حساء ميسو
Soupe Miso
حساء ياباني تقليدي يعتمد على مرق داشي ومعجون الميسو. نكهة أومامي غنية ومريحة، مزينة بالتوفو وأعشاب البحر. يشرب ساخناً في بداية الوجبة.
€2
≈ $2.00
0
Saveurs de Tokyo
Saveurs de Tokyo
مقبلات
إيدامامي
Edaname
فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. مقبلات صحية ومقرمشة. اضغط على القرون لتناول الفول بالداخل.
€5
≈ $6.00
0
توفو طازج
Tofu frais
جبن فول الصويا الطازج، قوام حريري وطعم محايد. يقدم بارداً مع إضافات مثل البصل الأخضر والزنجبيل وصلصة الصويا.
€5
≈ $6.00
0
توفو مقلي
Tofu frit
مكعبات توفو مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل. غالباً ما تقدم في مرق خفيف (أغيداشي توفو).
€6
≈ $7.00
0
سلطة ملفوف
Salade de choux
سلطة ملفوف أبيض مفروم متبل بالخل اللطيف والحامض. مقرمشة ومنعشة، غالباً ما ترافق الأطباق اليابانية.
€2
≈ $2.00
0
سلطة أعشاب بحرية بالخيار
Salade d'algues concombre
مزيج من أعشاب البحر الواكامي وشرائح الخيار الرقيقة. تتبيلة خفيفة بالخل والسمسم. منعش ومليء بنكهة البحر.
€5
≈ $6.00
0
سلطة أعشاب بحرية بالروبيان
Salade d'algues aux crevettes
سلطة أعشاب بحرية واكامي مزينة بالروبيان المطبوخ. مزيج من القوام المقرمش والطري مع نكهة بحرية.
€6.50
≈ $8.00
0
أوشينكو
Oshinko
تشكيلة من الخضروات اليابانية المخللة (تسوكييمونو)، مثل فجل الدايكون. مقرمش، مالح وحامض، يستخدم لتنظيف الحنك.
€4.50
≈ $5.00
0
سلطة جورماند بالروبيان
Salade Gourmande aux crevettes
خس، خس مجعد، شيكوريا، جزر، خيار، صلصة يوزو بالطماطم
سلطة كبيرة مشكلة بالروبيان وخضروات متنوعة، متبلة بصلصة اليوزو (حمضيات يابانية). منعشة وعطرية.
€10
≈ $12.00
0
سلطة جورماند بالسلمون
Salade Gourmande au saumon
خس، خس مجعد، شيكوريا، جزر، خيار، صلصة يوزو بالطماطم
سلطة كبيرة مشكلة مع شرائح السلمون وخضروات متنوعة، متبلة بصلصة اليوزو. طبق خفيف ومتكامل.
€11
≈ $13.00
0
سلطة تشكيلة أسماك
Salade assortiment de poissons
خس، خس مجعد، شيكوريا، جزر، خيار، صلصة يوزو بالطماطم
سلطة مشكلة مزينة بتشكيلة من الأسماك النيئة. غنية بالنكهات والقوام، تقدم مع صلصة ليمون باليوزو.
€12
≈ $14.00
0
جيوزا
جيوزا
Gyoza
6 قطع دجاج أو لحم خنزير أو خضروات
زلابية يابانية مشوية على شكل هلال. عجينة رقيقة مقرمشة من جانب وطرية من الآخر، محشوة بحشوة لذيذة. تغمس في صلصة الصويا بالخل.
€6~
≈ $7.00
سوشي
قطعتان
تونة
Thon
نيغيري سوشي بالتونة الحمراء (ماغورو). شريحة سمك نيء على لقمة أرز مخلل. نكهة قوية وقوام طري.
€4.90
≈ $6.00
0
سلمون
Saumon
نيغيري سوشي بالسلمون (ساكي). سمك دهني وذائب على أرز مخلل. كلاسيكي محبوب جداً.
€4
≈ $5.00
0
روبيان
Crevettes
نيغيري سوشي بالروبيان المطبوخ (إيبي). الروبيان مفتوح على شكل فراشة فوق الأرز. طعم لطيف وقوام متماسك.
€4.90
≈ $6.00
0
دنيس
Daurade
نيغيري سوشي بسمك الدنيس (تاي). سمك ذو لحم أبيض، طعم رقيق وحلو قليلاً.
€4.50
≈ $5.00
0
تاماجو
Tamago
سوشي بالأومليت الياباني الحلو والمالح. شريحة أومليت متعددة الطبقات مثبتة على الأرز بشريط من أعشاب البحر نوري.
€3.40
≈ $4.00
0
قاروص
Bar
نيغيري سوشي بالسمك الأبيض. سمك ذو لحم أبيض، نكهة دقيقة ورقيقة.
€4.50
≈ $5.00
0
سوريمي بالمايونيز
Surimi mayonnaise
سوشي (غالباً جونكان) محشو بسوريمي مخلوط بالمايونيز. نكهة لطيفة وكريمية.
€4
≈ $5.00
0
أفوكادو
Avocat
سوشي نباتي مع شريحة أفوكادو كريمي على الأرز. لطيف وكريمي.
€3
≈ $3.00
0
تاراما
Tamara
سوشي (جونكان) محشو ببيض السمك (تاراما). نكهة مالحة وقوام مقرمش تحت السن.
€4.50
≈ $5.00
0
تارتار سلمون
Tartare saumon
سوشي جونكان (أرز محاط بأعشاب البحر) محشو بتارتار السلمون. السمك مفروم ومتبل.
€4.90
≈ $6.00
0
تارتار تونة
Tartare thon
سوشي جونكان محشو بتارتار التونة. نكهة غنية للتونة المتبلة.
€4.90
≈ $6.00
0
تشكيلة 3 قطع (2 × سلمون، تونة)
Assortiment 3 pièces (2 x Saumon, Thon)
تشكيلة صغيرة من السوشي تتكون من قطعتين سلمون وواحدة تونة.
€6
≈ $7.00
0
تشكيلة 3 قطع (سلمون، تونة، سمك الدنيس/القاروص)
Assortiment 3 pièces (Saumon, Thon, daurade/bar)
تشكيلة من ثلاثة أنواع سوشي متنوعة: سلمون، تونة، وسمك أبيض (دنيس أو قاروص).
€6.50
≈ $8.00
0
تشكيلة 4 قطع (2 × سلمون، تونة، دنيس/قاروص)
Assortiment 4 pièces (2 x Saumon, Thon, daurade/bar)
تشكيلة من أربعة أنواع سوشي: اثنان سلمون، واحد تونة، وواحد سمك أبيض.
€8
≈ $9.00
0
ماكي
6 قطع
تونة
Thon
ماكي بالتونة (تيكاماكي). لفة من الأرز المخلل والتونة النيئة محاطة بأعشاب بحرية نوري. بسيط ولذيذ.
€4.90
≈ $6.00
0
سلمون
Saumon
ماكي بالسلمون (ساكي ماكي). قلب سلمون نيء في أرز مخلل وأعشاب بحرية نوري.
€4.50
≈ $5.00
0
انقليس
Anguille
ماكي بالانقليس المشوي (أوناجي) مغطى بصلصة حلوة. نكهة غنية ومدخنة.
€5.90
≈ $7.00
0
تارتار سلمون
Tartare saumon
ماكي محشو بتارتار السلمون المفروم والمتبل.
€4.90
≈ $6.00
0
أفوكادو
Avocat
ماكي نباتي بالأفوكادو. قوام كريمي وطعم لطيف.
€4.50
≈ $5.00
0
فجل
Radis
ماكي بالفجل الأصفر المخلل (أوشينكو). مقرمش جداً بنكهة حلوة ومالحة.
€3.50
≈ $4.00
0
خيار
Concombre
ماكي بالخيار (كابا ماكي). منعش وخفيف.
€3.50
≈ $4.00
0
تارتار تونة
Tartare thon
ماكي محشو بتارتار التونة المفرومة والمتبلة.
€4.90
≈ $6.00
0
طماطم مجففة جبن
Tomate seche fromage
ماكي فيوجن بالطماطم المجففة والجبن الكريمي. مزيج من النكهات المتوسطية واليابانية.
€4.90
≈ $6.00
0
ماكي الربيع
6 قطع
ماكي الربيع
Maki Printemps
تسمى أيضاً سبرينغ رولز. لفائف مغطاة بورقة أرز وسلطة بدلاً من أعشاب البحر نوري. منعشة وخفيفة.
€5.50~
≈ $6.00
كاليفورنيا رولز
6 قطع
كاليفورنيا رول
California roll
ماكي معكوس مع الأرز في الخارج، غالباً ما يرش بالسمسم. يحتوي عادة على الأفوكادو والسمك.
€5.40~
≈ $6.00
كاليفورنيا سلمون + جبن
California Saumon + fromage
كاليفورنيا رول محشو بالسلمون والجبن الكريمي. كريمي وغني.
€5.50
≈ $6.00
0
تيمكي
قطعة واحدة
تيمكي
Témaki
مخروط مكون من ورقة نوري (أعشاب بحرية)، مملوء بالأرز والحشوة. يؤكل باليد مثل البوق.
€4.90~
≈ $6.00
راب أند رول
سلمون جرجير
Saumon Roquettes
سلمون، جرجير، جبن
6 قطع
رول خاص يجمع بين نضارة السلمون، حدة الجرجير، وكريمية الجبن.
€8.50
≈ $10.00
0
نورفيجيان رول
Norvegian roll
سلمون، سوريمي، أفوكادو، خيار
8 قطع
رول كامل مع السلمون وخضروات متنوعة وسوريمي.
€8.95
≈ $10.00
0
كرانشي رول
Crunchy roll
أفوكادو، روبيان تمبورا، سوريمي، خيار مغطى بفتات الخبز وصلصة حارة
10 قطع
رول كبير محشو بتمبورا مقرمشة وخضروات، مزين بفتات الخبز وصلصة حارة. قوام مقرمش جداً.
€14.95
≈ $17.00
0
كرايسبي رول
Crispy roll
مغطى بتمبورا مقرمشة، سلمون، أفوكادو، فتات خبز وصلصة حارة
8 قطع
رول مقلي أو مغطى بالتمبورا، محشو بالسلمون والأفوكادو مع لمسة حارة.
€8.95
≈ $10.00
0
سلمون تمبورا
Tempura saumon
8 قطع
رول يحتوي على سلمون تمبورا (عجينة خفيفة).
€13.95
≈ $16.00
0
ماغورو رول
Maguro roll
تونة، سوريمي، أفوكادو، خيار
8 قطع
رول بالتونة (ماغورو) مع الأفوكادو والخيار.
€8.95
≈ $10.00
0
رينبو رول
Rainbow roll
سلمون، دنيس، تونة، سوريمي، أفوكادو، خيار
8 قطع
رول ملون مغطى بشرائح متناوبة من أسماك مختلفة (سلمون، تونة، دنيس) وأفوكادو.
€8.95
≈ $10.00
0
جرين دراجون رول
Green Dragon roll
روبيان تمبورا، أفوكادو، سوريمي، خيار، مغطى بالأفوكادو وصلصة حارة بالسمسم
10 قطع
رول مميز مغطى بشرائح رقيقة من الأفوكادو تذكرنا بحراشف التنين. قلب مقرمش بالروبيان تمبورا.
€14.95
≈ $17.00
0
دراجون رول
Dragon roll
أفوكادو، سوريمي، خيار مغطى بالانقليس المدخن والأفوكادو وصلصة حارة بالسمسم ويامابوكي (تونة بونيت مجففة)
10 قطع
رول فاخر مغطى بالانقليس المدخن والأفوكادو. نكهات غنية ومدخنة وملموسة.
€17.95
≈ $21.00
0
نبيذ
شينون AOC (أحمر)
Chinon AOC (Rouge)
نبيذ أحمر من لوار. روائح فواكه حمراء ونفحات نباتية، خفيف وممتع.
€5~
≈ $6.00
ساومور شامبيني AOC (أحمر)
Saumur Champigny AOC (Rouge)
نبيذ أحمر فاكهي وناعم من لوار، بنفحات فواكه سوداء.
€5.50~
≈ $6.00
بوردو AOC (أحمر)
Bordeaux AOC (Rouge)
نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي، منظم مع تانينات واضحة.
€6.50~
≈ $8.00
كابيرنيه دو أنجو AOC (روزيه)
Cabernet d'Anjou AOC (Rosé)
نبيذ روزيه نصف جاف، حلو قليلاً وفاكهي.
€4.50~
≈ $5.00
كوت دو بروفانس AOC (روزيه)
Côte de Provence AOC (Rosé)
روزيه جاف وفاتح اللون، نموذجي لجنوب فرنسا. منعش.
€5.50~
≈ $6.00
مينوتي كوت دو بروفانس AOC (روزيه)
Minuty Côte de Provence AOC (Rosé)
روزيه من علامة تجارية مرموقة، أنيق وعطري.
€5.50~
≈ $6.00
شاردونيه AOP (أبيض)
Chardonnay AOP (Blanc)
نبيذ أبيض جاف، قد يكون زهرياً أو فاكهياً حسب الأصل.
€5.50~
≈ $6.00
ريسلينغ AOC (أبيض)
Riesling AOC (Blanc)
نبيذ أبيض من الألزاس، جاف ومعدني مع نفحات حمضية.
€6.50~
≈ $8.00
سانسير AOC (أبيض)
Sancerre AOC (Blanc)
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون بلان)، منعش جداً، معدني وعطري.
€8~
≈ $9.00
مونم شامبانيا AOC
MUNNM Champagne AOC
شامبانيا فاخرة (مم)، احتفالية وفوارة.
€78
≈ $90.00
0
فوفراي نبيذ فوار AOC
VOUVRAY Vin mousseux AOC
نبيذ فوار من لوار، بديل أنيق للشامبانيا.
€32
≈ $37.00
0
بيرة
أساهي (اليابان)
Asahi (Japon)
لاجر ذو مذاق زهري ومرارة خفيفة
البيرة اليابانية الأكثر شعبية. 'سوبر دراي'، منعشة جداً مع نهاية طعم نظيفة.
€5~
≈ $6.00
كيرين (اليابان)
Kirin (Japon)
لاجر ذو مذاق متوازن ومرارة خفيفة
بيرة يابانية لاجر، مالتيّة ولطيفة مع مرارة خفيفة.
€5~
≈ $6.00
كودو شيرو
Coedo Shiro
بيرة لاجر بيضاء خفيفة جداً ومرارة قليلة
بيرة بيضاء يابانية حرفية (هيفيفايزن)، لطيفة وعكرة.
€8.50
≈ $10.00
0
كودو بينياكا
Coedo Beniaka
بيرة لاجر كهرمانية بالبطاطا الحلوة، غنية بالنكهة ومرارة خفيفة 7% كحول
بيرة حرفية فريدة مخمرة ببطاطا حلوة. لون كهرماني، غنية بالنكهات.
€7.50
≈ $9.00
0
مشروبات ساخنة
قهوة
Café
إسبريسو كلاسيكي.
€2.20
≈ $3.00
0
منزوع الكافيين
Décaféiné
قهوة منزوعة الكافيين.
€2.50
≈ $3.00
0
شاي أخضر
Thé vert
شاي أخضر ياباني، غني بمضادات الأكسدة، نكهة عشبية.
€5
≈ $6.00
0
شاي ياسمين
Thé jasmin
شاي معطر بزهر الياسمين، عطري جداً.
€5
≈ $6.00
0
شاي ياباني محمص
Thé grillé japonais
هوجيتشا، شاي أخضر محمص. مذاق خشبي وجوزي، قليل الكافيين.
€5
≈ $6.00
0
شاي أعشاب
Infusion
نعناع / فيربينا / زيزفون / بابونج
مشروب ساخن عشبي، خالٍ من الشاي.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات باردة
إيفيان / بيريه
Evian / Perrier
مياه معدنية طبيعية (عادية أو غازية).
€5~
≈ $6.00
مشروبات غازية وعصائر
Sodas et Jus
أورانجينا، كوكا كولا أوريجينال/زيرو، عصائر فواكه، فيوز تي، شاي أسود بالخوخ
مشروبات غازية منعشة.
€5
≈ $6.00
0
مقبلات ومشروبات روحية
يوزو هيمي 15cl
Yuzu Hime 15cl
مزيج رائع من يوزوشو وأوميشو، لونجان
كوكتيل ياباني بالحمضيات والبرقوق.
€9
≈ $10.00
0
أوكيناوا لاغون 15cl
Okinawa Lagoon 15cl
ساكي نيغوري، كوراساو، جراند مارنييه، ليتشي، سكر قصب
كوكتيل أزرق استوائي حلو يعتمد على الساكي غير المصفى.
€9
≈ $10.00
0
طوكيو موهيتو 25cl
Tokyo Mojito 25cl
ساكي جونماي، نعناع طازج، سكر قصب، ليمون أخضر
نسخة يابانية من الموهيتو مع الساكي بدلاً من الروم.
€7
≈ $8.00
0
جينزو أومي شو 10cl
Ginzo Ume shu 10cl
كوكتيل حلو من الساكي ومسكرات البرقوق اليابانية أوميشو
نبيذ برقوق ياباني، حلو جداً وفاكهي.
€5
≈ $6.00
0
جينزو يوزو شو 10cl
Ginzo Yuzu shu 10cl
كوكتيل حلو من الساكي ومسكرات البرقوق اليابانية يوزوشو
مسكر حمضيات ياباني (يوزو)، حامض ومنعش.
€8
≈ $9.00
0
كير 10cl
Kir 10cl
نبيذ أبيض مع الكشمش الأسود / التوت الأسود / الخوخ / توت العليق
مقبلات فرنسية تقليدية، نبيذ أبيض ممزوج بكريمة فاكهة.
€5
≈ $6.00
0
كير رويال 10cl
Kir Royal 10cl
نبيذ فوار مع الكشمش الأسود / التوت الأسود / الخوخ / توت العليق
نسخة فوارة من الكير، مصنوعة من نبيذ فوار.
€8.50
≈ $10.00
0
أوسيكي نيغوري 10cl
Nigori Oseki 10cl
ساكي أبيض
ساكي غير مصفى، ذو مظهر حليبي وطعم لطيف.
€6
≈ $7.00
0
ويسكي
جي اند بي 4cl
J&B 4cl
ويسكي سكوتش مخلوط كلاسيكي.
€5
≈ $6.00
0
نيكا بيور مالت
Nikka Pure Malt
نيكا (اليابان) 4cl
ويسكي ياباني مخلوط (بيور مالت)، متوازن وفاكهي.
€7
≈ $8.00
0
نيكا كوفي مالت 45°
Nikka Coffey Malt 45°
نيكا (اليابان) 4cl
ويسكي ياباني مقطر في أجهزة تقطير 'كوفي'، قوام غني ونفحات فانيليا.
€10
≈ $12.00
0
نيكا دبل ماتورد 51°
Nikka Double Matured 51°
نيكا (اليابان) 4cl
ويسكي ياباني قوي ذو نضج مزدوج، معقد.
€13
≈ $15.00
0
كافالان شيري أوك 46°
Kavalan Sherry Oak 46°
كافالان (تايوان) 4cl
ويسكي تايواني معتق في براميل شيري، نفحات فواكه مجففة وتوابل.
€17
≈ $20.00
0
تذوق الويسكي
اليابان
JAPON
3 أكواب 2cl
طبق تذوق لاكتشاف ثلاثة أنواع مختلفة من الويسكي الياباني.
€26
≈ $30.00
0
طوكيو تايبيه
TOKYO TAIPEI
4 أكواب 2cl
تذوق مقارن للويسكي الياباني والتايواني.
€37
≈ $43.00
0
ساكي
ساكي أبيض أوسيكي نيغوري
Oseki Nigori saké blanc
ساكي مصفى بشكل خشن، يحتفظ بجزيئات الأرز. لطيف، كريمي وحلو قليلاً.
€3~
≈ $3.00
أوسيكي تقليدي أو جاف
Oseki traditionelle ou sec
ساكي كلاسيكي، يقدم غالباً ساخناً أو دافئاً. طعم قوي ونظيف.
€2.50~
≈ $3.00
كيموتو جونماي / جينجو
Kimoto Junmai / Ginjo
متوازن، عطري ورائحة نظيفة وعميقة.
ساكي عالي الجودة، مخمر بالطريقة التقليدية كيموتو. غني ومعقد.
€4.50~
≈ $5.00
شامبانيا ساكي
ساكي فوار
ميو
Mio
ساكي منعش وفوار، حلو بشكل طبيعي
النكهات: حلو وفاكهي
ساكي فوار شائع، حلو جداً ومنخفض الكحول. يذكرنا بصودا فاكهية.
€5~
≈ $6.00
هانا أواكا
Hana awaka
ساكي منعش وفوار، حلو بشكل طبيعي
النكهة: زهرة الكرز
ساكي وردي فوار بنفحات زهرية. خفيف وأنثوي.
€5~
≈ $6.00
تذوق الساكي
تشكيلة أوسيكي با
Assortiment Oseki ba
3 أكواب ساكي
ساكي تقليدي، نصف جاف، ساكي أبيض
اكتشاف ثلاثة أنماط من الساكي من بيت أوزيكي.
€7.50
≈ $9.00
0
تشكيلة كيموتو با
Assortiment Kimoto ba
3 أكواب ساكي
تذوق ساكي كيموتو بريميوم، أكثر تعقيداً.
€16.50
≈ $19.00
0
تشكيلة طوكيو با
Assortiment Tokyo ba
3 أكواب ساكي
ساكي سينجو، ساكي هيكويو، ساكي أبيض
رحلة تذوق عبر ثلاثة أنواع مختلفة من الساكي.
€15
≈ $17.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٤٥٢ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
