Pizzou Issy

Name: Pizzou Issy
Address: 19 Rue Ernest Renan, Issy-les-Moulineaux, París
Price range: €1.5 - €62

Aquí, todas nuestras pizzas son caseras, cocinadas en horno tradicional y nuestros productos rinden homenaje al terruño francés. Nuestra flor de leche, Mozzarella de Búfala, Stracciatella y Burratta son producidas y entregadas cada 2 días por nuestro amigo Fabio de la Ferme 4 étoiles en Auffargis, Yvelines.

★ 4.7 (1,561) $$Moderate 📍 19 Rue Ernest Renan, Issy-les-Moulineaux

ENTRADAS

Stracciatella

(Corazón fundente de la Burrata) La Ferme 4 Étoiles (Auffargis-Yvelines)

Corazón cremoso de la burrata, servido fresco. Textura untuosa y rica con un delicado sabor lácteo. Se suele degustar con pan o como entrante para compartir.

€10

Tabla de embutidos

Assiette de charcuterie

Maison Conquet (Laguiole-Aveyron)

Selección de carnes curadas y embutidos franceses. Sabores salados y ahumados. Perfecto para el aperitivo o como entrante para compartir.

€11

ENSALADAS

Ensalada de campo

Salade de pays

Rúcula, Jamón de campo curado 7 meses de la Maison Conquet, Mozzarella de Búfala, Tomates secos.

Ensalada compuesta con rúcula picante, jamón curado y queso fresco. Mezcla de sabores salados y frescos. Un plato ligero pero goloso.

€14.50

Ensalada Veggie

Salade Veggie

Lechuga romana, Mozzarella de Búfala, Pimientos marinados, Piñones, Albahaca fresca.

Ensalada vegetariana fresca con lechuga crujiente, mozzarella cremosa y verduras marinadas. Suaves sabores mediterráneos. Ideal para una comida saludable.

€14.50

Ensalada Burratchaut

Salade Burratchaut

Mesclun, Tomates secos, Alcachofas marinadas y Burratina.

Ensalada golosa con una pequeña burrata cremosa, alcachofas y tomates secos. Contraste de texturas entre el queso fundente y las verduras.

€16.50

PIZZAS

PSG Napoli*

Tomates de Provenza, Flor de leche, Albahaca fresca.

Pizza clásica estilo Margherita con tomates de Provenza y queso fresco. Sencilla, sabrosa y ligera. La base perfecta para apreciar la masa.

€12

Régine*

Tomates de Provenza, Jamón blanco de Frères Huguier, Flor de leche, Orégano, Champiñones de París.

Pizza 'Reina' clásica con jamón cocido y champiñones. Sabor familiar y reconfortante. Un gran clásico apreciado por todos.

€15

Qu'Issy frotte s'y Pique

Tomates de Provenza, Flor de leche, Salchicha picante de Aveyron, Cebolla roja, Pesto casero, Albahaca fresca.

Pizza picante con salchicha y pesto. Sabores intensos y ligeramente especiados. Para los amantes del carácter.

€17

Pantufla

Pantoufle

La Régine pero en Calzone.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de jamón y champiñones. El interior se mantiene caliente y jugoso. Cuidado con el vapor caliente al cortar.

€15

La Tire Fesses (Blanca)

La Tire Fesses (Blanche)

Flor de leche, Reblochon lácteo de Saboya AOC, Lonzu de Castagniccia, Cebolla roja, Rúcula.

Pizza blanca (sin tomate) estilo tartiflette con Reblochon y embutidos corsos. Rica, quesuda y muy sabrosa. Perfecta para apetitos grandes.

€17

Rock 4

Tomates de Provenza, Flor de leche, Brie de Meaux AOC, Fourme d'Ambert AOC, Reblochon lácteo de Saboya AOC.

Pizza de cuatro quesos franceses AOP. Mezcla potente de quesos azules, cremosos y fuertes. Una delicia fundente para los amantes del queso.

€15.50

La Peña Auvergnat

Tomates de Provenza, Rúcula, Jamón de campo curado 7 meses de la Maison Conquet, Mozzarella de Búfala, Tomates secos.

Pizza con jamón crudo curado y rúcula fresca después de hornear. Equilibrio entre el calor de la masa y la frescura de los ingredientes.

€17.50

N'golo Comté

Tomates de Provenza, Albahaca fresca, Tomates secos, Mozzarella de Búfala. Láminas de Comté 30 meses

Pizza vegetariana sofisticada con Comté curado 30 meses. Sabores a avellana y tomate confitado. Rica en sabor.

€14.50

La Truffe à Régine (Blanca)

La Truffe à Régine (Blanche)

Flor de leche, Crema de trufa, Champiñones de París, Rúcula, Jamón blanco de Frères Huguier, Aceite con sabor a trufa blanca.

Pizza blanca lujosa con trufa y jamón blanco. Aroma de trufa potente y textura cremosa. Una experiencia gastronómica.

€18

Végédream

Tomates de Provenza, Alcachofas y Pimientos marinados, Rúcula, Champiñones de París, Aceitunas de Nyons AOP.

Pizza 100% verduras con alcachofas y pimientos. Fresca, colorida y llena de sabores vegetales. Apta para vegetarianos.

€15

Raymond Coppa

Tomme de Savoie, Flor de leche, Mozzarella de Búfala, Queso de cabra, Comté, Fourme d'Ambert AOC, Reblochon lácteo de Saboya AOC, Brie de Meaux AOC

Pizza generosa con embutidos (Coppa) y dos quesos. Sabores rústicos e intensos. Muy golosa.

€18

La Poivrote

Tomates de Provenza, Flor de leche, Salchicha picante de Aveyron, Pimientos marinados.

Pizza picante con salchicha y pimientos. El picante de la salchicha se suaviza con el queso. Sabrosa y picante.

€16

Maya La Chèvre (Blanca)

Maya La Chèvre (Blanche)

Flor de leche, Nueces, Rúcula, Tomates secos, Queso de cabra, Miel.

Pizza dulce-salada con queso de cabra y miel. Textura crujiente gracias a las nueces. Un equilibrio delicado y original.

€16.50

Formato Pizzounette

Format Pizzounette

Para niños hasta 12 años

Pizza pequeña adaptada para niños. Ingredientes sencillos y porción reducida. Reservado para menores de 12 años.

€7.50

Richard Virenque (Blanca)

Richard Virenque (Blanche)

Flor de leche, Salchicha picante de Aveyron, Mozzarella de Búfala, Albahaca fresca.

Pizza blanca con salchicha picante y doble ración de queso fresco. Rica, cremosa y picante. Una especialidad de la casa.

€17

La Napo d'Issy

Tomates de Provenza, Flor de leche, Alcaparras, Anchoas, Aceitunas de Nyons AOP.

Pizza con sabores marinos con anchoas y alcaparras. Sabor muy salado y umami pronunciado. Para los que aman los sabores típicos del sur.

€15

SUPLEMENTOS

Verduras

Légumes

Rúcula, Champiñones, Orégano, Cebolla roja, Albahaca, Pesto casero, Aceitunas de Nyons AOP

Ingredientes vegetales adicionales a elegir. Permite personalizar tu pizza con más frescura o sabor.

€1.50

Tomates secos, Alcachofas y Pimientos marinados, Pesto casero

Tomates séchées, Artichauts et Poivrons marinés, Pesto maison

Verduras marinadas premium. Aporta un toque mediterráneo confitado e intenso a tu plato.

€2

Quesos

Fromages

Tomme de Savoie, Flor de leche, Mozzarella de Búfala, Queso de cabra, Comté, Fourme d'Ambert AOC, Reblochon lácteo de Saboya AOC, Brie de Meaux AOC

Quesos franceses AOP adicionales. Ideal para hacer tu pizza más rica y fundente.

€2.50

Burratina

Burrata entera pequeña añadida a la pizza. Corazón cremoso que se desborda al cortarla. El lujo supremo.

€4.50

Embutidos

Charcuteries

Salchicha picante, Jamón de campo curado 7 meses de la Maison Conquet, Jamón blanco de Frères Huguier, Coppa de la Maison Conquet

Carnes de calidad artesanal. Añade un sabor carnoso y salado a tu pizza.

€2.50

POSTRES

Tiramizzou

Versión casera del tiramisú italiano. Capas de bizcocho empapado en café y crema de mascarpone. Dulce, untuoso y perfumado.

€6.50

Panna Cotta

Crema de postre cocida y gelificada. Textura suave y fundente, a menudo servida con coulis de frutas. Postre fresco y ligero.

€6.50

Pizza Nutella Mon Amour

A pedir antes del cierre de cocinas

Pizza de postre generosamente cubierta de Nutella. Masa caliente y chocolate fundente. Un placer muy dulce para compartir.

€8.50

CAFÉS Y TÉS

Expreso / Descafeinado

Expresso / Décaféiné

Café negro corto y concentrado o su versión descafeinada. Sabor intenso y amargo. Se bebe caliente.

€2.50

Avellana

Noisette

Expreso con una gota de leche caliente. Suaviza el amargor del café. Color avellana característico.

€3

Doble expreso / Crema

Double expresso / Crème

Café negro solo grande o café con leche grande. Energizante o reconfortante según la elección.

€3.50

Té Dammann

Thé Dammann

Té negro, Té Earl Grey, Té verde, Infusión de verbena, Infusión de frutos rojos, Infusión de menta

Té de calidad superior servido caliente. Variedad de sabores, desde té verde fresco hasta infusiones calmantes.

€4

REFRESCOS Y AGUAS

Limonada casera

Citronnade maison

(40cl)

Bebida fresca de limón hecha en casa. Acidulada y dulce. Muy refrescante.

€5

Té helado casero

Thé glacé maison

(40cl)

Té infusionado en frío, ligeramente dulce. Aromas sutiles y refrescantes. Hecho en casa.

€5

Zumo de Manzana / Tomate

Jus de Pommes / Tomates

(25cl)

Zumo de fruta clásico. Dulce para la manzana, salado y sabroso para el tomate. Servido frío.

€4.50

Zumo de Melocotón

Jus de Pêche

(25cl)

Néctar de melocotón dulce y aterciopelado. Sabor afrutado intenso. Servido frío.

€4.50

Zilia / Orezza

Aguas minerales de Córcega. Zilia es sin gas, Orezza es con gas. Servidas frías.

€4.50~

Coca Cola / Zero

Coca Cola / Zéro

(33cl)

Refresco de cola gaseoso y dulce (o sin azúcar). El refresco clásico.

€3.90

Orangina

(33cl)

Refresco de naranja con pulpa. Sabor afrutado y burbujeante. Agitar antes de beber.

€3.90

CERVEZAS DE BARRIL

L'Îloise

Cerveza de barril refrescante. Probablemente una rubia ligera. Servida fría en vaso.

€3.50~

L.B.F. IPA

(Nangeville)

India Pale Ale artesanal. Cerveza con amargor y aromas florales o cítricos. Carácter lupulado.

€4.50~

CERVEZA BOTELLA

Colomba Blanche

(Córcega)

Cerveza blanca corsa con hierbas del maquis. Ligera, turbia y aromática. Muy refrescante.

€6.50

DIGESTIVOS

Bas-Armagnac Gelas Sélection

Aguardiente de vino envejecido en barrica. Aromas ricos a ciruela pasa y madera. Se degusta lentamente después de la comida.

€9.50

Coñac N°1 Original Maison Godet

Cognac N°1 Original Maison Godet

Coñac elegante y floral. Aguardiente de uva prestigioso. Final y complejo en boca.

€9.50

Calvados Michel Maison Godet

Aguardiente de manzana normando. Sabor afrutado de manzana cocida y especias. Cálido al final de la comida.

€8.50

Chartreuse Verde

Chartreuse Verte

Les pères Chartreux

Licor de hierbas potente (55%). Sabor vegetal, dulce y mentolado muy complejo. Una especialidad monástica única.

€8.50

Ginebra Maison Baccae

Gin Maison Baccae

(París)

Ginebra artesanal destilada en París. Aromas a enebro y hierbas frescas. Seca y aromática.

€8.50

Ron St James 1765

Rhum St James 1765

(Martinica)

Ron viejo agrícola de Martinica. Notas de caña de azúcar, especias y madera. Redondo y perfumado.

€11

BM Sign Whisky Vin Jaune 9 años 42°

BM Sign Whisky Vin Jaune 9 ans 42°

(Jura)

Whisky francés envejecido en barricas de Vin Jaune. Notas oxidativas de nueces y especias. Un whisky de carácter único.

€11.50

Limoncello

Limoncellu

(Córcega)

Licor de limón corso. Dulce, helado y muy cítrico. Muy refrescante después de una comida copiosa.

€6

Get 27

Licor de menta piperita. Color verde vivo, sabor mentolado dulce y fresco. Se suele beber con hielo.

€7.50

Mirto

Myrte

(Córcega)

Licor tradicional corso de bayas de mirto. Sabor salvaje, afrutado y tánico. Una especialidad de la isla de la Belleza.

€7.50

APERITIVOS

Kir

Aperitivo clásico francés. Vino blanco seco mezclado con crema de cassis. Dulce y afrutado al inicio de la comida.

€5

Cap Mattei Rouge, Blanc

Aperitivo corso a base de quina (vino tónico). Sabores a hierbas, cítricos y ligero amargor. Se bebe frío.

€5

Ricard

Pastis de Marsella. Licor anisado servido con agua fresca. Sabor a regaliz refrescante. El aperitivo del sur por excelencia.

€2.50~

VINOS TINTOS

Eve

Maison Ventenac, BIO (Languedoc)

Vino tinto del Languedoc. Probablemente afrutado y soleado. Acompaña bien los platos con carácter.

€5.50~

Lou Pitchoun

Domaine des Gravennes, BIO (Ródano)

Vino del Ródano. A menudo especiado con notas de frutos rojos. Estructurado y agradable.

€6.50~

Le Petit Chemin

Domaine Dozon (Loira)

Vino tinto del Loira (Chinon). Fresco, ligero con notas de frutos rojos (cabernet franc). Fácil de beber.

€7~

Ailes & Moi

Château Boisset (Languedoc)

Vino del Languedoc. Color oscuro, aromas potentes de frutos negros y especias. Un vino generoso.

€34

Morgon

Château K. Descombes (Beaujolais)

Cru del Beaujolais. Vino tinto estructurado pero afrutado (gamay). Notas de cereza y piedra. Elegante.

€34

Hautes Côtes de Nuit

Château de Prémeaux, BIO (Borgoña)

Vino de Borgoña (Pinot Noir). Fino, elegante con aromas complejos de frutos rojos y sotobosque. Un gran vino.

€54

VINOS BLANCOS

Terres Basses

Domaine de Laballe (Suroeste)

Vino blanco de Gascuña. Seco, muy fresco y vivo. Notas cítricas y de frutas exóticas. Perfecto para el aperitivo.

€5.50~

Accostage

Domaine Ménard Gaborit, BIO (Loira)

Muscadet del Loira. Vino seco, mineral y salino. Ideal con mariscos o platos ligeros.

€6.50~

Oneiros

Domaine Sauvete, BIO (Loira)

Vino blanco del Loira. Probablemente un Chenin Blanc. Complejo, con untuosidad y notas de fruta blanca.

€36

La ineludible

L'incontournable

Domaine du château de Fleys (Borgoña)

Chablis (Borgoña). Vino blanco seco, muy mineral y elegante. Notas de pedernal y limón. Refinado.

€44

VINO ROSADO

Le Coq et l'Arlequin

Maison Lejeune (Hérault)

Rosado del sur de Francia. Fresco, afrutado y pálido. El vino de verano por excelencia para refrescarse.

€5~

Rosé Fleuri Barbu

Château Barbebelle (Côteaux d'Aix)

Rosado de Provenza (Aix). Muy pálido, aromas finos de flores y melocotón. Elegante y seco.

€29

BURBUJAS

Blanc des Sables

Olivier Marteaux (Champagne)

Champán auténtico. Vino espumoso festivo. Burbujas finas, sabor a brioche y manzana verde.

€62

CÓCTELES

French Spiritz

Variante francesa del Spritz. Cóctel amargo y burbujeante, probablemente a base de licor local y espumoso. Muy popular.

€9

Gin Tonic Hibisco

Gin Tonic Hibiscus

Gin Tonic reinventado con hibisco. Color rosado, sabor floral y acidulado. Refrescante y estético.

€9.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.7

1561 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 19 Rue Ernest Renan, Issy-les-Moulineaux

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

KASUMI 云 - Fusion japonaise

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)