلا وخضروات مشكلة.

بيتزا بيضاء دسمة بالبطاطس والسجق.

بيتزا بيضاء مع تباين في النكهات بين مرارة الراديكيو، حلاوة الجوز، وحرارة الجورجونزولا.

بيتزا مع تشاوسكولو (سلامي طري من ماركي) وجبن ستراشينو كريمي.

بيتزا بجبنة مدخنة ولحم مدخن (سبك).

كوكتيل فاتح للشهية إيطالي يعتمد على البروسيكو، الأبيرول والصودا. حلو ومر وفوار.

نسخة من السبريتز مع كامباري. طعم مر وأكثر حدة.

سبريتز محضر بمرارة أفيرنا. نكهات عشبية وكراميلية.

كوكتيل كلاسيكي قبل العشاء مع فيرموث وكامباري.

كوكتيل قوي وأيقوني، مثالي للمقبلات. توازن بين الجين والفيرموث والمُرّ.

نسخة من موسكو مول مع مرارة صقلية.

موسكو مول كلاسيكي مع فودكا، ليمون، وجعة زنجبيل.

كوكتيل منعش وفاكهي بنكهة البطيخ.

كوكتيل يعتمد على الفودكا والتوت البري.

كوكتيل مكسيكي بسيط مع تكيلا وكولا.

كوكتيل حامض ومنعش مع تكيلا وليمون، يقدم مع حافة مملحة.

كوكتيل مكسيكي منعش بالجريب فروت والتكيلا.

كوكتيل أصلي بقاعدة التكيلا ونكهات الحمضيات من الجريب فروت والأبيرول.

جين تونيك كلاسيكي.

كوبا ليبري محضر بروم متبل.

بيرة لاجر فاتحة، متوازنة ومنعشة.

بيرة غير مصفاة، عكرة قليلاً وأكثر ثراءً في النكهة.

بيرة لاجر قوية، كاملة القوام وذات نسبة كحول أعلى.

بيرة قوية جدًا ومكثفة.

بيرة قمح ألمانية (فايس)، عكرة مع نكهات الموز والقرنفل.

بيرة حمراء مزدوجة الشعير، عطرية ومحمصة.

أمريكان آي بي إيه، مع نكهات الحمضيات ونهاية مُرّة.

بيرة دير داكنة، حلوة ومالتية مع نكهات الكراميل.