Sfiziarte Ristorante & Brunch

(لوح تقطيع من اللحوم الباردة المشكلة) (لحم خنزير نيء، سلامي نورشا، لونزا أو كوبا بياتشينتينا)

(لوح تقطيع بالأجبان المشكلة) (موزاريلا جاموس، بيكورينو توسكانا معتق، جبنة بارولو ونبيذ، موزاريلا جاموس، بيكورينو توسكانا معتق، جبنة بارولو ونبيذ)

(لوح تقطيع من اللحوم الباردة والأجبان المشكلة) (لحم خنزير نيء، سلامي نورشا، كوبا أو لونزا بياتشينتينا، موزاريلا جاموس، بيكورينو توسكانا معتق) (لحم خنزير نيء، سلامي نورشا، لونزا أو كوبا بياتشينتينا، موزاريلا جاموس، بيكورينو توسكانا معتق)

(لوح تقطيع مع بورشيتا أريتشيا وخضروات وخبز محمص)

(طبق بحري مشكل مع خبز محمص) شرائح أخطبوط، سمك أبو سيف مدخن، سلمون مدخن، تونة مدخنة (شرائح أخطبوط، سمك أبو سيف مدخن، سلمون مدخن، تونة مدخنة)

(لحم خنزير نيء وموزاريلا جاموس)

طماطم، موزاريلا جاموس (طماطم، موزاريلا جاموس)

(لحم خنزير نيء وشمام)

(بلح البحر المقلي مع خبز محمص)

(بلح البحر والمحار المقلي مع خبز محمص)

(خضروات مشكلة بالزيت)

5 تذوقات (مقبلات خيالية من الشيف) (5 تذوقات)

(بابارديل بصلصة لحم خنزير بري بيضاء) بيكورينو توسكانا معتق (بيكورينو توسكانا معتق)

(فيتوتشينا مع كاليماري، طماطم بيكاديلي بنكهة بيكورينو رومانو) بيض، طماطم، بقدونس، فلفل حار، وبيكورينو، وثوم. (بيض، طماطم، بقدونس، فلفل حار، وجبنة بيكورينو، وثوم.)

(بينشينيلي ببلح البحر، خد أماتريتشي مقرمش، وبيكورينو روماني)

(سباغيتوني بكربونارا البحر) بيض، لحم مقدد، ثوم، زيت، فلفل حار، قشريات، رخويات، سمك، وبيكورينو (بيض، لحم مقدد، ثوم، زيت، فلفل حار، قشريات، رخويات، سمك، وبيكورينو)

(فيتوتشينا على طريقة الصيادين بالمأكولات البحرية) بيض، بلح البحر، محار، سمك صياد مشكل، طماطم، ثوم، زيت، فلفل حار (بيض، بلح البحر، محار، سمك صياد مشكل، طماطم، ثوم، زيت، فلفل حار)

(شريحة سلمون مشوية بالليمون والأوريجانو)

(حبار بويسكي) ثوم، زيت، فلفل حار، وويسكي (ثوم، زيت، فلفل حار، وويسكي)

(قطع لحم عجل صغيرة بمارسالا مع الزبيب) لحم عجل، مارسالا، زبيب، ثوم، زيت، مريمية، روزماري (لحم عجل، مارسالا، زبيب، ثوم، زيت، مريمية، روزماري)

(كرات لحم العدس وأوراق اللفت) (عدس، بروكلي، أوريجانو، طحين، بيض، كرفس، صويا)

(بينشينيلي ببلح البحر والبيكورينو)

(رافيولي محشو بالبوراتا، بصلصة سمك القاروص والفستق) باستا بالبيض، بوراتا، طماطم، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، فستق مجروش (باستا بالبيض، بوراتا، طماطم، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، فستق مجروش)

(توناريلي بالمحار) طحين، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، محار طازج (طحين، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، محار طازج)

(فيتوتشيني بصلصة بولونيز (بالإضافة إلى كرات اللحم))

طحين، بيض، لحم مقدد، فلفل، بارميزان، بيكورينو رومانو (ماء، بيض، طحين، لحم مقدد، فلفل، بارميزان، بيكورينو رومانو)

بيض، لحم بقري، طماطم، لحم مقدد، فلفل، بارميزان، بيكورينو رومانو (بيض، لحم بقري، طماطم، لحم مقدد، فلفل، طماطم، بارميزان، بيكورينو رومانو)

(أرز كارنارولي، بلح البحر، محار، سمك مشكل، زيت، فلفل حار، بقدونس) [ملاحظة: يبدو أن الوصف في الصورة في غير محله من سطر الريزوتو أدناه، ولكن يتم نسخه بدقة]

أرز كارنارولي، بلح البحر، محار طازج، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، بقدونس (أرز كارنارولي، بلح البحر، محار طازج، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، بقدونس)

باستا بالبيض، طماطم، لحم بقري، زيت زيتون بكر ممتاز، كرفس، جزر، بصل، بشاميل، موزاريلا (باستا بالبيض، طماطم، لحم بقري، زيت زيتون بكر ممتاز، كرفس، جزر، بصل، بشاميل، موزاريلا)

باستا بالبيض، طماطم، لحم بقري، زيت زيتون بكر ممتاز، كرفس، جزر، بصل، بشاميل، موزاريلا (باستا بالبيض، طماطم، لحم بقري، زيت زيتون بكر ممتاز، كرفس، جزر، بصل، بشاميل، موزاريلا)

(رافيولي محشو بالخرشوف الروماني بصلصة زبدة، زعتر، وجبنة بارميزان)

(لازانيا بفطر البورسيني) باستا بالبيض، فطر البورسيني، بارميزان، بشاميل، موزاريلا (باستا بالبيض، فطر البورسيني، بارميزان، بشاميل، موزاريلا)

(بارميجيانا مع موزاريلا الجاموس) باذنجان، زيت، جبنة بارميزان، طماطم، موزاريلا جاموس (باذنجان، زيت، جبنة بارميزان، طماطم، موزاريلا جاموس)

(شرائح دجاج مع فطر) دجاج، طحين، فطر محفوظ بالزيت (دجاج، طحين، فطر محفوظ بالزيت)

(دجاج بالليمون أو الكاري) دجاج، طحين، ليمون أو كاري، زيت (دجاج، طحين، ليمون أو كاري، زيت)

(فيليه قد بزيتون وطماطم كرزية) قد، طماطم، زيتون، ملح، نبيذ (قد، طماطم، زيتون، ملح، نبيذ)

(كرات لحم رومانية بصلصة طماطم إيطالية) ماء، بيض، طحين، لحم مقدد، لحم خنزير، فلفل، طماطم، بارميزان، بيكورينو رومانو (ماء، بيض، طحين، لحم مقدد، لحم خنزير، فلفل، طماطم، بارميزان، بيكورينو رومانو)

لحم بقري، زيت، نبيذ أبيض (لحم بقري، زيت، نبيذ أبيض)

(شرائح لحم بقري مقلية مع طماطم بيكاديلي) لحم بقري، نبيذ أبيض، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، فلفل، طماطم (لحم بقري، نبيذ أبيض، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، فلفل، طماطم)

(سمك مشوي أو مقلي) سلمون (Salmon) فيليه تونة مع بصل تروبيا وطماطم بيكاديلي (Tuna fillet with Tropea onion and piccadilly tomatoes) فيليه سمك أبو سيف (Swordfish fillet)

(كرشة رومانية مع بيكورينو) كرشة، نعناع، بيكورينو، زيت، ملح، كرفس، طماطم

(سالتمبوكا لحم خنزير روماني) لحم خنزير، زيت، ملح، طحين، نبيذ، مريمية، لحم خنزير (لحم خنزير، زيت، ملح، طحين، نبيذ، مريمية، لحم خنزير)

(شريحة لحم DK)

سلق، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، ملح (سلق، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، فلفل حار، ملح)

بطاطس، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، روزماري (بطاطس، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح، روزماري)

(سلطة مشكلة مع طماطم)

(خضروات مشوية مشكلة) باذنجان، فلفل، كوسا، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح (باذنجان، فلفل، كوسا، زيت زيتون بكر ممتاز، ملح)

سلطة مشكلة، طماطم، موزاريلا جاموس، دجاج (سلطة مشكلة، طماطم، موزاريلا جاموس، دجاج)

(سلطة بحار) سلطة مشكلة، طماطم، موزاريلا جاموس، سلمون مدخن (سلطة مشكلة، طماطم، موزاريلا جاموس، سلمون مدخن)

نصف طبق أول، نصف طبق ثاني، ونصف طبق جانبي حسب اختيار الشيف (طبق مفاجأة نصف طبق أول، نصف طبق ثاني، ونصف طبق جانبي حسب اختيار الشيف)

2 ونصف حصة طبق أول، 2 ونصف حصة طبق ثاني، و 2 ونصف حصة طبق جانبي حسب اختيار الشيف (2 نصف طبق أول، 2 نصف طبق ثاني، و 2 نصف طبق جانبي حسب اختيار الشيف)

(سلطة فواكه موسمية مشكلة)

كعكة إسفنجية، كريمة، قهوة، شوكولاتة، كاكاو (كعكة إسفنجية، كريمة، قهوة، شوكولاتة، كاكاو)

(لذة الليمون)

(عجينة قصيرة، جبنة ريكوتا وكرز حامض)

(قبلة حلوة) كعكة إسفنجية وموس كاكاو (كعكة إسفنجية وموس كاكاو)

(كانولي صقلي) بسكويت بجبنة ريكوتا وفواكه مسكرة (بسكويت بجبنة ريكوتا وفواكه مسكرة)

(حلوى خيالية) 3 تذوقات من الحلويات الموجودة في القائمة (3 عينات من الحلويات الموجودة في القائمة)

(باب نابولي بالروم)

(حسب الاختيار)