Pizza Vino






ليغومي آل غريغيا
Legumi alla grigia
جرجير، باذنجان، كوسا مشوية، خرشوف، فلفل بالزيت، طماطم كونفيت
طبق خضروات مشوية ومتبلة على الطريقة الإيطالية. نكهات متوسطية غنية وقوام ذائب. يؤكل بارداً كمقبل أو طبق جانبي.
مقبلات إيطالية
Antipasti italienne
جرجير، باذنجان، كوسا مشوية، طماطم مجففة، لحم ترافل، سبياكات
مجموعة كلاسيكية من المقبلات الإيطالية تشمل الخضروات المتبلة واللحوم المقددة. مزيج من النكهات المالحة والمدخنة. مثالي للمشاركة لبدء الوجبة.
سلطة بالفوكاتشا
Insalata con Focaccia
كوسا، طماطم، موزاريلا دي بوفالا، باذنجان، فلفل، خرشوف وفوكاتشا
سلطة مشكلة تقدم مع خبز فوكاتشا إيطالي. انتعاش الخضروات مع طراوة الخبز والموزاريلا. وجبة خفيفة ومشبعة.
سلطة روبيان
Insalata Gamberetti
سلطة، روبيان، بيض مسلوق، طماطم وتونة
سلطة مشكلة بالمأكولات البحرية والتونة. نكهة منعشة ومحيطية مع قوام مقرمش. مثالية لوجبة غداء صحية.
سلطة بوليا
Insalata Puglia
بوفالا دي أو بي 125 جرام، خضروات مشوية، فوكاتشا، لحوم مقددة ولحم سان دانييلي
سلطة مشبعة تتميز بجبنة بوراتا كريمية من بوليا. تباين لذيذ بين الجبن الكريمي، اللحوم المقددة المالحة والخضروات. تستمتع بها مع الفوكاتشا المرفقة.
طبق مشاركة
Planche à partager
لحوم مقددة، لحم سان دانييلي، لحم ترافل، سبياكات، خضروات مشوية وكرات موزاريلا مقلية
طبق تذوق متنوع كبير. يقدم مجموعة من اللحوم الإيطالية المقددة الفاخرة والأجبان المتخصصة. مصمم للمشاركة كمقبلات.
سلطة سيزر
Salade César
سلطات، دجاج مقرمش، جرانا بادانو وفوكاتشا
نسخة إيطالية من سلطة سيزر الشهيرة مع جبنة جرانا بادانو. الدجاج المقرمش يضيف قرمشة. تقدم مع فوكاتشا بدلاً من الخبز المحمص التقليدي.
كارباتشيو دي كارني كون روكولا إي غرانا
Carpaccio di Carne con rucola e grana
شرائح لحم بقري نيئة رفيعة، فطر طازج، جرجير، رقائق جرانا بادانو، طماطم كرزية، طماطم كونفيت، ريحان وزيت زيتون
شرائح لحم بقري نيئة متبلة رفيعة. قوام طري معزز بقرمشة الخضروات وملوحة الجبن. طبق طازج وخفيف، متبل بزيت الزيتون.
كارباتشيو سالمون
Carpaccio Salmone
شرائح سلمون نيئة رفيعة، زيت زيتون، جرجير، ريحان طازج، جرانا بادانو وصلصة ليمون
سلمون نيء مقطع شرائح رفيعة، يقدم على طريقة الكارباتشيو. نكهة رقيقة وقوام ذائب مع حموضة الليمون. مقبلات منعشة.
بروشوتو دي سان دانييلي
Prosciutto di San Daniele
لحم سان دانييلي، خس، جرجير، طماطم مجففة، جرانا بادانو
لحم بقري إيطالي عالي الجودة، معتق ومقطع شرائح رفيعة. نكهة حلوة ومالحة قليلاً. يقدم مع زينة طازجة.
بوراتا كابريزي
Burrata Caprese
بوراتا كريمية، طماطم، زيت زيتون، ريحان طازج
جبن إيطالي طازج بقلب كريمي يقدم مع الطماطم. قوام كريمي وطعم حليبي غني. طبق كلاسيكي بسيط وأنيق.
كابريزي بوفالا
Bufala Caprese
بوفالا دي أو بي، طماطم، زيت زيتون، ريحان طازج
موزاريلا بحليب الجاموس تقدم مع الطماطم والريحان. نكهة أقوى من الموزاريلا الكلاسيكية. متبلة ببساطة بزيت الزيتون.
فريتيلي دي موزاريلا
Frittelle di Mozzarella
كرات موزاريلا مقلية
كرات موزاريلا مقرمشة ومقلية. مقرمشة من الخارج، ذائبة ومتماسكة من الداخل. مقبلات ساخنة شهية.
أساسيو دي سالومي
Assaggio di salumi
لحوم إيطالية مقددة ولحم سان دانييلي، سبياكات، لحم أبيض ترافل
تشكيلة متنوعة من اللحوم الإيطالية المقددة. تقدم مجموعة من النكهات تتراوح من الحلوة إلى المدخنة. مثالية لمرافقة كأس من النبيذ.
كابريزي
Caprese
طماطم، موزاريلا وريحان طازج
السلطة الإيطالية التقليدية بثلاثة ألوان. طماطم طازجة، موزاريلا وريحان. منعشة، خفيفة وعطرية.
ستراتشياتيلا
Stracciatella
طماطم، موزاريلا، ريحان طازج، جرانا بادانو، لحم سان دانييلي، كوسا وستراتشياتيلا
خبز فوكاتشا كبير مشوي ومغطى بسخاء. يمزج بين انتعاش الستراتشياتيلا (قلب البوراتا) مع اللحم والخضروات. غني ومقرمش.
كاسيرتا
Caserta
باذنجان مشوي، طماطم كرزية، كبر، ريحان طازج، جرانا بادانو وموزاريلا دي بوفالا دي أو بي
بروشيتا بنكهات جنوب إيطاليا مع الباذنجان والكبر. موزاريلا دي بوفالا تضيف لمسة كريمية. خيار نباتي لذيذ.
برجر إيطالي
Burger italien
لحم مفروم، جرجير، طماطم، بصل أحمر، موزاريلا دي بوفالا دي أو بي وصلصة جورجونزولا
برجر معاد تصميمه بمكونات إيطالية مثل موزاريلا الجاموس وصلصة جورجونزولا. طعم قوي وقوام عصاري. يقدم ساخناً.
ساندويتش منزلي
Sandwich maison
خبز فوكاتشا، جرجير، طماطم كرزية، جرانا بادانو، لحم سان دانييلي، زيت زيتون
ساندويتش محضر بخبز فوكاتشا بالأعشاب. محشو باللحوم الباردة الفاخرة والجبن. مثالي لوجبة غداء سريعة ولكن راقية.
موزاريلا فيور دي لاتيه
بيتزا بامبينو
Pizza Bambino
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم أبيض (للأطفال حتى 12 عاماً فقط)
بيتزا صغيرة بسيطة باللحم والجبن. قاعدة طماطم حلوة. حصة مناسبة للأطفال.
بيتزا مارغريتا
Pizza Margherita
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه وزيت زيتون
البيتزا الكلاسيكية بامتياز. طماطم، موزاريلا ورشة زيت زيتون. بسيطة وفعالة.
بيتزا بوفالينيا
Pizza Bufalina
صلصة طماطم، بوفالا دي أو بي، موزاريلا فيور دي لاتيه، جرجير، طماطم مجففة وجرانا بادانو
بيتزا غنية بموزاريلا دي بوفالا عالية الجودة. مغطاة بجرجير طازج وطماطم مجففة لمزيد من القوام. نكهة غنية وحليبية.
بيتزا بوراتينا
Pizza Burratina
صلصة طماطم، بوراتا كريمية، موزاريلا فيور دي لاتيه، طماطم كرزية، كريمة بلسميك بونتي
بيتزا شهية مغطاة بجبنة بوراتا كاملة كريمية للغاية. صلصة البلسميك تضفي لمسة حلوة وحامضة. تؤكل عن طريق خلط الجبن الطازج مع البيتزا الساخنة.
بيتزا كالزوني 'منفوخة'
Pizza Calzone « soufflée »
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم، فطر وصفار بيض
بيتزا مطوية على شكل حذاء ومخبوزة في الفرن. حشوة عصارية من اللحم والفطر بالداخل. العجينة ذهبية ومقرمشة.
بيتزا كالابريز
Pizza calabrese
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، بصل، بيض وفينتريتشينا
بيتزا حارة مع الفينتريتشينا (نقانق حارة). البصل والبيض يخففان من حدة الطعم. نكهات ريفية ولاذعة.
بيتزا مارغريتا دي أو بي
Pizza Margherita DOP
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه وجبنة بوراتا كريمية
نسخة فاخرة من المارغريتا مع إضافة بوراتا كريمية. قوام كريمي جداً وطعم حليب طازج قوي.
بيتزا كواترو بروشوتي
Pizza Quattro Prosciutti
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، سبياكات، لحم سان دانييلي، لحم أبيض، روزيتيلا
بيتزا لعشاق اللحوم بأربعة أنواع من اللحوم الإيطالية. مزيج من القوام المطبوخ والنيء، المالح والمدخن.
بيتزا جرجير
Pizza Rucola
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، جرجير، لحم أبيض ترافل، جرجير، جرانا بادانو، طماطم كرزية
بيتزا طازجة مع الكثير من الجرجير ولحم الترافل العطري. توازن بين حرارة القاعدة وبرودة الحشوة.
بيتزا باذنجان
Pizza Melanzane
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم أبيض، باذنجان، جرانا بادانو
بيتزا مغطاة بالباذنجان الذائب. اللحم الأبيض والجبن يكملان الخضروات. نكهة حلوة ومتوسطية.
بيتزا نابوليتانو
Pizza Napoletano
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، أنشوفة بالزيت، كبر وزيتون
بيتزا على الطريقة النابولية بنكهات بحرية مالحة. الأنشوجة، الكبر، والزيتون تخلق طعماً قوياً ومميزاً.
بيتزا شرقية
Pizza Orientale
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، ميرغيز، فلفل، بصل وبيض
بيتزا حارة مستوحاة من النكهات الشرقية. ميرغيز حارة وفلفل حلو. البيض يربط المكونات معاً.
بيتزا ديفا
Pizza Diva
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، مورتاديلا، كريمة فستق، بوراتا كريمية، فستق مجروش ومحمص، جرجير وطماطم كرزية
بيتزا راقية تجمع بين المورتاديلا والفستق، مزيج إيطالي كلاسيكي. البوراتا تضيف كريمة. قرمشة الفستق.
بيتزا كواترو ستازوني
Pizza Quattro Stagioni
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم أبيض، فطر طازج، خرشوف وزيتون أسود
بيتزا 'الفصول الأربعة' بأربع حشوات مختلفة موزعة على البيتزا. لحم، فطر، خرشوف وزيتون. متنوعة وكلاسيكية.
بيتزا ريجينا دي أو بي
Pizza Regina DOP
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، بوراتا، لحم أبيض وفطر طازج
نسخة محسنة من الملكة مع البوراتا. لحم وفطر على قاعدة طماطم. كريمية جداً بفضل الجبن الطازج.
بيتزا ريجينا
Pizza Regina
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم أبيض وفطر طازج
بيتزا الملكة الكلاسيكية، المفضلة في فرنسا. لحم مطبوخ وفطر باريسي. طعم حلو ومتفق عليه.
بيتزا نباتية
Pizza Végétarienne
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، فطر طازج، بصل، فلفل، باذنجان، خرشوف وجرجير
بيتزا مليئة بالخضروات المتنوعة من الحديقة. ملونة، مقرمشة وطازجة. خيار نباتي غني بالنكهات.
بيتزا أليكس
Pizza Alex
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم أبيض، جرجير، جورجونزولا وجرانا بادانو
بيتزا ذات طابع قوي بفضل الجورجونزولا. اللحم والجرجير يوازنان الطعم القوي للجبن الأزرق.
بيتزا بارما
Pizza Parma
صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم سان دانييلي، كريمة طازجة وأوريجانو
بيتزا تبرز لحم بارما (سان دانييلي). لمسة الكريمة الطازجة تخفف قاعدة الطماطم. معطرة بالأوريجانو.
موزاريلا فيور دي لاتيه
بيتزا باستوري آل ميلي
Pizza Pastore al miele
كريمة طازجة، جبنة ماعز، موزاريلا فيور دي لاتيه، عسل، طماطم كرزية وجرجير
بيتزا بيضاء حلوة ومالحة بجبنة الماعز والعسل. قاعدة كريمية. الجرجير يضيف لمسة فلفلية.
بيتزا كوينكي فورماغي
Pizza Cinque formaggi
كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، جورجونزولا، تاليجيو، ريكوتا، بيكورينو، زيت زيتون وريحان طازج
بيتزا بخمسة أجبان إيطالية على قاعدة كريمة. مزيج قوي وذائب من الجورجونزولا، التاليجيو، الريكوتا، البيكورينو والموزاريلا. غنية جداً.
بيتزا رومانا
Pizza Romana
كريمة طازجة، موزاريلا، فيور دي لاتيه، فطر طازج، لحم مقدد وبصل
بيتزا بيضاء على طريقة الفلامكو أو كاربونارا. لحم مقدد مدخن، بصل وفطر على كريمة. مريح ولذيذ.
بيتزا روستيكا
Pizza Rustica
كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، صدر دجاج، بيض، بصل وفطر طازج
بيتزا ريفية بالدجاج والكريمة. حشوة سخية مع البيض والخضروات. طعم حلو.
بيتزا سالمون
Pizza Salmone
كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلمون مدخن، جرجير، طماطم كرزية وبطاطس
بيتزا سلمون مدخن وبطاطس على قاعدة كريمة. مزيج شمالي كلاسيكي. غنية ومغذية.
بيتزا تارتوفاتا
Pizza Tartufata
كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، بطاطس، لحم مقدد وكريمة ترافل
بيتزا عطرية بكريمة الترافل. البطاطس واللحم المقدد يكملان هذا الطبق بنكهات ترابية ومدخنة.
بيتزا فينو
Pizza Vino
كريمة ترافل، كريمة طازجة، موزاريلا فيور دي لاتيه، لحم أبيض ترافل وبوراتا كريمية
بيتزا بيضاء شهية جداً بالترافل والبوراتا. جرعة مضاعفة من الترافل (كريمة ولحم). قوام كريمي للغاية.
إضافات (المجموعة 1)
Garnitures (Série 1)
زيتون، كبر، أنشوفة، خرشوف، بيض، لحم، تونة، جرجير، فطر، بطاطس، طماطم كرزية، طماطم مجففة، باذنجان، فلفل، لحم مقدد، جورجونزولا، جبنة ماعز، تاليجيو، كريمة طازجة
مكونات إضافية أساسية لتخصيص البيتزا أو الطبق الخاص بك.
إضافات (المجموعة 2)
Garnitures (Série 2)
سلمون مدخن، لحم ترافل، لحم سان دانييلي، بريزاولا، سبياكات، روزيتيلا
مكونات إضافية ممتازة، خاصة اللحوم الباردة الفاخرة أو السمك المدخن.
إضافات (المجموعة 3)
Garnitures (Série 3)
بوراتينا كريمية، بوفالا
إضافة أجبان طازجة كاملة عالية الجودة (بوراتا أو بوفالا).
(تقدم للأطفال حتى سن 10 سنوات)
قائمة الأطفال
Menu Bambino
قائمة كاملة للأطفال تشمل مشروباً وطبقاً رئيسياً وحلوى. حصص مناسبة للشهيات الصغيرة.
سباغيتي بولونيز
Spaghetti alla Bolognese
صلصة لحم بقري
معكرونة طويلة كلاسيكية تقدم مع صلصة غنية بلحم البقر والطماطم. طبق مريح ولذيذ. يُلف حول الشوكة.
تاغلياتيل كاربونارا
Tagliatelle alla Carbonara
كريمة، بيض ولحم مقدد
معكرونة شرائط في صلصة كريمية بالبيض واللحم المقدد. (ملاحظة: وصفة معدلة بالكريمة). غنية، مالحة وكريمية.
تاغلياتيل آل سالمون
Tagliatelle al Salmone
صلصة سلمون مدخن
معكرونة شرائط مغطاة بصلصة كريمية بالسلمون المدخن. نكهة بحرية حلوة وقوام مخملي.
بيني آل أربياتا
Penne all’arrabbiata
صلصة طماطم بالثوم حارة جداً
معكرونة قصيرة في صلصة طماطم حارة بالثوم والفلفل الحار. لمن يحبون الأطباق اللاذعة. بسيطة ومكثفة.
بيني آل نورما
Penne alla norma
صلصة طماطم، باذنجان وريكوتا مالحة
طبق صقلي خاص مع باذنجان مقلي وصلصة طماطم. جبنة الريكوتا المالحة المبشورة تضيف لمسة مميزة. نباتي ولذيذ.
لينغويني آل بيستو ستراتشياتيلا إي بيستاتشيو
Linguini al pesto stracciatella e pistacchio
صلصة بيستو، ستراتشياتيلا وفستق مجروش ومحمص
معكرونة رفيعة ومسطحة بصلصة البيستو الخضراء. مغطاة بستراتشياتيلا كريمية وفستق مقرمش. طبق ذو قوام ونكهة عطرية جداً.
تاغلياتيل تارتوفو
Tagliatelle Tartufo
كريمة طازجة، كريمة ترافل وفطر
معكرونة بكريمة الترافل والفطر. رائحة ترابية قوية وقوام غني. طبق أنيق لمحبي الترافل.
بيني آل كواترو فورماغي
Penne al quattro Formaggi
معكرونة بصلصة أربعة أجبان
معكرونة قصيرة مغطاة بصلصة أربعة أجبان ذائبة. غنية جداً وكريمية وجبنية.
لينغويني آل غامبيري
Linguini al Gamberi
جمبري، روبيان، كوسا وطماطم مقطعة
معكرونة بالمأكولات البحرية مع الجمبري والروبيان. تقدم مع خضروات طازجة. طبق بحري خفيف وراقي.
لازانيا بولونيز
Lasagne Bolognese
صلصة لحم بقري
طبقات من المعكرونة، صلصة بولونيز، بشاميل وجبن مشوي في الفرن. طبق إيطالي عائلي بامتياز. كثيف ومشبع.
بيني ماكس
Penne Max
صلصة طماطم، ريكوتا مالحة، فلفل حار، تشوريزو
معكرونة حارة مع تشوريزو والفلفل الحار. الريكوتا المالحة توازن حدة الطعم. طبق مميز.
لينغويني آل ثونو
Linguini al Thono
صلصة طماطم، تونة، طماطم كرزية، ثوم، زيت زيتون وريحان
معكرونة بالتونة وصلصة طماطم طازجة. توابل متوسطية بسيطة بالثوم والريحان. لذيذة ومحيطية.
بيني آل بولّو
Penne al pollo
صدر دجاج، كريمة طازجة، فطر وبيستو
معكرونة بالدجاج والكريمة، معطرة بالبيستو. الفطر يضيف طراوة. طبق كامل وكريمي.
نيوكي آل سورنتينا
Gnocchi alla Sorrentina
طماطم، موزاريلا، ريحان وجرانا بادانو
كرات صغيرة من عجينة البطاطس مشوية بالطماطم والموزاريلا. ذائبة ومريحة. طبق كلاسيكي من سورينتو.
مالفاتي آل تارتوفو
Malfatti al Tartufo
كريمة ترافل، جرانا بادانو
معكرونة طازجة غير منتظمة (حرفياً 'غير مصنوعة جيداً') تقدم مع صلصة ترافل. قوام ريفي منزلي وطعم راقٍ.
مينا لونا بوراتا كون تارتوفو
Mezza Luna Buratta con Tartufo
كريمة ترافل وبوراتا محشوة بكريمة الترافل
معكرونة محشوة على شكل نصف قمر. حشوة غنية بالبوراتا والترافل، تقدم مع صلصة ترافل. لعشاق الفخامة في الطهي.
ريزوتو كابيسانتي
Risotto Capesante
ريزوتو مع القواقع، خرشوف وطماطم مقطعة
أرز كريمي مطبوخ ببطء مع القواقع والخرشوف. طبق أنيق يجمع بين الأرض والبحر. قوام كريمي.
ريزوتو تارتوفو
Risotto Tartufo
ريزوتو بكريمة الترافل، ماسكربوني وفطر طازج
ريزوتو كريمي جداً بفضل الماسكربوني، معطر بالترافل. الفطر يعزز نكهة الغابات. غني ومشبع.
سكالوبي ميلانيز
Scaloppina Milanese
شريحة لحم عجل مقرمشة
شريحة لحم عجل رقيقة مقرمشة ومقلية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. غالباً ما تقدم مع الليمون.
سكالوبي بولونيز
Scaloppina Bolognese
شريحة لحم عجل مشوية، لحم أبيض، موزاريلا وصلصة لحم
شريحة لحم عجل مغطاة باللحم والجبن، ثم مشوية بالصلصة. طبق غني جداً بالصلصة.
سكالوبي مارسالا
Scaloppina Marsala
شريحة لحم عجل، صلصة مارسالا، فطر وكريمة طازجة
لحم عجل مطبوخ في صلصة نبيذ مارسالا حلو وفطر. نكهة حلوة وكاراميل خفيفة. قوام مغطٍ.
سالتيمبوكا رومانا
Saltimbocca Romana
شريحة لحم عجل مشوية، لحم سان دانييلي
طبق روماني خاص من لحم العجل مطبوخ مع لحم بقري مقدد (سان دانييلي). الاسم يعني 'يذوب في الفم'. مزيج لذيذ من اللحم الطري واللحوم المقددة المالحة.
بيستيكا آل غريغيا
Bistecca alla griglia
ضلع بقري مشوي 300 جرام، صلصة منزلية حسب الاختيار (صلصة فلفل أو جورجونزولا)
قطعة لحم بقري كبيرة (ضلع) مشوية. لحم مخطط وعصاري. يقدم مع صلصة حسب الاختيار.
فيليه لحم بقري
Filetto di Manzo
لحم بقري مشوي 280 جرام، صلصة منزلية حسب الاختيار (صلصة فلفل أو جورجونزولا)
قطعة لحم بقري طرية جداً وقليلة الدهون، مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. تقدم مع صلصة كريمية.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
537 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
262 Rue du Maréchal Leclerc, 94410 Saint-Maurice, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...