تاراما Tarama (بيض سمك القد) تحضير كريمي يعتمد على بيض سمك القد المدخن والزيت. قوام ناعم ونكهة بحرية مالحة. يؤكل مدهونًا على الخبز. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
سلطة روسية Rus Salatası (سلطة فواكه، مايونيز) سلطة روسية مكونة من مكعبات صغيرة من الخضروات المطبوخة (بطاطس، جزر، بازلاء) ممزوجة بالمايونيز. قوام مقرمش وكريمي. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
طماطم إزميزي Domates Ezmesi (طماطم مهروسة) مهروس طماطم حار من الطماطم الطازجة والفلفل والبصل المفروم ناعماً. نكهة قوية وحامضة. يستخدم كطبق جانبي أو مقبلات. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
حمص Humus (حمص مهروس) حمص مهروس ناعم مع طحينة (كريمة سمسم) وليمون وثوم. نكهة حلوة وجوزية. طبق كلاسيكي يؤكل مع الخبز. €6.50 ≈ $8.00 − 0 +
جاجيك Cacik (خيار، جبنة بيضاء، ثوم) حساء بارد أو غموس يعتمد على الزبادي والخيار المقطع والثوم والنعناع. منعش وخفيف جدًا. €5.50 ≈ $6.00 − 0 +
باذنجان إزميزي Patlıcan Ezmesi (باذنجان مدخن) مهروس باذنجان مشوي متبل بالثوم وزيت الزيتون. نكهة مدخنة مميزة من الطهي على النار. قوام ناعم. €7 ≈ $8.00 − 0 +
ورق عنب (4 قطع) Yaprak Sarması (4 pièces) (ورق عنب محشي) أوراق عنب ملفوفة ومحشوة بخليط من الأرز بالأعشاب والتوابل. نكهة ليمونية وعطرية. €6.90 ≈ $8.00 − 0 +
سلطة راعي Çoban Salatası (سلطة راعي) سلطة طازجة من الطماطم والخيار والفلفل والبصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. متبلة ببساطة بالزيت والليمون. €8.50 ≈ $10.00 − 0 +
سلطة سيزر Sezar Salata (سلطة سيزر) سلطة خس مع دجاج مشوي، خبز محمص وصلصة بارميزان كريمية. €12 ≈ $14.00 − 0 +
مقبلات مشكلة Karışık Meze (تشكيلة مقبلات) طبق يتكون من تشكيلة من المقبلات الباردة المختلفة. مثالي لتذوق نكهات متعددة. €12 ≈ $14.00 − 0 +
مقبلات مشكلة كبيرة Büyük Karışık Meze (مقبلات مشكلة كبيرة) طبق كبير من المقبلات المشكلة المتنوعة للمشاركة. يقدم مجموعة واسعة من الأطباق الباردة المميزة للمطعم. €24 ≈ $28.00 − 0 +
سلطة إيلا (لشخص واحد) Salade Ella (pour 1 personne) (طماطم، خيار، جرجير، زيتون، بصل، فيتا، صلصة رمان) سلطة طازجة مكونة من جبنة فيتا، متبلة بصلصة دبس الرمان الحلوة والحامضة. €7.50 ≈ $9.00 − 0 +
كباب أدانا Adana Kebab 2 سيخ لحم مفروم يقدم مع البرغل والسلطات سيخ لحم ضأن مفروم حار، مشوي على الحطب. قوام طري وطعم حار. €16.50~ ≈ $19.00 اختيار0
ضلع Kaburga ضلع لحم ضأن (8 قطع) يقدم مع البرغل والسلطات أضلاع لحم ضأن مشوية. لحم لذيذ ملتصق بالعظم، مقرمش وغني. €15~ ≈ $17.00 اختيار0
كفتة Köfte كرات لحم ضأن (4 قطع) تقدم مع البرغل والسلطات كرات لحم ضأن مفروم متبلة بالأعشاب والتوابل، ثم مشوية. طري وعطري. €15.50~ ≈ $18.00 اختيار0
كباب باذنجان Patlıcan Kebabi كرة لحم ضأن، شريحة باذنجان تقدم مع البرغل والسلطات سيخ يتناوب بين قطع اللحم المفروم وشرائح الباذنجان. الباذنجان الطري يمتص عصارة اللحم المشوي. €15.50~ ≈ $18.00 اختيار0
سيخ دجاج Tavuk Sis 2 سيخ دجاج يقدم مع البرغل والسلطات أسياخ قطع دجاج متبلة ومشوية. لحم أبيض طري بنكهة مدخنة خفيفة. €16~ ≈ $19.00 اختيار0
كباب طماطم Domates Kebabi كرات لحم ضأن، ربع طماطم يقدم مع البرغل والسلطات سيخ يتناوب بين كرات اللحم والطماطم. الطماطم المشوية تصبح حلوة وعصارية، وترافق اللحم بشكل مثالي. €14.50~ ≈ $17.00 اختيار0
مشويات مشكلة ماكسي Maxi Karisik Izgara سيخ دجاج، سيخ لحم مفروم، كفتة، أجنحة دجاج، سيخ لحم ضأن، ضلع لحم ضأن... الحد الأدنى للطلب لشخصين. 23.50 يورو للشخص الواحد تشكيلة كبيرة من اللحوم المشوية المتنوعة (دجاج، لحم ضأن، كفتة). وليمة دسمة تقدم تجربة شواء كاملة. €23.50 ≈ $27.00 − 0 +
كباب أدانا بالزبادي Yogurtlu Adana Kebab سيخ لحم مفروم بالزبادي كباب لحم مفروم حار يقدم مع صلصة زبادي كريمية. الزبادي يوازن حرارة اللحم. €19 ≈ $22.00 − 0 +
علي نازك Ali Nazik سيخ لحم ضأن مع مهروس الباذنجان بالزبادي والثوم لحم ضأن مشوي يقدم على طبقة من مهروس الباذنجان المدخن الممزوج بالزبادي بالثوم. طبق غني وكريمي. €19.50 ≈ $23.00 − 0 +
سيخ لحم ضأن بالزبادي Yogurtlu Kuzu Sis سيخ لحم ضأن بالزبادي سيخ لحم ضأن طري مشوي، مغطى أو يقدم مع صلصة زبادي منعشة. €19.50 ≈ $23.00 − 0 +
لحم سوتيه Et Sote لحم ضأن سوتيه، فلفل، بصل، طماطم يقدم مع الأرز يخنة لحم ضأن مقلية مع الفلفل والطماطم والبصل. طري ولذيذ، يقدم ساخنًا. €19 ≈ $22.00 − 0 +