Drappier Brut Nature Zéro Dosage شامبانيا بروت ناتور، بدون إضافة سكر. جاف جدًا، نقي وأنيق مع فقاعات دقيقة. مثالي للمقبلات. €14~ ≈ $16.00 اختيار0
MARTE, Piana dei Castelli, Pétillant Naturel نبيذ فوار طبيعي إيطالي ينتج بطريقة تقليدية. عكر، مع نكهات خميرة وفاكهة. حيوي ومنعش. €9~ ≈ $10.00 اختيار0
IGP Terre de Camargue: Domaine de Beaujeu « L'Authentique » Chardonnay & Marsanne IGP Terre de Camargue : Domaine de Beaujeu « L'Authentique » Chardonnay & Marsanne جاف وزهري نبيذ أبيض من جنوب فرنسا، مزيج من الشاردونيه والمارسان. طابع جاف مع روائح زهرية رقيقة. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
إيطاليا - فيليتري، روما: بيانا دي كاستيلي، 100% غريكتو 2016 Italie - Velletri, Rome : Piana dei Castelli, 100% Grechetto 2016 فاكهي ومعدني نبيذ أبيض إيطالي من منطقة روما، عنب غريكتو. يتميز بنكهات فاكهية ومعادن واضحة. €7.60~ ≈ $9.00 اختيار0
IGP Pays d'Oc: Domaine Eric Gelly «Rosé» 2022 Grenache Noir IGP Pays d'Oc : Domaine Eric Gelly « Rosé » 2022 Grenache Noir نبيذ وردي من لانغدوك مصنوع من عنب غارنوشا نوار. منعش، خفيف وفاكهي، مثالي للصيف. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
IGP Perigord: Domaine Dubard « Les Gouyats » 2021 Merlot & Malbec IGP Perigord : Domaine Dubard « Les Gouyats » 2021 Merlot & Malbec نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا. مزيج من الميرلوت والمالبيك يقدم نكهات الفواكه الحمراء وهيكل ناعم. €7~ ≈ $8.00 اختيار0
IGP Terre de Camargue: Domaine de Beaujeu « L'Authentique » 100% Marselan IGP Terre de Camargue : Domaine de Beaujeu « L'Authentique » 100% Marselan نبيذ أحمر من كامارغ مصنوع من عنب مارسلان (تهجين بين غارنوشا وكابيرنيه). نكهات حارة وفاكهة سوداء. €7.40~ ≈ $9.00 اختيار0
زيتون كالاماتا ولوز محمص Olives Kalamata & Amandes Grillées طبق زيتون يوناني بنفسجي سمين ولوز محمص مقرمش. طبق جانبي بسيط ومالح للمشروبات. €5.95 ≈ $7.00 − 0 +
خيار مخلل، بندق وثوم معمر Concombres en Pickles, Noisettes & Ciboulettes خيار مخلل بالخل لنكهة منعشة، يقدم مع بندق مقرمش وثوم معمر طازج. €5 ≈ $6.00 − 0 +
تيرين ريفي مصنوع في المنزل وفلفل غيندياس Terrine de Campagne Maison & Piments Guindillas باتيه لحم ريفي مصنوع في المنزل، غني ولذيذ. يقدم مع فلفل الباسك الحلو والمخلل. €10 ≈ $12.00 − 0 +
نقانق من تعاونية بيلكاون، إقليم الباسك Saucisson de la Coopérative Belcaune, Pays Basque نقانق لحم خنزير مجففة من إقليم الباسك. نكهة لحم معتقة أصيلة، للمشاركة. €11 ≈ $13.00 − 0 +
فطر القرفة المقلي، فلفل أحمر، تمر، كبر، ميزونا، شرائح برتقال، لوز محمص وجبن بارميزان Girolles Poêlées, Poivron Rouge, Dattes, Câpres, Mizuna, Suprêmes de Citron, Amandes Grillées & Parmesan فطر بري مقلي ممزوج بمكونات حلوة ومالحة (تمر، كبر). يقدم مع خضروات، ليمون وجبن. €13 ≈ $15.00 − 0 +
ريليت سمك الحدوق الأصفر المدخن والبصل الصغير المخلل Rillette de Haddock Jaune Fumée & Oignons Grelot Pickles دهن كريمي من السمك المدخن (حدوق). يقدم مع بصل صغير مخلل لإضافة الحموضة. €10 ≈ $12.00 − 0 +
بوراتا من بوليا، قرع بوتانوت مكرمل، صدر مقرمش، صلصة جرجير وفستق محمص Burrata des Pouilles, Courge Butternut Caramélisée, Poitrine Crispy, Condiment Cresson & Pistaches Torréfiées جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي. تقدم مع قرع حلو مشوي، لحم مقدد مقرمش وفستق. €16 ≈ $19.00 − 0 +
فاصوليا خضراء طازجة، بندق وجبن بارميزان Haricots Verts Frais, Noisettes & Parmesan طبق فاصوليا خضراء مطبوخة ولكن مقرمشة، مزينة باللوز المحمص ورقائق البارميزان. €14 ≈ $16.00 − 0 +
كارباتشيو لحم بقري، فطر باريسي مخلل، مايونيز الطرخون وجبن البارميزان Carpaccio de Bœuf, Champignons de Paris Marinés, Mayonnaise à l'Estragon & Parmesan شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل. تقدم باردة مع الفطر، صلصة مايونيز بالأعشاب والجبن. €13 ≈ $15.00 − 0 +
سلمون معتمد، سبانخ سوتيه بالزبدة، بطاطس صغيرة وصلصة خردل Saumon Label Rouge, Épinards Sautées au Beurre, Pommes de Terre Grenaille & Sauce à la Moutarde شريحة سمك السلمون الفاخرة المقلية. تقدم مع سبانخ بالزبدة، بطاطس صغيرة وصلصة كريمة بالخردل. €26 ≈ $30.00 − 0 +
فخذ دجاج متبل بالفرن ومشوي، قرنبيط بالسمسم الأسود، بروكلي مشوي، صلصة قهوة وأوراق الأمارانث Cuisse de Volaille Marinée & Grillée, Chou-Fleur au Sésame Noir, Brocolis Rôtis, Jus au Café & Feuilles D'Arroche فخذ دجاج متبل ثم مشوي. يقدم مع طبق جانبي من الكرنب وصلصة قهوة أصلية. €22 ≈ $25.00 − 0 +
ضلع لحم عجل 350 جرام، هريس كرفس وجذور الخردل، صلصة كريمية وفطر المحار Côte de Veau 350gr, Purée de Céleri Rave & Graines de Moutarde, Sauce crémeuse & Champignons Pleurote قطعة لحم عجل سخية (350 جرام) مشوية أو مقلية. تقدم مع هريس الكرفس وصلصة الفطر الغنية. €31 ≈ $36.00 − 0 +
Les Deux Amants, La « Mathilde » Blonde 4.2° Les Deux Amants, La « Mathilde » Blonde 4,2° بيرة شقراء حرفية على الصنبور. خفيفة، ذهبية ومنعشة مع مرارة معتدلة. €3.90~ ≈ $5.00 اختيار0
Les Deux Amants, La « Boris » Sour IPA 5.5° Les Deux Amants, La « Boris » Sour IPA 5,5° بيرة ستايل ساور آي بي إيه على الصنبور. تجمع بين الحموضة المنعشة ونكهات الجنجل الفاكهية. €4.50~ ≈ $5.00 اختيار0
Les Deux Amants, Rye IPA « Marcel » (6.5°) Les Deux Amants, Rye IPA « Marcel » (6,5°) بيرة IPA مخمرة بالشعير (Rye). تقدم نكهات حبوب حارة ومرارة قوية من الجنجل. €6.80 ≈ $8.00 − 0 +
Les Deux Amants, Blanche « Rita » (4.1°) Les Deux Amants, Blanche « Rita » (4,1°) بيرة قمح بيضاء. عكرة، باهتة جدًا، مع نكهات حمضيات وتوابل (كزبرة). منعشة جدًا. €6.80 ≈ $8.00 − 0 +
بيرة خالية من الكحول (أقل من 1.2% كحول) « Lili » Les deux Amants, Blonde Bière sans Alcool (moins de 1,2° d'alcool) « Lili » Les deux Amants, Blonde بيرة شقراء حرفية قليلة الكحول. تسمح بالاستمتاع بطعم البيرة دون آثار الكحول. €6.80 ≈ $8.00 − 0 +
Fils de Pomme « Le Cidre » Brut 5.5° Fils de Pomme « Le Cidre » Brut 5,5° سيدر التفاح الخام في زجاجة 33cl. فوار، فاكهي ولكن قليل السكر، مع حموضة جميلة. €6.80 ≈ $8.00 − 0 +
« كامباري سبريتز » « Campari Spritz » (كامباري، ليموناضة، بروسيكو وبرتقال) كوكتيل إيطالي مر وفوار. مزيج من ليكير كامباري الأحمر، نبيذ أبيض فوار (بروسيكو) وشريحة برتقال. €10 ≈ $12.00 − 0 +
« جين تونيك » « Gin Tonic » (جين هايمن، تونيك شيبس، ليمون أصفر) كلاسيكي منعش. جين ممزوج بماء تونيك غازي ومر، يقدم مع الليمون. €10 ≈ $12.00 − 0 +
لو ويلت Le « Willette » (رم غوسلينغ داكن، بيرة زنجبيل، ليمون أخضر ومر) كوكتيل حار ومنعش من نوع دارك آند ستورمي. رم بني غني ممزوج ببيرة زنجبيل لاذعة وليمون أخضر. €10 ≈ $12.00 − 0 +
« إسبريسو مارتيني » « Expresso Martini » (فودكا، إسبريسو، ليكير قهوة، سكر قصب) كوكتيل هضمي منشط. مزيج مخفوق من الفودكا وقهوة الإسبريسو، يقدم باردًا مع رغوة كريمية على الوجه. €11 ≈ $13.00 − 0 +