Polo Auteuil Restaurant

كوكتيل كوبي كلاسيكي يعتمد على الروم الأبيض، السكر، عصير الليمون الأخضر، المياه الغازية والنعناع الطازج. منعش، عشبي وحلو قليلاً.

كوكتيل إيطالي شهير يُقدم كمقبلات. مزيج من الأبيرول، البروسيكو والمياه الغازية. نكهة حلوة ومرة وفوارة مع شريحة برتقال.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الجن، عصير الليمون، السكر والمياه الغازية. يُقدم على الثلج، وهو منعش، حامضي ومرطب.

كوكتيل حار ومنعش يتكون من الفودكا، بيرة الزنجبيل وعصير الليمون الأخضر. يُقدم تقليديًا في كوب نحاسي.

كوكتيل إيطالي شهير يتكون من أجزاء متساوية من الجن، فيرموث أحمر وكامباري. طعم قوي، مر ومعقد.

كوكتيل فاكهي وعصري بالفودكا بنكهة الفانيليا، فاكهة الباشن والليمون الأخضر. يُقدم مع كأس صغير من الشمبانيا بجانبه.

كوكتيل أنيق يعتمد على ليكير زهرة البيلسان سانت جيرمان والشمبانيا، مع لمسة من الليمون الأخضر. زهري وفوار.

كأس شمبانيا مرموق. فقاعات دقيقة، انتعاش أنيق ونفحات من الفواكه البيضاء والحمضيات.

كأس شمبانيا وردي شهير. روائح دقيقة من التوت الأحمر وقشر الحمضيات، مع قوام منعش وأنيق.

نبيذ يُقدم بالكأس. ربما نبيذ وردي أو أبيض خفيف من لانغدوك، منعش وسهل الشرب.

نبيذ وردي من بروفانس يُقدم بالكأس. لون باهت، رائحة فاكهية وزهرية. جاف ومنعش.

نبيذ وردي مميز من بروفانس يُقدم بالكأس. نفحات حمضية وزهور بيضاء، قوام معدني ومتوازن.

نبيذ بورغندي أبيض جاف يُقدم بالكأس. 100% شاردونيه، يتميز بانتعاشه، معدنيته ونفحات التفاح الأخضر.

نبيذ أبيض من لوار يُقدم بالكأس، يعتمد على سوفينيون بلان. حيوي، عطري مع نفحات حمضية وحجر صوان.

نبيذ لوار أحمر يُقدم بالكأس، يعتمد على كابيرنيه فرانك. فاكهي، مرن مع نفحات من التوت الأحمر الطازج.

نبيذ بوردو أحمر يُقدم بالكأس. متماسك، مع تانينات واضحة وروائح الفواكه الداكنة والتوابل.

نبيذ سان سير الأحمر (بينو نوار) يُقدم بالكأس. خفيف، رقيق مع روائح الكرز والكرز الحامض.

بيض مسلوق يُخلط صفاره مع المايونيز والأعشاب، يُقدم مع بطارخ مجففة (بيض سمك مجفف). مقبلات كريمية مع لمسة مالحة.

شرائح رقيقة من الأفوكادو الطازج متبلة ببساطة بزيت زيتون جيد وعصير ليمون. منعش، صحي وكريمي.

سلطة طماطم داتيرينو صغيرة حلوة تُقدم مع كرة من جبنة البوراتا الكريمية. طبق إيطالي كلاسيكي منعش وشهي.

سلطة مكونة من فاصوليا خضراء مطبوخة مقرمشة، فطر شرائح ورقائق بارميزان. لذيذة وخفيفة.

سمك دنيس نيء مقطع إلى مكعبات صغيرة، يُقدم مع جبنة بوراتا كريمية وبطارخ مجففة. مزيج من القوام المنعش والنكهات البحرية.

مكعبات سمك الدنيس النيء متبلة في عصير الليمون وصلصة الصويا. منعش، حامض وغني بنكهات الأومامي.

لفائف الربيع المقلية (نيم)، تُقدم مع أوراق خس سكرين ونعناع طازج للفها. مقرمشة ولذيذة.

حبار صغير مقلي ومغطى بالبقسماط، يُقدم مع مايونيز حار. مثالي للمشاركة أو كطبق مقبلات شهي.

طبق بحري يشمل سلمون مدخن، تاراما (معجون بيض السمك) وبيض سلمون. غني، مالح ومثالي مع الخبز.

معكرونة بيني تُقدم مع صلصة الليمون، جبنة بوراتا طازجة والريحان. طبق نباتي منعش وكريمي.

ريزوتو أرز غني وكريمي يعلوه جمبري مشوي. طبق فاخر يجمع بين قوام الأرز الكريمي ونكهة المأكولات البحرية.

قطعة سلمون ملسوقة بصلصة ميسو حلوة ومالحة، معطرة بالزنجبيل ومرشوشة ببذور السمسم. نكهات آسيوية أومامي.

سلطة مستوحاة من المطبخ التايلاندي مع لحم البقر والروبيان. عادة ما تُتبل بصلصة حارة وحمضية مع الأعشاب الطازجة.

لحم بقر مفروم نيء متبل بالكبر، البصل والصلصات، يُقدم مع بطاطس مقلية منزلية. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.

برجر شهي مع شريحة لحم بقر معتقة (جاف)، لحم مقدد، جبن وأفوكادو. غني، عصاري ولذيذ.

قطعة لحم أنجوس مشوية، تُقدم مع صلصة بيرنيز (زبدة، صفار بيض، طرخون). لحم طري ومُرقّط.

شريحة لحم (عادة من العجل) مقلية ومغطاة بالبقسماط، تُقدم مع سلطة جرجير وجبنة بارميزان. مقرمشة ولذيذة.

جبنة كومتي معتقة لمدة 24 شهرًا، تقدم نكهات مكثفة وفاكهية وجوزية، تُقدم مع خبز محمص.

موس شوكولاتة غني ورقيق. حلوى كلاسيكية غنية بالكاكاو.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت. قوام غني وكثيف.

شريحة بريوش مغموسة في خليط من البيض والحليب ثم مقلية، تُقدم ساخنة مع كرة آيس كريم فانيليا. حلوى مريحة وطرية.

كعكة فرنسية تقليدية تُغطى فيها الفواكه بعجينة الكاسترد وتُخبز في الفرن. قوام متماسك وذائب.

حلوى تعتمد على المارينغ المقرمش من الخارج والطري من الداخل، مزينة بالكريمة المخفوقة والتوت. خفيفة وحلوة.

طبق من الفراولة والتوت الطازج مع كريمة مخفوقة منزلية. بسيط ومنعش.

تشكيلة من الآيس كريم أو السوربيه الحرفي من فيليب فور. نكهات متنوعة وأصلية.

نسخة مصغرة من الحلوى الإيطالية الشهيرة بالقهوة، الماسكاربوني والبسكويت. حلوى صغيرة.

زجاجة شمبانيا لويس رويدرير بروت. كلاسيكي متوازن ورقيق.

زجاجة شمبانيا بيلكار-سالمون روزيه. معروفة بنقائها وروائح التوت الأحمر.

زجاجة شمبانيا روينار بلان دو بلان. 100% شاردونيه، يتميز بانتعاشه ونقائه.

زجاجة شمبانيا دوم بيرينيون سنة 2008. شمبانيا مرموقة، معقدة واستثنائية.

مشروب غازي بالكولا كلاسيكي.

مشروب غازي بالكولا خالٍ من السكر.

مشروب غازي بالزنجبيل خالٍ من الكحول.

مياه تونيك غازية ومرة.

مشروب غازي بالبرتقال مع لب.

مشروب غازي بالليمون محلى.

شاي مثلج محلي الصنع.

عصير طماطم لذيذ.

عصائر طازجة مضغوطة عند الطلب.

مياه معدنية طبيعية فوارة.

مياه معدنية طبيعية غير فوارة من أركاشون.

مياه معدنية طبيعية فوارة من أركاشون.

قهوة سوداء صغيرة قوية ومركزة.

إسبريسو مع لمسة من الحليب الساخن أو رغوة الحليب.

قهوة بالحليب كبيرة مع رغوة حليب كريمية.

جرعة مزدوجة من الإسبريسو.

جرعة مزدوجة من القهوة منزوعة الكافيين.

إسبريسو مغطى برغوة حليب كثيفة.

مشروب ساخن من الكاكاو والحليب.

شوكولاتة ساخنة تعلوها كريمة مخفوقة.

قهوة بالحليب مع كريمة مخفوقة.

منقوع مهدئ من زهور الزيزفون.

منقوع هضمي من أوراق اللويزة.

شاي أسود محمص وقوي، مثالي لوجبة الإفطار.

شاي أسود معطر بالبرغموت.

شاي رويبوس (خالٍ من الكافيين) بروائح الفواكه والأزهار.

شاي أخضر بالنعناع المغربي.

شاي أخضر ياباني عادي، منعش ونباتي.

شاي معطر بنفحات حمضية (يوسفي).