بيزوو إيسي

قلب بوراتا كريمي، يُقدم بارداً. قوام كريمي وغني مع طعم حليبي رقيق. يُتذوق عادة مع الخبز أو كمقبلات للمشاركة.

تشكيلة من اللحوم المجففة واللحوم الباردة الفرنسية. نكهات مالحة ومدخنة. مثالية للمقبلات أو كطبق مقبلات ودي.

سلطة مركبة مع جرجير فلفلي، لحم خنزير مجفف معتق وجبن طازج. مزيج من النكهات المالحة والمنعشة. طبق خفيف ولكنه شهي.

سلطة نباتية طازجة مع خس مقرمش، موزاريلا كريمية وخضروات متبلة. نكهات متوسطية خفيفة. مثالية لوجبة صحية.

سلطة شهية مع بوراتا كريمية صغيرة، خرشوف وطماطم مجففة. تباين في القوام بين الجبن الذائب والخضروات.

بيتزا مارغريتا كلاسيكية مع طماطم بروفانس وجبن طازج. بسيطة، لذيذة وخفيفة. القاعدة المثالية لتقدير العجين.

بيتزا 'ملكة' كلاسيكية بلحم الخنزير المطبوخ والفطر. طعم مألوف ومريح. كلاسيكي محبوب من الجميع.

بيتزا حارة مع نقانق حارة وبيستو. نكهات مكثفة وحارة قليلاً. لعشاق الطابع المميز.

بيتزا مطوية على شكل جيب، محشوة بلحم الخنزير والفطر. يبقى الداخل دافئاً وعصيراً. احذر من البخار الساخن عند التقطيع.

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) على طريقة التارتيفليت مع ريبلوشون ولحوم كورسيكية باردة. غنية، جبنية ولذيذة جداً. مثالية للشهية الكبيرة.

بيتزا بأربعة أجبان فرنسية محمية المنشأ. مزيج قوي من الأجبان الزرقاء، الكريمية والقوية. طبق ذائب لعشاق الجبن.

بيتزا مزينة بلحم خنزير مجفف وجرجير طازج بعد الخبز. توازن بين دفء العجين وانتعاش المكونات.

بيتزا نباتية راقية مع جبنة كومتي معتقة لمدة 30 شهراً. نكهات البندق والطماطم المسكرة. غنية بالنكهة.

بيتزا بيضاء فاخرة بالكمأة ولحم الخنزير الأبيض. رائحة كمأة قوية وقوام كريمي. تجربة طعام فاخرة.

بيتزا خضروات 100% مع الخرشوف والفلفل. طازجة، ملونة ومليئة بنكهات الخضروات. مناسبة للنباتيين.

بيتزا سخية مع اللحوم الباردة (كوبا) وجبنتين. نكهات ريفية ومكثفة. شهية جداً.

بيتزا حارة بنقانق وفلفل. حدة النقانق تخففها الجبنة. لذيذة وحارة.

بيتزا حلوة ومالحة بجبنة الماعز والعسل. قوام مقرمش بفضل الجوز. توازن رقيق وأصلي.

بيتزا صغيرة مناسبة للأطفال. مكونات بسيطة وحجم صغير. مخصصة لمن هم دون 12 عاماً.

بيتزا بيضاء بنقانق حارة وجبن طازج مضاعف. غنية، كريمية وحارة. تخصص من المنزل.

بيتزا بنكهات بحرية مع أنشوجة وكبر. طعم مالح جداً وأومامي قوي. لمن يحبون النكهات المميزة للجنوب.

خضروات إضافية حسب الاختيار. تسمح لك بتخصيص البيتزا الخاصة بك بمزيد من الانتعاش أو النكهة.

خضروات متبلة فاخرة. تضيف لمسة متوسطية مسكرة ومكثفة لطبقك.

أجبان فرنسية إضافية محمية المنشأ. مثالية لجعل البيتزا الخاصة بك أغنى وأكثر ذوباناً.

إضافة بوراتا صغيرة كاملة على البيتزا. قلب كريمي يتدفق عند التقطيع. قمة الفخامة.

لحوم عالية الجودة حرفية. تضيف نكهة لحمية ومالحة للبيتزا الخاصة بك.

نسخة منزلية من التيراميسو الإيطالي. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. حلو، كريمي وعطري.

حلوى كريمية مطبوخة وهلامية. قوام ناعم وذائب، غالباً ما تُقدم مع صلصة فواكه. حلوى منعشة وخفيفة.

بيتزا حلوى محشوة بسخاء بالنوتيلا. عجين دافئ وشوكولاتة ذائبة. متعة حلوة جداً للمشاركة.

قهوة سوداء قصيرة وقوية أو نسختها منزوعة الكافيين. طعم مكثف ومر. تُشرب ساخنة.

إسبريسو مع قطرة حليب دافئ. يخفف مرارة القهوة. لون بندقي مميز.

قهوة سوداء كبيرة قوية أو قهوة بالحليب كبيرة. منشطة أو مريحة حسب الاختيار.

شاي عالي الجودة يُقدم ساخناً. اختيار من النكهات المتنوعة، من الشاي الأخضر المنعش إلى المنقوعات المهدئة.

مشروب ليمون منعش مصنوع في المنزل. حامض وحلو. منعش جداً.

شاي مثلج، محلى قليلاً. روائح خفيفة ومنعشة. مصنوع في المنزل.

عصير فواكه كلاسيكي. حلو للتفاح، مالح ولذيذ للطماطم. يُقدم بارداً.

رحيق خوخ حلو وناعم. طعم فاكهي مكثف. يُقدم بارداً.

مياه معدنية كورسيكية. زيليا مسطحة، أوريزا غازية. تُقدم باردة.

مشروب كولا غازي وحلو (أو بدون سكر). المشروب الغازي الكلاسيكي.

مشروب برتقال غازي مع لب. طعم فاكهي وفوار. رج العبوة قبل الشرب.

بيرة منعشة بالصنبور. ربما بيرة شقراء خفيفة. تُقدم باردة في كوب.

IPA حرفية. بيرة ذات مرارة وروائح زهرية أو حمضية. طابع هوبلي.

بيرة بيضاء كورسيكية بأعشاب الماكيس. خفيفة، عكرة وعطرية. منعشة جداً.

ماء حياة معتق في برميل. روائح غنية من البرقوق والخشب. يُتذوق ببطء بعد الوجبة.

كونياك أنيق وزهري. روح عنب مرموقة. نهائي ومعقد في الفم.

ماء حياة التفاح النورماندي. طعم فاكهي للتفاح المطبوخ والتوابل. دافئ في نهاية الوجبة.

مسكر عشبي قوي (55%). طعم نباتي، حلو ومنثولي معقد جداً. تخصص رهباني فريد.

جين حرفي مقطر في باريس. روائح العرعر والأعشاب الطازجة. جاف وعطري.

روم زراعي قديم من مارتينيك. نكهات قصب السكر، التوابل والخشب. مستدير وعطري.

ويسكي فرنسي معتق في براميل فين جون. نكهات مؤكسدة للجوز والتوابل. ويسكي ذو طابع فريد.

مسكر ليمون كورسيكي. حلو، مثلج وحامض جداً. منعش جداً بعد وجبة دسمة.

مسكر نعناع فلفلي. لون أخضر زاهٍ، طعم منعش وحلو ومنثولي. يُشرب عادة على الثلج.

مسكر تقليدي كورسيكي من توت الآس. طعم بري، فاكهي وقابض. تخصص جزيرة الجمال.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي. نبيذ أبيض جاف ممزوج بكريمة الكشمش. حلو وفاكهي في بداية الوجبة.

مقبلات كورسيكية تعتمد على الكينا (نبيذ منشط). نكهات الأعشاب، الحمضيات ومرارة خفيفة. تُشرب باردة.

باستيس مارسيليا. مسكر يانسون يُقدم مع ماء بارد. طعم عرق السوس المنعش. مقبلات الجنوب بامتياز.

نبيذ أحمر من لانغدوك. ربما فاكهي ومشمس. يتناسب جيداً مع الأطباق ذات الطابع المميز.

نبيذ من وادي الرون. غالباً ما يكون حاراً مع نكهات الفواكه الحمراء. منظم وممتع.

نبيذ أحمر من لوار (شينون). منعش، خفيف مع نكهات الفواكه الحمراء (كابيرنيه فرانك). سهل الشرب.

نبيذ لانغدوك. لون داكن، روائح قوية للفواكه السوداء والتوابل. نبيذ سخي.

نبيذ بوجوليه. نبيذ أحمر منظم ولكنه فاكهي (جاماي). نكهات الكرز والحجر. أنيق.

نبيذ بورغندي (بينو نوار). راقٍ، أنيق مع روائح معقدة من الفواكه الحمراء وتحت الغابات. نبيذ عظيم.

نبيذ أبيض من غاسكونيا. جاف، منعش جداً وحيوي. نكهات الحمضيات والفواكه الاستوائية. مثالي للمقبلات.

موسكاديه دي لا لوار. نبيذ جاف، معدني ومالح. مثالي مع المأكولات البحرية أو الأطباق الخفيفة.

نبيذ أبيض من لوار. ربما شينين بلان. معقد، مع استدارة ونكهات الفواكه البيضاء.

شابليه (بورغندي). نبيذ أبيض جاف، معدني جداً وأنيق. نكهات حجر البارود والليمون. راقٍ.

روز من جنوب فرنسا. منعش، فاكهي وشاحب. نبيذ الصيف بامتياز للانتعاش.

روز بروفانس (أكس). شاحب جداً، روائح دقيقة للزهور والخوخ. أنيق وجاف.

شمبانيا أصلية. نبيذ فوار احتفالي. فقاعات دقيقة، طعم خبز وبرتقال أخضر.

نسخة فرنسية من السبريتز. كوكتيل مر وفوار، ربما يعتمد على مسكر محلي ومشروب فوار. شائع جداً.

جين تونيك معاد تصميمه مع الكركديه. لون وردي، طعم زهري وحامض. منعش وجميل.