Sfiziarte Ristorante & Brunch

TAGLIERE DI SALUMI MISTI

（什锦冷切肉拼盘） （生火腿、诺尔恰香肠、皮亚琴察科帕或隆扎）

TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI

（什锦奶酪拼盘） （水牛马苏里拉奶酪、陈年托斯卡纳佩克里诺奶酪、巴罗洛奶酪和酒渣奶酪、水牛马苏里拉奶酪、陈年托斯卡纳佩克里诺奶酪、巴罗洛奶酪和酒渣奶酪）

TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI

（什锦冷切肉和奶酪拼盘） （生火腿、诺尔恰香肠、皮亚琴察科帕或隆扎、水牛马苏里拉奶酪、陈年托斯卡纳佩克里诺奶酪） （生火腿、诺尔恰香肠、皮亚琴察科帕或隆扎、水牛马苏里拉奶酪、陈年托斯卡纳佩克里诺奶酪）

TAGLIERE CON PORCHETTA DI ARICCIA E VERDURE CON CROSTINI

（阿里西亚烤猪肉拼盘配蔬菜和烤面包）

TAGLIERE DI MARE CON CROSTINI

（什锦海鲜拼盘配烤面包） 章鱼片、烟熏剑鱼、烟熏三文鱼、烟熏金枪鱼 （章鱼片、烟熏剑鱼、烟熏三文鱼、烟熏金枪鱼）

PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA

（生火腿和水牛马苏里拉奶酪）

CAPRESE

番茄、水牛马苏里拉奶酪 （番茄、水牛马苏里拉奶酪）

PROSCIUTTO CRUDO E MELONE

（生火腿和甜瓜）

SAUTE' DI COZZE CON CROSTINI

（贻贝炒配烤面包）

SAUTE' DI COZZE E VONGOLE VERACI CON CROSTINI

（贻贝炒配烤面包）

VERDURE MISTE SOTTOLIO

（油浸什锦蔬菜）

ANTIPASTO FANTASIA DELLO CHEF

5种品尝 （主厨奇幻开胃菜）（5种品尝）

PAPPARDELLA CON RAGU' DI CINGHIALE IN BIANCO

（野猪肉酱宽面） 陈年托斯卡纳佩克里诺奶酪 （陈年托斯卡纳佩克里诺奶酪）

FETTUCCINA CON CALAMARO, POMODORO PICCADILLY AL PROFUMO DI PECORINO ROMANO

（意面配鱿鱼、佩克里诺罗马香气浓郁的皮卡迪利番茄） 鸡蛋、番茄、欧芹、辣椒和佩克里诺奶酪和大蒜。 （鸡蛋、番茄、欧芹、辣椒和佩克里诺奶酪和大蒜。）

PINCINELLA CON COZZE, GUANCIALE DI AMATRICE CROCCANTE E PECORINO ROMANO

（贻贝和佩克里诺奶酪意面）

SPAGHETTONE ALLA CARBONARA DI MARE

（海鲜卡邦尼意面） 鸡蛋、培根、大蒜、油、辣椒、甲壳类、软体动物和鱼以及佩克里诺奶酪 （鸡蛋、培根、大蒜、油、辣椒、甲壳类、软体动物和鱼以及佩克里诺奶酪）

FETTUCCINA ALLO SCOGLIO CON PROFUMO DI MARE

（海鲜意面） 鸡蛋、贻贝、蛤蜊、什锦渔夫、番茄、大蒜、油、辣椒 （鸡蛋、贻贝、蛤蜊、什锦鱼、油、辣椒、大蒜、番茄）

TRANCIO DI SALMONE AL FORNO CON LIMONE E ORIGANO

（烤三文鱼排配柠檬和牛至）

CALAMARO SALTATO AL WHISKY

（威士忌鱿鱼） 大蒜、油、辣椒和威士忌 （大蒜、油、辣椒和威士忌）

BOCCONCINI DI VITELLA AL MARSALA CON UVETTA PASSA

（马萨拉炖小牛肉配葡萄干） 小牛肉、马萨拉酒、葡萄干、大蒜、油、鼠尾草和迷迭香 （小牛肉、马萨拉酒、葡萄干、大蒜、油、鼠尾草和迷迭香）

POLPETTE DI LENTICCHIE E CIME DI RAPA

（扁豆和西兰花叶肉丸） （扁豆、西兰花、牛至、面粉、鸡蛋、芹菜、大豆）

PINCINELLE CON COZZE E PECORINO

（贻贝和佩克里诺奶酪意面）

RAVIOLI RIPIENI CON BURRATA, CONDITA CON SALSA DI SPIGOLA E PISTACCHI

（填充饺子配布拉塔奶酪，配鲈鱼酱和开心果） 鸡蛋面、布拉塔奶酪、番茄、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、开心果碎 （鸡蛋面、布拉塔奶酪、番茄、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、开心果碎）

TONNARELLI ALLE VONGOLE VERACI

（蛤蜊意面） 面粉、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、蛤蜊 （面粉、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、蛤蜊）

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE (PIU' POLPETTE DI CARNE)

（肉酱意面（加肉丸））

SPAGHETTONI ALLA CARBONARA O CACIO E PEPE

面粉、鸡蛋、猪脸颊肉、胡椒、帕尔马干酪、罗马佩克里诺奶酪 （水、鸡蛋、面粉、培根、胡椒、帕尔马干酪、罗马佩克里诺奶酪）

SPAGHETTONI ALLA AMATRICIANA

鸡蛋、牛肉、番茄、猪脸颊肉、胡椒、帕尔马干酪、罗马佩克里诺奶酪 （鸡蛋、牛肉、番茄、培根、胡椒、番茄、帕尔马干酪、罗马佩克里诺奶酪）

TORTELLINI ARTIGIANALI ALLA PANNA O SALSA ROSA

（意大利米、贻贝、蛤蜊、什锦鱼、油、辣椒、欧芹） [注意：图片中的描述似乎与下面的烩饭行错位，但严格按照原文复制]

RISOTTO ALLA PESCATORA

意大利米、贻贝、蛤蜊、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、欧芹 （意大利米、贻贝、蛤蜊、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、欧芹）

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

鸡蛋面、番茄、牛肉、特级初榨橄榄油、芹菜、胡萝卜、洋葱、奶油酱、马苏里拉奶酪 （鸡蛋面、番茄、牛肉、特级初榨橄榄油、芹菜、胡萝卜、洋葱、奶油酱、马苏里拉奶酪）

CANNELLONI DI CARNE

鸡蛋面、番茄、牛肉、特级初榨橄榄油、芹菜、胡萝卜、洋葱、奶油酱、马苏里拉奶酪 （鸡蛋面、番茄、牛肉、特级初榨橄榄油、芹菜、胡萝卜、洋葱、奶油酱、马苏里拉奶酪）

RAVIOLO RIPIENO DI CARCIOFO ROMANESCO CON SALSA DI BURRO, TIMO E PARMIGIANO

（罗马朝鲜蓟馅饺子配黄油酱、百里香和帕尔马干酪）

LASAGNA CON FUNGHI PORCINI

（香菇千层面） 鸡蛋面、牛肝菌、帕尔马干酪、奶油酱、马苏里拉奶酪 （鸡蛋面、牛肝菌、帕尔马干酪、奶油酱、马苏里拉奶酪）

MELANZANE ALLA PARMIGIANA CON MOZZARELLA DI BUFALA

（水牛马苏里拉奶酪帕尔马干酪） 茄子、油、帕尔马干酪、番茄、水牛马苏里拉奶酪 （茄子、油、帕尔马干酪、番茄、水牛马苏里拉奶酪）

SCALOPPINE CON FUNGHI DI BOSCO E PORCINI

（炸肉排配蘑菇） 鸡肉、面粉、油浸蘑菇 （鸡肉、面粉、油浸蘑菇）

PETTO DI POLLO AL LIMONE O BOCCONCINI AL CURRY

（柠檬或咖喱鸡肉） 鸡肉、面粉、柠檬或咖喱、油 （鸡肉、面粉、柠檬或咖喱、油）

FILETTO DI MERLUZZO CON OLIVE E POMODORI PACHINO

（鳕鱼配橄榄和樱桃番茄） 鳕鱼、番茄、橄榄、盐、酒 （鳕鱼、番茄、橄榄、盐、酒）

POLPETTE AL SUGO ALLA ROMANA

（罗马肉丸配意大利番茄） 水、鸡蛋、面粉、猪脸颊肉、猪肉、胡椒、番茄、帕尔马干酪、罗马佩克里诺奶酪 （水、鸡蛋、面粉、培根、猪肉、胡椒、番茄、帕尔马干酪、罗马佩克里诺奶酪）

ROAST BEEF AL FORNO O IN PADELLA

牛肉、油、白葡萄酒 （牛肉、油、白葡萄酒）

STRACCETTI DI MANZO SALTATI CON POMODORI PICCADILLY

（炒牛肉片配皮卡迪利番茄） 牛肉、白葡萄酒、特级初榨橄榄油、盐、胡椒、番茄 （牛肉、白葡萄酒、特级初榨橄榄油、盐、胡椒、番茄）

PESCE GLIGLIATO O IN PADELLA

（烤或煎鱼） 三文鱼（三文鱼）金枪鱼排配特罗佩亚洋葱和皮卡迪利番茄（金枪鱼排配特罗佩亚洋葱和皮卡迪利番茄）剑鱼排（剑鱼排）

TRIPPA ALLA ROMANA CON PECORINO

（罗马牛肚配佩克里诺奶酪） 牛肚、薄荷、佩克里诺奶酪、油、盐、芹菜、番茄

SALTIMBOCCA DI MAIALE ALLA ROMANA

（罗马式猪肉薄片） 火腿、油、盐、面粉、酒、鼠尾草、猪肉 （火腿、油、盐、面粉、酒、鼠尾草、猪肉）

BISTECCA DK CAT. 4° GRASSO DA 300gr GRIGLIATA

（DK牛排）

CICORIA RIPASSATA

菊苣、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、盐 （菊苣、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、盐）

PATATE ARROSTO

土豆、特级初榨橄榄油、盐、迷迭香 （土豆、特级初榨橄榄油、盐、迷迭香）

INSALATA MISTA CON POMODORO

（什锦沙拉配番茄）

VERDURE GRIGLIATE MISTE

（什锦烤蔬菜） 茄子、辣椒、西葫芦、特级初榨橄榄油、盐 （茄子、辣椒、西葫芦、特级初榨橄榄油、盐）

INSALATA MISTA "SFIZIARTE"

什锦沙拉、番茄、水牛马苏里拉奶酪、鸡肉 （什锦沙拉、番茄、水牛马苏里拉奶酪、鸡肉）

INSALATA DEL MARINAIO

（水手沙拉） 什锦沙拉、番茄、水牛马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼 （什锦沙拉、番茄、水牛马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼）

PIATTO FANTASIA TRIS

半份第一道菜，半份第二道菜和半份主厨精选配菜 （主厨精选惊喜菜肴半份第一道菜、半份第二道菜和半份配菜）

CHEF TIZIANO'S SPECIAL

2份半第一道菜，2份半第二道菜和2份半主厨精选配菜 （2份半第一道菜，2份半第二道菜和2份半主厨精选配菜）

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

（时令什锦水果沙拉）

TIRAMISU' ARTIGIANALE

海绵蛋糕、奶油、咖啡、巧克力、可可粉 （海绵蛋糕、奶油、咖啡、巧克力、可可粉）

DELIZIA AL LIMONE

（柠檬享受）

TORTA DI RICOTTA E VISCIOLE ARTIGIANALE

（酥皮、里科塔奶酪和酸樱桃）

DOLCE BACIO

（甜吻） 海绵蛋糕和可可慕斯 （海绵蛋糕和可可慕斯）

CANNOLO SICILIANO

（西西里奶油卷） 饼干配里科塔奶酪和蜜饯水果 （饼干配里科塔奶酪和蜜饯水果）

DESSERT FANTASIA

（奇幻甜点） 菜单上的3种甜点样品 （3种菜单上的甜点样品）

BABA' NAPOLETANO con Run

（那不勒斯巴巴配朗姆酒）

I DOLCI DI NONNA FLORA

（可选）

GELATO TARTUFO ARTIGIANALE CON LATTE DI BUFALA