Pinettes - Bar d'ambiance

صلصة زبادي يوناني، خيار وثوم. منعشة، كريمية وحامضة قليلاً. تؤكل بغمس خبز البيتا المقدم معها.

أصابع جبنة موتزاريلا مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل. مثالية للمشاركة كمقبلات.

فطائر سمك القد المتبلة من أصل أنتيلي. قوام طري ونكهة قوية. تؤكل باليد، وغالبًا ما تقدم مع صلصة.

شرائح أو قطع باذنجان مقلية. قوام مقرمش ولحم طري. بديل نباتي لذيذ للمقبلات.

قطع دجاج مغطاة بفتات الخبز ومقلية. ذهبية ومقرمشة. كلاسيكية من المأكولات الخفيفة.

سلامي مجفف مقطع. نكهة لحمية ومالحة نموذجية للحوم المعالجة الفرنسية. يتماشى بشكل مثالي مع كوب من النبيذ أو البيرة.

لحم معجنات مطبوخ في عجينة بريزيه أو بف باستري. غني ولذيذ. يؤكل باردًا في شرائح.

بطاطس مقطعة إلى أصابع ومقلية. ذهبية ومالحة. مرافق لا غنى عنه أو وجبة خفيفة.

شطيرة ساخنة بلحم الخنزير والجبن مع الكمأة. ذائبة وعطرية. نسخة راقية من الكروك مونسييه الكلاسيكي.

تشكيلة متنوعة من التاباس والمقبلات من القائمة. مثالية لتذوق كل شيء. للمشاركة بين عدة أشخاص.

برجر يتم فيه سحق اللحم على الصاج الساخن لخلق قشرة مكرملة. عصاري وغني بالنكهات. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

شريحة لحم مغطاة بالبقسماط محشوة بالجبن ولحم الخنزير. قلب ذائب وقشرة خارجية مقرمشة. طبق مريح يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

مكعبات سلمون نيء متبلة بالمانجو والأفوكادو. منعشة، خفيفة وغريبة. خيار صحي وعطري.

سلطة مركبة مع جينوكي مقرمش وخضروات طازجة. مزيج من القوام الساخن والبارد. طبق نباتي كامل.

معكرونة قصيرة تقدم مع لحم الخنزير وجبن كومتي والكمأة. كريمية وغنية بالنكهة. طبق معكرونة شهي.

تشكيلة أسبوعية من الجبن المعتق. يقدم سادة أو مع خبز. لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة.

حلوى كريمة بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين في القوام بين الساخن والبارد وبين الطري والمقرمش. كلاسيكية فرنسية عظيمة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، معطرة بكريمة الكستناء. غنية، حلوة ومكثفة. مثالية لعشاق الشوكولاتة.

فواكه مطبوخة مغطاة بعجينة سابليه مفتتة ومحمصة في الفرن. فاكهي ومقرمش. يقدم دافئًا.

بيرة شقراء من نوع بيلسنر، خفيفة ومنعشة. نكهات حبوب ومرارة خفيفة. مثالية للانتعاش.

بيرة شقراء حرفية بنكهات الحمضيات الفاكهية. خفيفة الكحول ولكنها غنية بالنكهة. متوازنة وعطرية.

بيرة آي بي إيه (الهند البيرة الباهتة) بمرارة واضحة ونكهات هوب. طابع قوي وعطري. لعشاق البيرة ذات الطابع الخاص.

بيرة من نوع جوز، حامضة وفاكهية بالفراولة وفاكهة الباشن. منعشة وغير عادية. نكهة فريدة مالحة-حامضة-فاكهية.

تشكيلة من البيرة المعبأة في زجاجات تشمل اللاجر الخفيف أو البيرة الحرفية. خيارات متنوعة حسب الأذواق.

بيرة حرفية خالية من الكحول. تحتفظ بنكهة البيرة بدون تأثير الكحول. بديل خفيف.

مشروب فوار يعتمد على التفاح المخمر. طعم فاكهي، جاف أو شبه جاف حسب النوع. منعش جدًا.

فاتح شهية أنيس فرنسي نموذجي. يقدم مخففًا بالماء البارد. يمكن تلوينه بشراب (أورجيه، نعناع، غرينادين).

نبيذ أبيض متوسطي. منعش وعطري مع نكهات فواكه جنوبية. يشرب باردًا.

نبيذ أبيض جاف من عنب شاردونيه. نكهات زبدية وفاكهية. أنيق ومتوازن.

نبيذ لوار أبيض. منعش ومعدني مع انتعاش جميل. يتماشى جيدًا مع المأكولات البحرية أو أجبان الماعز.

نبيذ بورغون أبيض شهير، عنب شاردونيه. جاف جدًا، معدني ونقي. مرجع للنبيذ الأبيض الجاف.

نبيذ بوردو أحمر. منظم مع تانينات موجودة ولكنها ممتعة. نكهات الفواكه الحمراء وأحيانًا خشبية.

نبيذ لوار أحمر، عنب كابيرنيه فرانك. فاكهي، مرن وسهل الشرب. روائح فواكه حمراء طازجة.

نبيذ وادي الرون الأحمر. حار ودافئ. نكهات الفواكه السوداء والفلفل. نبيذ ودي.

كرواسون من بوجوليه، عنب جاماي. نبيذ أحمر ذو قوام وهيكل جميل، مع بقائه فاكهيًا. نكهات الكرز والتوابل.

نبيذ بورغون أحمر، عنب بينو نوار. راقٍ، رقيق ومعقد. روائح خفية للفواكه الحمراء وتحت الغابات.

نبيذ بروفانس روزيه. لون باهت، روائح رقيقة للحمضيات والأزهار. منعش جدًا، مثالي في الطقس الحار.

نبيذ روزيه من جنوب فرنسا. فاكهي ودائري. مثالي لمرافقة المشويات أو السلطات.

نبيذ فوار فاخر من الشامبانيا. فقاعات دقيقة ونكهة أنيقة. مثالي للاحتفال أو كفاتح شهية راقٍ.

شامبانيا محضرة حصريًا من عنب أبيض (شاردونيه). رقيقة جدًا، منعشة وهوائية. كوفيه عالي الجودة.

نبيذ فوار طبيعي روزيه. احتفالي، فاكهي وسهل الشرب. أقل رسمية من الشامبانيا، ودي جدًا.

نبيذ إيطالي فوار. منعش، زهري، وفاكهي قليلاً. شائع كفاتح شهية أو لتحضير السبريتز.

كوكتيل فاكهي وفانيليا يعتمد على الفودكا وفاكهة الباشن. يقدم مع كوب صغير من النبيذ الفوار بجانبه. حلو وغريب.

كوكتيل أصلي يمزج مرارة السوز والتونيك مع انتعاش الجين والراوند. طعم مر ومعقد.

نسخة فاكهية من الدايكيري الكلاسيكي. مزيج من الروم والفراولة والليمون. فاكهي جدًا ومنعش.

كوكتيل قهوة مكثف ومنشط، ممزوج بالفودكا. كريمي من الأعلى. مثالي في نهاية الوجبة أو للاستيقاظ.

كلاسيكي أمريكي يعتمد على الويسكي. توازن مثالي بين الحموضة والسكر وقوة الكحول. قوام حريري بفضل بياض البيض.

تشكيلة من الكوكتيلات التي لا غنى عنها والتي لا تفقد رونقها. وصفات تقليدية معروفة ومحبوبة من الجميع.

كوكتيل برتقالي زاهي إيطالي. حلو ومر وفوار. فاتح شهية صيفي بامتياز.

نسخة فاكهية من السبريتز باستخدام ليكير الليمون ليمونشيلو. ليموني جدًا، منعش وحلو. طعم الشمس الإيطالية.

سبريتز زهري بليكير البيلسان سانت جيرمان (هوغو). رقيق، منعش وحلو قليلاً مع لمسة نعناع.

مزيج إبداعي من العصائر والشرابات غير الكحولية (موكتايل). نكهات معقدة ومنعشة للجميع.

أكواب صغيرة من الكحول القوي أو المنقوع، غالبًا ما تشرب دفعة واحدة. وصفة المنزل.

قهوة إسبريسو كلاسيكية، نسخة منزوعة الكافيين أو مع قطرة حليب (بندق). أساس القهوة الباريسية.

مشروبات ساخنة مريحة. شوكولاتة بالحليب، قهوة رغوية أو شاي عشبي.

مياه معدنية غازية طبيعية فرنسية. فوارة جدًا. تقدم باردة، غالبًا مع شريحة ليمون.

عصائر فواكه من الزراعة العضوية. نكهة الفاكهة الطبيعية. صحي ومليء بالفيتامينات.

مشروبات غازية كلاسيكية محلاة. منعشة وفوارة.

شاي مثلج حرفي أو من ماركة أوما. نقيع بارد بنكهات، أقل حلاوة من المشروبات الغازية.

مشروب الراوند الفوار غير الكحولي. حامض وقليل السكر. تخصص محلي منعش.

مشروب غازي يحتوي على الكافيين ويعتمد على مستخلص الماتي. شائع لتأثيره المنشط. نكهة عشبية مميزة.

مياه معدنية فرنسية معبأة في زجاجات. إيفيان مسطحة، بادوا غازية طبيعيًا.

كوب ماء بارد ممزوج بشراب فاكهة (غرينادين، نعناع، ليمون، إلخ). مشروب بسيط ومنعش.