Sant'Alberto Roma

كرة أرز مقلية ومغطاة بالبيض، محشوة بالسكاريولا والكبر والزيتون. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

أرانشينو أرز مقلي بنكهة الزعفران محشو بالمورتاديلا. نكهة غنية وعطرية.

كرة مقلية محشوة بلحم الخنزير المسحب (pulled pork). لذيذة وعصارية.

أسطوانة من هريس البطاطس مغطاة بالبيض والبقسماط ومقلية. مقبلات إيطالية كلاسيكية بسيطة ولذيذة.

فيليه سمك القد مغطى بالبيض والبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

زهرة قرع مقلية محشوة بالموزاريلا والأنشوجة. مزيج كلاسيكي من النكهات الرقيقة والمالحة.

كرات موزاريلا صغيرة مقلية، تقدم في حصة من 10 قطع. مثالية للتسالي.

بطاطس مقطعة على شكل عصا ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون.

عجينة بيتزا مقلية، تقدم مع صلصات مرافقة. طرية ولذيذة.

كرات باذنجان مقلية، فتات خبز وتوابل. بديل نباتي لذيذ.

كرة أرز مقلية بالطماطم ولحم مفروم بقلب موزاريلا ذائب، مغطاة بالبيض ومقلية.

أرز روماني تقليدي مقلي ومقرمش.

شطيرة مقلية بغلاف خارجي مقرمش من رقائق الذرة، محشوة بالنقانق والبروكلي.

تشكيلة مختلطة من المقبلات المقلية الخاصة بالمنزل، مثالية للمشاركة.

شريحة خبز محمص متبلة ببساطة بالثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز.

بروشيتا متبلة براعم الكرنب المقلية وقطع النقانق اللذيذة.

بروشيتا كلاسيكية بالطماطم الكرزية الطازجة والزيت والريحان.

خبز محمص بالطماطم الطازجة وموزاريلا الجاموس.

بروشيتا فاخرة مع ستراتشيلا كريمية وشرائح أنشوجة مملحة.

قاعدة بيتزا بيضاء مقرمشة متبلة فقط بالزيت والملح وإكليل الجبل.

فوكاتشا تقدم مع بروشوتو عالي الجودة وموزاريلا جاموس طازجة.

فوكاتشا محشوة بلحم الخنزير المطبوخ، جبنة ستراتشيلا كريمية وجرجير طازج.

فوكاتشا خفيفة بالبريزاولا المعتقة والجرجير ورقائق البارميزان ولمسة من الخل البلسمي.

بيتزا صغيرة أو خبز متبل بالسمك المملح وصلصة الطماطم ونكهات البحر الأبيض المتوسط.

بيتزا صغيرة مع مزيج كلاسيكي من المورتاديلا والجبن الكريمي والفستق.

بيتزا صغيرة مستوحاة من باستا نورما الصقلية، مع الباذنجان وجبنة ريكوتا مالحة.

بيتزا صغيرة فاخرة بنكهة حلوة ومالحة من الكمثرى، الجورجونزولا، الجوز والعسل.

بيتزا صغيرة بنكهات قوية مع أنشوجة وزيتون وستراتشيلا طازجة.

أسياخ لحم ضأن أبوروتزي تقليدية، مشوية على الفحم.

خضروات الهندباء تقدم مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار أو مسلوقة مع الليمون.

سلطة طازجة وعطرية نموذجية لصقلية مع الشمر والبرتقال.

مزيج من الخضروات الطازجة الموسمية ذات الأوراق الخضراء والخضروات.

طبق باذنجان مقلي طبقات مع الطماطم والموزاريلا والبارميزان.

كرات لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة الطماطم.

كرات دجاج متبلة بالكاري، بنكهة غريبة.

مقبلات صيفية كلاسيكية مع بروشوتو حلو وشرائح بطيخ طازج.

طبق بروشوتو بارما المعتق والمعتمد من دي أو بي.

موزاريلا جاموس كاملة 250 جرام، تقدم طازجة.

فلفل أخضر حلو مقلي، متبل بالليمون ورقائق الملح الفاخرة.

طبق جانبي حلو ومالح من الباذنجان وخضروات مطهوة أخرى.

برجر غني على الطراز الأمريكي مع لحم مقدد وجبن شيدر وبصل مقلي.

خيار نباتي مع برجر مدخن وتوابل مبتكرة مثل مايونيز الرمان.

برجر كلاسيكي بالمنزل بمكونات بسيطة وطبيعية.

برجر لذيذ مستوحى من باستا كاربونارا، باللحم المقدد وجبنة بيكورينو.

برجر بنكهات قوية: بروفولا مدخنة، براعم كرنب ولمسة حارة.

برجر نباتي مستوحى من صقلية، مع برجر باذنجان وجبنة ريكوتا مالحة.

بيتزا بيضاء بدون طماطم، متبلة بالكوسا والبروفولا المدخنة والسبك المعتق.

بيتزا بيضاء بزهرة القرع والأنشوجة.

بيتزا بيضاء باللحم المقدد، جبنة بيكورينو وفلفل أسود، مستوحاة من باستا غريتشا.

بيتزا بيضاء كلاسيكية ورقيقة.

بيتزا بيضاء مع تشكيلة من أربعة أنواع من الجبن الذائب.

بيتزا بيضاء بمكونات راقية.

بيتزا مع مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية المشوية أو المخبوزة.

بيتزا بالفطر والنقانق، نكهات الغابة.

بيتزا بيضاء بطماطم باتشينو الحلوة.

بيتزا غنية بالفلفل الأخضر الحلو والبطاطس والنقانق.

بيتزا بالبطاطس والطماطم المشوية وصلصة الريحان.

بيتزا حمراء بنكهات البحر الأبيض المتوسط النموذجية للساحل.

بيتزا تقليدية بسيطة بالطماطم والثوم والأوريجانو والزيت. بدون جبن.

نسخة من المارينارا بقوام أو تشطيب أكثر قرمشة.

ملكة البيتزا: طماطم، موزاريلا وريحان.

بيتزا مارغريتا مع إضافة سلامي حار.

نسخة من المارغريتا بطماطم صفراء وحمراء.

بيتزا خاصة بالمنزل، ربما نسخة محسنة من المارغريتا.

بيتزا كلاسيكية بالطماطم والموزاريلا والفطر والخرشوف ولحم الخنزير والزيتون.

بيتزا بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة.

بيتزا باسم مثير للاهتمام، ربما بمكونات حارة أو قوية.

بيتزا حمراء بالموزاريلا وفطر الشامبينيون.

بيتزا بالباذنجان المقلي والطماطم والجبن، مثل البارميزان.

برجر صغير مناسب للأطفال، يقدم مع بطاطس.

بيتزا صغيرة الحجم، عادة مارغريتا بسيطة.

شرائح صدر دجاج مغطاة بالبيض ومقلية، محبوبة من الأطفال.

كعكة شوكولاتة كثيفة ورطبة، تقدم مع كريمة مخفوقة طازجة.

كعكة جبن حلوة مع قاعدة بسكويت، مزينة بالفواكه أو الكراميل المملح.

كريمة ماسكاربوني حلوة تقدم مع فراولة طازجة وفتات بسكويت اللوز.

حلوى إيطالية كلاسيكية مع بسكويت سافوياردي، قهوة وكريمة ماسكاربوني.

طبق فراولة طازجة.

شرائح أناناس طازجة.

شرائح بطيخ حلو موسمي.

شرائح بطيخ طازجة ومنعشة.

قهوة إسبريسو إيطالية قصيرة وقوية.

قهوة إسبريسو خالية من الكافيين.

قهوة إسبريسو مع حليب رغوي.

مشروب ساخن خالٍ من الكافيين يعتمد على الشعير المحمص.

مشروب حلو ومنشط بنكهة الجينسنغ والقهوة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن.

تشكيلة من الشاي الساخن والأعشاب.

نبيذ أبيض حلو وعطري للتحلية.

نبيذ بورتوغالي حلو مدعم، مثالي لنهاية الوجبة.