Quioté. Cocina Mexicana

قائمة غداء أو عشاء تتيح لك اختيار طبقين من القائمة أو طبق اليوم. تقدم وجبة متوازنة بسعر ثابت.

القائمة الكاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. مثالي لاكتشاف جميع الأطباق المقدمة.

رقائق ذرة (تورتيلا) مغطاة بجبنة ذائبة، تقدم مع غواكامولي وهريس الفاصوليا. طبق مكسيكي كلاسيكي للمشاركة، مقرمش وذائب.

نسخة سخية من الناتشوز مع رقائق الذرة والجبنة والغواكامولي وهريس الفاصوليا السوداء. مثالي للجوع الشديد أو للمشاركة بين عدة أشخاص.

هريس الأفوكادو الطازج المتبل. تقليدي من المكسيك. قوام كريمي ونكهة نباتية غنية. عادة ما يتم تناوله مع رقائق الذرة.

عظم نخاع مشوي يقدم مع صلصة تشيميتشوري (أعشاب، ثوم، خل). غني، دهني ولذيذ، مع انتعاش الصلصة.

طبق من الجبن الذائب، معطر بالتكيلا، يقدم ساخنًا ومطاطيًا. يقدم مع تورتيلا ذرة طرية لعمل لقمات.

فطائر الذرة المحشوة حسب الاختيار (دواجن، لحم خنزير مطهو ببطء، أو نباتي). تقدم مع الأرز والفاصوليا السوداء والسلطة. طبق كامل ولذيذ.

دجاج مغطى بصلصة مول تقليدية (صلصة معقدة تعتمد على الفلفل والتوابل وأحيانًا الكاكاو). نكهة عميقة، حلوة ومالحة قليلاً وحارة.

لحم خنزير مطبوخ لفترة طويلة حتى يصبح طريًا ويتفتت بالشوكة. عادة ما يكون متبلًا بالتوابل المكسيكية.

خيار خالٍ من اللحوم، يبرز الخضروات الموسمية والبروتينات النباتية مثل الفاصوليا. محضر بنكهات المنزل المميزة.

أطباق جانبية إضافية حسب الاختيار: أرز مكسيكي، فاصوليا (فrijoles) أو جبنة. مثالي لإكمال طبق.

مكمل غواكامولي أو حصة من 4 تورتيلا ذرة مصنوعة يدويًا. مثالي للغمس أو كطبق جانبي.

صلصات إضافية حسب الاختيار: مول (معقد وغني)، بيبيان (يعتمد على بذور اليقطين) أو صلصة أخرى لليوم.

مشروب مكسيكي تقليدي يعتمد على زهور الكركديه المنقوعة. طعم زهري، منعش جدًا، يقدم باردًا.

عصير تفاح من الزراعة العضوية. حلو وفاكهي.

مشروب يشبه السموذي أو العصير محضر من فواكه طازجة. يمكن مزجه بالماء أو الحليب حسب التقليد.

كوكتيل مجمد يعتمد على التكيلا، ثلاثي سيك، وعصير الليمون الأخضر. قوام ثلجي، منعش جدًا وكحولي.