Restaurant Ella

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차가운 전채 요리
그릴 요리
소스와 함께 즐기는 그릴 요리
차가운 전채 요리

차가운 전채 요리

타라마

Tarama

(훈제 대구알)

훈제 대구알과 오일로 만든 크리미한 준비. 부드러운 질감과 짭짤한 바다의 맛. 빵에 발라 먹습니다.

6.50
$8.00

루스 샐러드

Rus Salatası

(야채 마케도니아, 마요네즈)

삶은 야채(감자, 당근, 완두콩)를 잘게 썬 러시아 샐러드에 마요네즈를 넣었습니다. 아삭하고 크리미한 식감.

5.50
$6.00

토마토 에즈메시

Domates Ezmesi

(토마토 타르타르)

신선한 토마토, 피망, 양파를 잘게 썬 매콤한 퓌레. 매콤하고 톡 쏘는 맛. 조미료 또는 애피타이저로 사용됩니다.

5.50
$6.00

후무스

Humus

(병아리콩 퓌레)

타히니(참깨 페이스트), 레몬, 마늘을 넣은 부드러운 병아리콩 퓌레. 부드럽고 고소한 맛. 빵과 함께 먹는 클래식입니다.

6.50
$8.00

차지크

Cacik

(오이, 플레인 요거트, 마늘)

요거트, 잘게 썬 오이, 마늘, 민트를 베이스로 한 차가운 수프 또는 딥. 매우 상큼하고 가볍습니다.

5.50
$6.00

가지 에즈메시

Patlıcan Ezmesi

(가지 캐비어)

구운 가지 퓌레를 마늘과 올리브 오일로 양념했습니다. 불에 구운 특유의 훈제 향. 부드러운 식감.

7
$8.00

잎사귀 사르마 (4개)

Yaprak Sarması (4 pièces)

(속 채운 포도 잎)

허브와 향신료를 섞은 밥으로 채운 포도 잎 롤. 레몬 향과 향긋한 맛.

6.90
$8.00

초반 샐러타

Çoban Salatası

(목동 샐러드)

신선한 토마토, 오이, 피망, 양파를 잘게 썬 신선한 샐러드. 오일과 레몬으로 간단히 양념했습니다.

8.50
$10.00

시저 샐러드

Sezar Salata

(시저 샐러드)

구운 닭고기, 크루통, 크리미한 파마산 소스를 곁들인 로메인 샐러드.

12
$14.00

믹스 메제

Karışık Meze

(메제 모둠)

다양한 차가운 전채 요리를 맛볼 수 있는 모둠 접시. 여러 가지 맛을 경험하기에 이상적입니다.

12
$14.00

대형 믹스 메제

Büyük Karışık Meze

(대형 믹스 전채 요리)

다양한 차가운 메제 요리를 맛볼 수 있는 대형 모둠 접시. 레스토랑의 다양한 차가운 요리 전문점을 맛볼 수 있습니다.

24
$28.00

엘라 샐러드 (1인분)

Salade Ella (pour 1 personne)

(토마토, 오이, 루콜라, 올리브, 양파, 페타, 석류 소스)

신선한 샐러드에 페타 치즈를 넣고 새콤달콤한 석류 시럽 소스로 양념했습니다.

7.50
$9.00
그릴 요리

그릴 요리 모든 그릴 요리에는 밀 또는 밥이 제공됩니다.

아다나 케밥

Adana Kebab

다진 고기 꼬치 2개, 밀과 샐러드 곁들임

매콤한 다진 양고기 꼬치를 장작불에 구웠습니다. 육즙이 풍부하고 매콤한 맛입니다.

16.50~

갈비

Kaburga

양갈비 (8개), 밀과 샐러드 곁들임

구운 양갈비. 뼈에 붙은 육즙이 풍부하고 바삭하며 풍미가 좋습니다.

15~

쾨프테

Köfte

양고기 미트볼 (4개), 밀과 샐러드 곁들임

허브와 향신료로 양념한 다진 양고기 미트볼을 구웠습니다. 부드럽고 향긋합니다.

15.50~

가지 케밥

Patlıcan Kebabi

양고기 미트볼, 가지 조각, 밀과 샐러드 곁들임

다진 고기 조각과 가지 조각을 번갈아 꽂은 꼬치. 부드러운 가지가 구운 고기의 육즙을 흡수합니다.

15.50~

타부크 시스

Tavuk Sis

닭고기 꼬치 2개, 밀과 샐러드 곁들임

양념하여 구운 닭고기 조각 꼬치. 부드러운 흰살 고기에 은은한 훈제 향이 납니다.

16~

토마토 케밥

Domates Kebabi

양고기 미트볼, 토마토 조각, 밀과 샐러드 곁들임

미트볼과 토마토를 번갈아 꽂은 꼬치. 구운 토마토는 부드럽고 달콤해져 고기와 완벽하게 어울립니다.

14.50~

맥시 믹스 그릴

Maxi Karisik Izgara

닭꼬치, 다진 고기 꼬치, 미트볼, 닭 날개, 양고기 꼬치, 양갈비... 최소 2인 주문. 1인당 23.50유로

다양한 그릴 고기(닭고기, 양고기, 미트볼)의 대형 모둠. 풍성한 축제로 바비큐 경험을 완벽하게 선사합니다.

23.50
$27.00
소스와 함께 즐기는 그릴 요리

소스와 함께 즐기는 그릴 요리

요구르트 아다나 케밥

Yogurtlu Adana Kebab

요거트 다진 고기 꼬치

매콤한 다진 고기 케밥을 부드러운 요거트 소스와 함께 제공합니다. 요거트가 고기의 매콤함을 균형 있게 잡아줍니다.

19
$22.00

알리 나지크

Ali Nazik

가지 퓌레와 마늘 요거트를 곁들인 양고기 꼬치

구운 양고기를 마늘 요거트와 섞은 훈제 가지 퓌레 위에 올렸습니다. 풍부하고 크리미한 요리입니다.

19.50
$23.00

요구르트 양고기 시스

Yogurtlu Kuzu Sis

요거트 양고기 꼬치

부드러운 구운 양고기 꼬치를 신선한 요거트 소스와 함께 제공합니다.

19.50
$23.00

고기 소테

Et Sote

피망, 양파, 토마토와 함께 볶은 양고기, 밥 곁들임

팬에 볶은 양고기 스튜에 피망, 토마토, 양파를 넣었습니다. 육즙이 풍부하고 맛있으며 따뜻하게 제공됩니다.

19
$22.00
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