QUELLI DI LA

سلمون نيء متبل بمزيج من الحمضيات، معزز بفلفل الجريب فروت. مقبل منعش وحامض.

قلب بوراتا كريمي (ستراتشياتيلا) يُقدم مع جوز مقرمش وجرجير وطماطم. مزيج من القوام الكريمي والطازج.

جبن إيطالي مدخن قليلاً ومشوي، مع فطر متبل. نكهات غنية وذائبة.

شرائح رفيعة من لحم البقر الإيطالي المجفف (بريزاولا) تُقدم مع رقائق جبن جرانا وجرجير. لحوم باردة قليلة الدسم ولذيذة.

تشكيلة سخية من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية مصممة للمشاركة. مثالية لاكتشاف نكهات ريفية مختلفة.

جنوكي بطاطس تُقدم في صلصة كريمية بالسلمون والبصل. طبق لطيف ومريح.

جنوكي مع صلصة غنية مكونة من أربعة أنواع جبن إيطالي (جرانا، سكاموززا، تاليجيو، جورجونزولا). كريمي للغاية وغني بالنكهة.

معكرونة قصيرة تُقدم مع صلصة طماطم حارة مع أنشوجة وكبر وزيتون. طبق نابولي بنكهات مالحة وقوية.

سباغيتي تُقدم مع صلصة تعتمد على البيض ولحم مقدد وثوم وبقدونس. غنية ولذيذة.

معكرونة طويلة ورفيعة بالبيض، مع فطر البوليطس وقطع سجق في صلصة طماطم. طبق بنكهات ترابية ولحمية.

معكرونة 'على طريقة الحطاب' مع فطر البوليطس، جبن تاليجيو كريمي ولحم خنزير مدخن (سبك). طبق جبلي غني وعطري.

صدر دجاج مغطى بلحم خنزير أبيض وجبن تاليجيو ذائب. لحم طري مُعزز بنكهة الجبن الألبي.

ضلع لحم ضأن مُعد حسب تفضيلك، مشوي لنكهة مدخنة، أو مقلي للقرمشة. لحم لذيذ وعصيري.

شريحة سمك أبو سيف مطهوة في صلصة طماطم مع زيتون وكبر. طبق سمك بنكهات متوسطية.

حلوى إيطالية تقليدية مصنوعة من كريمة مطبوخة هلامية، تُقدم مع صلصة فواكه اليوم. قوام حريري وطعم حلو.

حلوى إيطالية شهيرة مكونة من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. غنية وكريمية ومنشطة.