Restaurant Le Village

حساء بارد منعش مُعدّ يومياً بخضروات موسمية مخلوطة، عادة يعتمد على الطماطم. قوام سائل ونكهة حيوية. مثالي لبدء الوجبة بخفة.

سمك نيء متبل في عصير حمضيات طازج، يقدم مع قطع مانجو حلوة. مزيج متوازن بين الحموضة والحلاوة الفاكهية. يُقدم بارداً كمقبلات استوائية وخفيفة.

سلمون طازج مقطع إلى مكعبات صغيرة ومتبلّل بقشور وعصائر الحمضيات. قوام ذائب وطعم رقيق تعززه حموضة الفاكهة. مقبلات منعشة كلاسيكية من البيسترو.

جبنة كاممبير كاملة مشوية في الفرن حتى تصبح سائلة، مغطاة بالعسل الحلو. تُقدم ساخنة مع خبز عضوي محمص للتغميس. طبق غني، لذيذ ومريح.

جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي تقدم مع السلطة والطماطم. مُتبلة بصلصة البيستو بالريحان لإضافة لمسة عشبية. مقبلات بسيطة تُبرز جودة المنتجات.

الكلاسيكية الشهيرة في البيسترو الفرنسي: بيض عضوي مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي. قوام بسيط ومريح. يُستمتع به مع قليل من الخبز.

حصة مناسبة للأطفال تتضمن لحم مفروم مطبوخ جيداً وبطاطس مقلية. بسيط ومحبوب من الصغار.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقرمشة تقدم مع بطاطس مقلية. سهلة الأكل ومقرمشة.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الساخن والبارد وبين الطري والمقرمش. حلوى فرنسية أيقونية.

حلوى إيطالية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بمسحوق الكاكاو المر. قوام رغوي ونكهة منبهة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل أو طري جداً. تُقدم دافئة لإبراز نكهات الكاكاو. مكثفة ولذيذة.

تشكيلة من كرات الآيس كريم أو السوربيه. منعش وخفيف لإنهاء الوجبة. اسأل عن النكهات المتوفرة.

تشكيلة من الأجبان المتنوعة تقدم على طبق. مثالية لتذوق نكهات مختلفة مع الخبز. مثالية للمشاركة كمقبلات.

تشكيلة من الأجبان المتنوعة تقدم على طبق. مثالية لتذوق نكهات مختلفة مع الخبز. مثالية للمشاركة كمقبلات.

مزيج سخي من الأجبان واللحوم الباردة على طبق كبير. يقدم أفضل ما في العالمين للمشاركة. ودي ومتنوع.

كوب كبير (50 سل) من البيرة الشقراء الخفيفة على الصنبور. سعر خاص للساعة السعيدة.

كوب من نبيذ أبيض جاف من عنب شاردونيه. نكهات فاكهية ومنعشة. سعر مخفض للساعة السعيدة.

كوب من نبيذ أحمر من وادي الرون. فاكهي وتبلي بشكل عام. سعر الساعة السعيدة.

كوكتيل إيطالي يعتمد على النبيذ الفوار، المر (مثل الأبيرول أو الكامباري) والمياه الغازية. مر ومنعش.

كوكتيل كلاسيكي يمزج بين الجين وماء التونيك، يقدم مع الثلج والليمون. منعش ومر قليلاً.

كوكتيل يعتمد على الفودكا، بيرة الزنجبيل (جينجر بير) والليمون الأخضر. حار ومنعش جداً.

نسخة عملاقة من الكوكتيل الكوبي الشهير (رم، نعناع، ليمون أخضر، مياه غازية). حجم باينت للعطش الشديد.

كوب صغير من الرم المنقوع بالفواكه أو التوابل. نكهات مركزة وحلوة.

باستيس مارسيليا يعتمد على اليانسون وعرق السوس. يُشرب مخففاً بكمية كبيرة من الماء البارد. مقبلات الجنوب بامتياز.

ليكير يانسون تقليدي فرنسي. يُقدم مع إبريق ماء لتخفيفه حسب رغبتك. منعش ومرطب.

مقبلات فرنسية تعتمد على الجنطيانا. نكهة مرة مميزة ولون ذهبي. تُقدم نقية أو مع الثلج.

ليكير يعتمد على اليانسون الأخضر، أحلى من الباستيس. شفاف وحلو، غالباً ما يُقدم مع الماء البارد.

فيرموث إيطالي (نبيذ مُنكّه بالأعشاب). متوفر بالأحمر (حلو) أو الأبيض (جاف أو حلو). كلاسيكي في المقبلات.

مزيج من النبيذ الأبيض الجاف (عادة أليغوتي) وكريمة الكاسيس. مشروب بورغوني تقليدي، حلو وفاكهي.

نسخة فوارة من الكير، حيث يُستبدل النبيذ الأبيض بالشمبانيا أو النبيذ الفوار. احتفالي وأنيق.

مشروب روحي من قصب السكر. يمكن أن يكون أبيض أو كهرماني. يُقدم جافاً أو على الثلج.

مشروب روحي محايد وشفاف، عادة يعتمد على الحبوب أو البطاطس. يُقدم بارداً جداً.

مشروب روحي مُنكّه بتوت العرعر ونباتات أخرى. نكهة عشبية وجافة.

كوب من النبيذ الفوار من منطقة الشمبانيا. فقاعات دقيقة وطعم أنيق. رمز للاحتفال.

نبيذ فوار إيطالي، جاف وفاكهي بشكل عام. أخف من الشمبانيا، مثالي كمقبلات.

مشروب روحي من جنوب غرب فرنسا، معتق في براميل البلوط. نكهات غنية من الفواكه المسكرة والتوابل.

مشروب روحي من التفاح من نورماندي. نكهة فاكهية مميزة للتفاح المطبوخ وخشبية. يُشرب في نهاية الوجبة.

ليكير بالنعناع الفلفلي، بلون أخضر زاهٍ. طعم منعش وحلو جداً. غالباً ما يُقدم على الثلج.

كريمة ويسكي أيرلندية. قوام كريمي وطعم كاكاو، كريمة، وقهوة. تُشرب باردة.

مشروب روحي فاخر من منطقة كونياك. راقٍ، بنكهات خشبية وزهرية.

كوب صغير من الكحول القوي، يُشرب دفعة واحدة. اسأل عن التشكيلة المتوفرة.

شمبانيا متوازنة ومنعشة، بنكهات الفواكه البيضاء. خيار آمن للاحتفال.

شمبانيا ذات علامة تجارية مرموقة معروفة بقوتها وهيكلها. نكهات الفاكهة والبريوش.

شمبانيا كلاسيكية بشريط أحمر، منعشة وفاكهية. شائعة جداً في فرنسا.

شمبانيا بأسعار معقولة، خفيفة وممتعة للشرب.

زجاجة كبيرة الحجم (1.5 لتر) من الشمبانيا. مثالية للمجموعات الكبيرة. التوفر والعلامة التجارية عند الطلب.

إسبريسو كلاسيكي، قصير وقوي. يُقدم أسود.

جرعتان من الإسبريسو في كوب. لدفعة من الكافيين.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أقل قوة في الطعم ولكن أطول في الشرب.

إسبريسو مع لمسة صغيرة جداً من الحليب الساخن. يأخذ لون البندق.

قهوة بالحليب كبيرة. كريمية وحلوة، غالباً ما تُشرب في وجبة الإفطار.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب. حلو ومريح.

إسبريسو مغطى برغوة حليب رقيقة. قد يُرش بالكاكاو أحياناً.

نقع أوراق الشاي في الماء الساخن. أنواع مختلفة (أسود، أخضر، مُنكّه) عند الطلب.

قهوة خالية من الكافيين. طعم القهوة بدون المنبه.

مشروب غازي بنكهة الكولا. حلو ومنبه.

نسخة خالية من السكر من المشروب الغازي الشهير.

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية. فقاعات مكثفة.

بيرييه بنكهة مع قليل من شراب الفاكهة (نعناع، توت، ليمون...).

مشروب غازي فرنسي بالبرتقال ولب البرتقال. رجّه قليلاً قبل الشرب.

عصائر فواكه متنوعة (برتقال، تفاح، أناناس...). اسأل عن النكهات.

مشروب تونيك بالكوينين (تونيك هندي). طعم مر وحلو.

نسخة الحمضيات من شويبس، بدون مرارة التونيك. فاكهي وفوار.

كوب من الماء العادي أو الغازي بنكهة الشراب (توت، نعناع، خوخ...).

مشروب غازي حلو بالليمون. منعش وفوار.

ليموناضة ممزوجة بشراب (غالباً نعناع أو توت). شائعة جداً بين الأطفال.

مياه معدنية غازية إيطالية. فقاعات دقيقة.

شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ.

مزيج من أورانجينا وشراب التوت. كوكتيل خالٍ من الكحول حلو وفاكهي.

مشروب غازي يعتمد على خلاصة الماتي. طعم عشبي وقليل السكر. منشط.

مشروب الزنجبيل المخمر الغازي. طعم حار ولاذع. غالباً ما يُستخدم في الكوكتيلات ولكنه لذيذ بمفرده.

بيرة شقراء بنكهة التكيلا. طعم حلو واحتفالي.

بيرة شقراء مكسيكية خفيفة. تُشرب تقليدياً مع شريحة ليمون أخضر في عنق الزجاجة.

بيرة حرفية محلية أو خاصة. اسأل عن تشكيلة اللحظة.

مشروب فوار مخمر يعتمد على التفاح العضوي. حلو وفاكهي.

بيرة خالية من الكحول تحافظ على طعم الشعير والهالوبان بدون آثار الكحول.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر، ومياه غازية. منعش جداً.

نسخة خالية من الكحول من بيناكولادا. عصير أناناس وكريمة جوز الهند. كريمي وغريب.

كوكتيل كوبي كلاسيكي: رم، أوراق نعناع، ليمون أخضر، سكر، ومياه غازية. منعش ومتوازن.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا، الليمون الأخضر والسكر. قوي وحامض.

فودكا، بيرة زنجبيل حارة وليمون أخضر. تُقدم عادة في كوب نحاسي. منعش وحيوي.

تكيلا، عصير برتقال، وشراب توت. ملون بصرياً مثل شروق الشمس. فاكهي وحلو.

كوكتيل استوائي بالرم، كريمة جوز الهند وعصير الأناناس. غني، كريمي وحلو.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل: رم قصب السكر، سكر قصب، وقشر ليمون أخضر. قصير وقوي.

مزيج بسيط من الفودكا ومشروب الطاقة. منشط وحلو.

بيرة شقراء قياسية على الصنبور. طعم خفيف من الشعير ومنعش. البيرة المثالية للعطش.

بيرة قمح عكرة، غالباً بنكهات الحمضيات والكزبرة. حلوة ومنعشة.

بيرة بلجيكية دير شقراء. مستديرة في الفم مع نكهات تبلي وفاكهية. أقوى قليلاً.

بيرة بلجيكية متعددة الحبوب (شعير، قمح، شوفان). نكهات معقدة من الفانيليا والحمضيات. قوية وكريمية.

IPA (India Pale Ale). بيرة مُهَوْلَبَة بكثافة، تقدم مرارة واضحة ونكهات زهرية أو فاكهية.

مزيج من البيرة الشقراء والبيكون (مرارة البرتقال). شائع في شمال وشرق فرنسا. طعم حلو ومر.

مزيج من البيرة، الليموناضة، وشراب التوت. مشروب أحمر، حلو، وقليل الكحول.

مزيج نصف بيرة ونصف ليموناضة. منعش وقليل الكحول.

بيرة بلجيكية شقراء قوية غير مصفاة. طعم فاكهي، تبلي، وقليل من الهلْوَبَة. قوية.

ويسكي سكوتش مخلوط جي اند بي. خفيف وفاتح، مثالي للمزج.

جوني ووكر ريد ليبل. ويسكي سكوتش مخلوط حيوي وتبلي.

جوني ووكر بلاك ليبل. ويسكي معتق لمدة 12 عاماً، أغنى ومدخن قليلاً.

ويسكي تينيسي أمريكي. مصفى بالكربون، نكهات كراميل وفانيليا.

ويسكي أمريكي يعتمد على الذرة. حلو بشكل عام، مستدير وفانيليا.

مجموعة مختارة من الويسكي الفاخر. اسأل النادل عن العلامة التجارية المحددة.