Restaurant j'Adore !

Un menu dégustation complet en sept services. Une expérience gastronomique raffinée mettant en valeur la cuisine française. Idéal pour une soirée spéciale, permettant de découvrir une large palette de saveurs du chef.

Le menu dégustation en sept services accompagné d'une sélection de vins. Chaque vin est choisi pour sublimer les saveurs des plats. Une expérience culinaire complète et harmonieuse.

Un menu dégustation en cinq services. Une version condensée de l'expérience gastronomique du restaurant. Parfait pour découvrir la signature culinaire du chef.

Le menu dégustation en cinq services servi avec les accords mets et vins. Une sélection de vins accompagne chaque étape du repas pour un équilibre parfait.

Une formule déjeuner proposant deux plats (entrée et plat, ou plat et dessert). Permet de goûter à la cuisine du restaurant de manière plus légère. Les choix se font parmi la sélection du jour.

La formule déjeuner complète incluant entrée, plat et dessert. Une excellente option pour un repas d'affaires ou de détente le midi. Inclut les plats de la carte du déjeuner.

Une entrée fraîche associant la douceur végétale de l'asperge verte à l'acidité fruitée de l'orange sanguine. Texture croquante et juteuse. Une option légère pour commencer le repas.

Langoustines préparées dans une enveloppe croustillante. Saveur marine délicate avec une texture contrastée. Un mets raffiné typique de la gastronomie française.

Thon cru coupé en petits dés, assaisonné avec des fruits exotiques et de la coriandre. Saveur fraîche, sucrée-salée et légèrement acidulée. Texture tendre et fondante.

Pâtes linguine servies avec du homard de Bretagne. Plat riche et savoureux mettant en valeur le crustacé noble. Texture ferme des pâtes et tendre du homard.

Morceau tendre de veau servi avec des pommes de terre et du jambon. Un plat de viande classique et réconfortant. Saveurs riches et texture fondante.

La pêche du jour, préparée selon l'inspiration du chef. Garantit une fraîcheur optimale. Servi généralement avec une garniture de saison.

Plat végétal mettant à l'honneur la betterave, relevée par le piquant du wasabi. Mélange de saveurs terreuses et épicées. Une option originale et colorée.

Tranche de brioche imbibée et poêlée au beurre. Texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Un dessert gourmand, sucré et régressif.

Dessert alliant la richesse du chocolat à la vivacité du citron et aux notes épicées de la cardamome. Équilibre entre douceur, amertume et acidité. Pour les amateurs de chocolat.

Une composition originale mariant l'acidité de la rhubarbe, le piquant du gingembre et la note poivrée de la roquette. Dessert frais et surprenant. Texture probablement fruitée et croquante.

Cocktail exotique complexe à base de rhums et de fruits tropicaux. Saveurs fruitées, douces et légèrement amères grâce à l'Apérol. Servi frais, style Tiki.

Cocktail à base de whisky adouci par la fraise et l'orange. Profil fruité et légèrement sucré avec la profondeur du bourbon. Équilibré et gourmand.

Cocktail floral et fruité à base de vodka. La rose et la fraise apportent des notes parfumées et sucrées. Une boisson délicate et rafraîchissante.

Cocktail original à la vodka infusée, mariant les épices du gingembre et les notes florales de l'hibiscus. Saveur complexe et aromatique. Servi frais.

Une revisite de la Piña Colada avec une touche de noisette (Frangelico) et de cerise. Crémeux, tropical et sucré. Un cocktail riche et exotique.

Classique cocktail pétillant à base de gin et champagne. Frais, citronné et effervescent. Une boisson élégante et festive.

Version maison du Mai Tai, cocktail tiki puissant aux agrumes et à l'amande. Saveur riche en rhum avec une touche acidulée. Servi sur glace.

Cocktail de style Sour à l'amande et à la cerise. Texture onctueuse grâce au blanc d'œuf, goût aigre-doux équilibré. Une boisson douce et parfumée.

Variation luxueuse du Paloma avec du champagne et des épices. Frais, pétillant et légèrement épicé avec des notes d'agrumes. Un cocktail vif.

Cocktail au mezcal aux notes fumées, équilibré par les agrumes et l'agave. Saveur intense et caractéristique du mezcal. Pour les amateurs de goûts fumés.

Cocktail signature complexe et épicé à base de cognac et café. Mélange audacieux de saveurs chaudes, fruitées et pimentées. Une expérience gustative intense.

Mocktail rafraîchissant aux notes d'agrumes et de menthe, allongé à la limonade. Désaltérant et pétillant. Similaire à un Virgin Mojito revisité.

Boisson sans alcool vive et fruitée. L'ananas apporte la douceur et le ginger ale une note épicée pétillante. Énergisant et frais.

Cocktail de fruits sans alcool très fruité et sucré. Mélange tropical classique avec une touche de vanille. Texture onctueuse.

Mocktail floral et fruité. La douceur de la mangue et de la pomme rencontre l'acidité du pomelo et l'arôme de l'hibiscus. Une boisson douce et parfumée.

Eau minérale gazeuse naturelle française. Bulles intenses et rafraîchissantes.

Eau minérale du bassin d'Arcachon. Disponible en version plate ou gazeuse.

Eau tonique gazeuse et amère. Contient de la quinine.

Soda au cola classique ou sans sucre.

Soda au gingembre fermenté. Goût épicé et piquant.

Soda au gingembre doux et pétillant.

Boisson gazeuse sucrée au citron.

Citronnade maison. Jus de citron frais, eau et sucre. Désaltérant.

Thé glacé saveur pêche. Boisson fraîche et sucrée.

Jus d'orange fraîchement pressé. Vitamine et goût naturel.

Jus de fruits variés au choix.

Sirop aromatisé à diluer dans de l'eau.

Café classique préparé selon votre préférence. Intense ou doux.

Grand café noir ou café au lait onctueux.

Boisson chaude gourmande avec de la mousse de lait.

Thé noir classique. Robuste et parfumé, idéal pour commencer la journée.

Infusion de rooibos sans théine. Saveurs fruitées et florales, douce et apaisante.

Thé vert délicatement parfumé aux fleurs de jasmin. Arôme floral envoûtant.

Mélange original de thé à la menthe et de Earl Grey. Frais et citronné.

Thé noir indien léger et délicat. Notes de muscat et d'amande.

Infusion de fleurs de camomille entières. Saveur douce, florale et miellée. Relaxante.

Infusion de verveine citronnelle. Goût frais et citronné, digestive.

Thé blanc subtil parfumé à la rose. Très délicat et floral.

Thé vert japonais inspiré des cerisiers en fleurs. Notes douces, fruitées et printanières.

Thé Earl Grey haut de gamme sur une base de Darjeeling. Arôme de bergamote intense et raffiné.

Infusion aux herbes de Provence et au citron. Saveur méditerranéenne aromatique.