Piennolo

Name: Piennolo
Address: باريس
Price range: €6 - €22

مطبخ أصيل في بيينولو، يلتقي فن الطهي بالتقاليد الإيطالية الأصيلة! يتم تحضير كل طبق بعناية، مع إبراز المنتجات الطازجة وعالية الجودة. يتم تشكيل البيتزا يدويًا، وخبزها في فرن تقليدي، للحصول على قشرة مقرمشة ونكهة لا مثيل لها. فن البيتزا بيتزا معاصرة بعجينة خفيفة، هوائية، وسهلة الهضم، بفضل دقيق مولينو كواليا بترا المغذي والغني بالألياف. تعجن مع تخمير طبيعي ونضج لمدة 48 ساعة على الأقل. محضرة بواسطة شيفنا لينو.

★ 4.9 (418)

مقبلات

بروشيتا إيطاليانا

BRUSCHETTA ITALIANA

خبز منزلي، بيستو ريحان منزلي، طماطم داتيرينو، بوفالا طازجة د.و.ب، كريمة ستراشياتيلا، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

شرائح خبز منزلي محمصة مغطاة بالطماطم الكرزية، البيستو الطازج، وخليط كريمي من الموزاريلا والستراشياتيلا. مقبلات مقرمشة ومنعشة بنكهات إيطالية كلاسيكية.

€9 ≈ $10.00

فطر وبيض

FUNGHI E UOVO

فطر باريس مقلي، بيضة مثالية ورغوة بارميزان

طبق دافئ ومريح يتكون من فطر سوتيه مع بيضة مطبوخة بدرجة حرارة منخفضة ورغوة جبنة بارميزان خفيفة. قوام كريمي ونكهات غنية.

€10 ≈ $12.00

زهور الكوسا

FLEUR DE COURGETTES

فطائر زهور الكوسا محشوة بالريكوتا، أنشوجة متوسطية، كبر، وقشر ليمون. (3 قطع)

زهور كوسا مقلية محشوة بخليط من جبنة الريكوتا، الأنشوجة، والكبر. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل مع لمسة مالحة.

€11 ≈ $13.00

كارباتشيو أخطبوط

CARPACCIO DI POLPO

أخطبوط، صلصة بونزو وجرجير

شرائح رقيقة من الأخطبوط تقدم باردة مع صلصة بونزو بالليمون والجرجير. مقبلات بحرية خفيفة ومنعشة.

€12 ≈ $14.00

طبق لحوم باردة

TAGLIERE DI SALUMI

بريزاولا فالتلينا آي.ج.ب، مورتايديلا بولونيا آي.ج.ب، لحم بارما 16 شهرًا

طبق لحوم إيطالية فاخرة تشمل بريزاولا، مورتايديلا، ولحم بارما المعتق. مثالي للمشاركة كمقبلات.

€15 ≈ $17.00

بوراتا

بوراتا طبيعية

BURRATA AL NATURALE

بوراتا بوليا (125 جرام)، جرجير، طماطم داتيرينو وزيت زيتون بكر ممتاز

جبن إيطالي طازج مع قلب كريمي، يقدم ببساطة مع الجرجير والطماطم. نكهة حلوة وقوام ذائب.

€9 ≈ $10.00

بوراتا وبرتقال

BURRATA E ARANCIONE

بوراتا بوليا (125 جرام)، قد مدخن من جي.سي ديفيد، هريس قرع عسلي

بوراتا كريمية مع سمك مدخن (قد) وهريس قرع عسلي حلو. مزيج أصلي من النكهات المدخنة والحلوة والحليبية.

€14 ≈ $16.00

بوراتا ولحم بارما

BURRATA E PROSCIUTTO

بوراتا بوليا (125 جرام)، جرجير، لحم بارما 16 شهرًا، طماطم داتيرينو، فلفل، ملح بحري وزيت زيتون بكر ممتاز

مزيج كلاسيكي من البوراتا الطازجة ولحم بارما المملح المعتق. تقدم مع سلطة وطماطم كمقبلات شهية.

€16 ≈ $19.00

سلطات

كابريزي

CAPRESE

قلب خس، بوفالا طازجة د.و.ب، طماطم داتيرينو، ملح بحري، فلفل وزيت زيتون بكر ممتاز

سلطة مكونة من موزاريلا الجاموس، طماطم حلوة، وقلب خس. متبلة ببساطة بزيت زيتون عالي الجودة. منعشة وخفيفة.

€15 ≈ $17.00

بارما

PARMA

خس مشكل، لحم خنزير بارما 16 شهرًا، طماطم داتيرينو، بوفالا طازجة د.و.ب، زيتون أسود ليكينو، صلصة بلسميك

سلطة خس كبيرة مزينة بلحم بارما، موزاريلا، وزيتون. معززة بصلصة بلسميك. وجبة كاملة ومنعشة.

€17 ≈ $20.00

تونة

TONNO

خس مشكل، تونة بالزيت، طماطم داتيرينو، بصل أحمر، بوراتا بوليا، زيتون أسود ليكينو، صلصة بلسميك

سلطة غنية بشرائح تونة بالزيت، بوراتا كريمية، بصل أحمر، وزيتون. نكهات متوسطية قوية.

€17 ≈ $20.00

باستا

رافيولي بالريكوتا والليمون

RAVIOLI À LA RICOTTA-CITRON

(5 دقائق) كريمة جورجونزولا، ريحان، مسحوق زيتون، قشر ليمون، مسحوق طماطم

معكرونة محشوة بالريكوتا والليمون، تقدم في صلصة جبنة جورجونزولا كريمية. طبق غني مع لمسة حمضية منعشة.

€16 ≈ $19.00

بيني ألا أماتريشيانا

PENNE ALL’ AMATRICIANA

(14 دقيقة) طماطم سان مارزانو د.و.ب، جوانشيالي خنزير، بيكورينو رومانو وفلفل

معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة طماطم تقليدية، خد خنزير مجفف (جوانتشالي)، وجبنة بيكورينو. لذيذة ومالحة قليلاً.

€17 ≈ $20.00

سباغيتي ألا بوتانيسكا

SPAGHETTI AL PUTTANESCA

(14 دقيقة) طماطم سان مارزانو د.و.ب، أنشوجة متوسطية، كبر، ريحان، زيتون أسود ليكينو، أوريجانو

معكرونة طويلة بصلصة طماطم حارة مع أنشوجة، كبر، وزيتون أسود. وصفة نابوليتانية كلاسيكية مليئة بالشخصية.

€17 ≈ $20.00

باستا للأطفال

PASTA BAMBINO

طماطم سان مارزانو د.و.ب أو كريمة أو زبدة

طبق باستا بسيط مناسب للأطفال، مع اختيار صلصة طماطم، كريمة، أو زبدة.

€10~ ≈ $12.00

بيتزا

مارينارا

MARINARA

طماطم سان مارزانو د.و.ب، ثوم، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا نابوليتانية تقليدية بدون جبن، مزينة بصلصة طماطم، ثوم، وأوريجانو. بسيطة، خفيفة، وعطرية جدًا.

€10 ≈ $12.00

مارغريتا

MARGHERITA

طماطم سان مارزانو د.و.ب، فيور دي لاتيه نابولي، بارميزان، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا إيطالية كلاسيكية بصلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، وريحان. خيار آمن بنكهات متوازنة.

€11 ≈ $13.00

مارغريتا مدخنة

MARGHERITA FUMÉE

طماطم سان مارزانو د.و.ب، بروفولا مدخنة نابولي، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

نسخة من المارغريتا تستخدم بروفولا مدخنة بدلاً من الموزاريلا الكلاسيكية. تقدم نكهة خشبية قوية.

€12 ≈ $14.00

مارينارا دي ماري 2.0

MARINARA DI MARE 2.0

طماطم سان مارزانو د.و.ب، طماطم مجففة حمراء وصفراء، زيتون أسود ليكينو، أنشوجة متوسطية، ثوم، بقدونس، أوريجانو، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا بنكهات بحرية مع صلصة طماطم، أنشوجة، زيتون، وطماطم مجففة. مالحة وغنية بالأعشاب العطرية.

€15 ≈ $17.00

ديافولا

DIAVOLA

طماطم سان مارزانو د.و.ب، سباناتا كالابريزي، فيور دي لاتيه نابولي، بارميزان، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا حارة مزينة بسلامي كالابريا الحار (سباناتا)، صلصة طماطم، وموزاريلا. لمن يحب القليل من الحرارة.

€16 ≈ $19.00

لحم خنزير وفطر

PROSCIUTTO E FUNGHI

لحم خنزير مطبوخ ممتاز، فطر باريس، فيور دي لاتيه نابولي، بارميزان، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا مزينة بلحم خنزير مطبوخ وفطر باريس على قاعدة طماطم وموزاريلا. مزيج لذيذ ومحبوب من الجميع.

€16 ≈ $19.00

081 نا

081 NA

ريكوتا، سلامي نابولي، بروفولا مدخنة نابولي، فلفل أسود، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا بيضاء مع ريكوتا، سلامي نابولي، وجبن مدخن. كريمية مع لمسة فلفلية ولحمية.

€17 ≈ $20.00

نكهات البحر

SAPORI DI MARE

فيور دي لاتيه نابولي، زيتون أسود ليكينو، طماطم كرزية صفراء مجففة، تونة بالزيت، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا فواكه البحر مع موزاريلا، شرائح تونة، وطماطم صفراء مجففة. نكهة سمك وزيت زيتون رقيقة.

€18 ≈ $21.00

إيفرجرين

EVERGREEN

بيستو ريحان منزلي، طماطم داتيرينو حمراء، بروفولا مدخنة نابولي، بوراتا بوليا، جوز آي.ج.ب مفروم، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا خضراء ببيستو الريحان، مزينة بجبن مدخن، بوراتا كريمية، وجوز مقرمش. منعشة، عشبية، وذات قوام مميز.

€18 ≈ $21.00

مولتيفورماجي

MULTIFORMAGGI

كريمة جورجونزولا، فيور دي لاتيه وبروفولا مدخنة نابولي، بوفالا طازجة د.و.ب، رقاقة بارميزان، جوز مفروم، عسل

بيتزا غنية بأربعة أنواع من الجبن الإيطالي، مزينة بالعسل والجوز لتحقيق توازن مثالي بين الحلو والمالح.

€19 ≈ $22.00

شامبينلوف

CHAMPIGNLOVE

كريمة كمأة، فطر باريس، طماطم داتيرينو، فيور دي لاتيه نابولي، جرجير، بوراتا بوليا، رقائق بارميزان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا فاخرة بكريمة الكمأة والفطر، مزينة بالبوراتا الطازجة والجرجير. نكهات ترابية قوية وقوام كريمي.

€20 ≈ $23.00

جنة الفستق

PISTACCHIO PARADISE

بيستو فستق برونتي د.و.ب، فيور دي لاتيه نابولي، مورتايديلا بولونيا آي.ج.ب، بوفالا طازجة د.و.ب، فستق مفروم، قشر ليمون، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا أصلية ببيستو الفستق ومورتاديلا، مزينة بالفستق المقرمش ولمسة من الليمون. غنية، بنكهة المكسرات ولذيذة.

€21 ≈ $24.00

بوركيس

PORKIS

بيستو فستق برونتي د.و.ب، بوركيتا أريتشيا آي.ج.ب، بروفولا مدخنة نابولي، طماطم مجففة، فستق مفروم، كريمة ستراشياتيلا، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا شهية تجمع بين بيستو الفستق، لحم الخنزير المشوي الإيطالي (بوركيتا)، والجبن المدخن. نكهات معقدة ولحمية.

€21 ≈ $24.00

أنا إيطالية

JE SUIS ITALIENNE

فيور دي لاتيه نابولي، طماطم داتيرينو، جرجير، لحم بارما 16 شهرًا، بوفالا طازجة د.و.ب، رقائق بارميزان، زيت زيتون بكر ممتاز

بيتزا تحتفي بالمكونات الإيطالية الكلاسيكية: لحم بارما، بارميزان، موزاريلا، وجرجير. منعشة ووفيرة.

€22 ≈ $25.00

مرحبًا بكم في الشمال

BENVENUTI AL NORD

كريمة جورجونزولا، فيور دي لاتيه نابولي، بريزاولا فالتلينا آي.ج.ب، طماطم مجففة، جوز مفروم، عسل وريحان

بيتزا بنكهات شمال إيطاليا مع بريزاولا (لحم بقري مجفف)، جورجونزولا، وجوز. مزيج من القوام والنكهات القوية.

€22 ≈ $25.00

بيتزا اليوم

PIZZA DEL MOMENTO

راجع اللوحة

ابتكار موسمي من الشيف يتغير بانتظام. يرجى مراجعة اللوحة أو سؤال النادل.

مارغريتا للأطفال

MARGHERITA BAMBINO

نسخة أصغر من بيتزا مارغريتا الكلاسيكية، مناسبة للأطفال. طماطم وموزاريلا.

€10~ ≈ $12.00

حلويات

أفوجاتو بالقهوة

AFFOGATO AL CAFFÈ

آيس كريم زهرة الحليب مع قهوة إسبريسو.

حلوى إيطالية تتكون من كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في قهوة إسبريسو ساخنة. تباين لذيذ بين الساخن والبارد.

€8~ ≈ $9.00

تارت ديلا نونا من بونونيا

TORTA DELLA NONNA de chez Bononia

تارت الليمون والصنوبر

تارت إيطالي تقليدي مزين بكريمة باتيسيير بالليمون ومغطى بالصنوبر. حلو وعطري.

€6 ≈ $7.00

تيراميسو

TIRAMISÙ

كريمة ماسكاربوني بنكهة الأماريتو، بسكويت سافوياردي، قهوة وكاكاو مر

الحلوى الإيطالية الشهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت مغموس بالقهوة، كريمة ماسكاربوني، وكاكاو. غنية، كريمية، ومنشطة.

€8 ≈ $9.00

بانا كوتا

PANNA COTTA

كريمة خفيفة وكريمية بنكهة الفانيليا مع صلصة الفاكهة الموسمية

حلوى كريمة مطبوخة، حريرية وفانيليا، تقدم مع صلصة فواكه. قوام ناعم ونكهة رقيقة.

€8 ≈ $9.00

موس شوكولاتة فالرونا

MOUSSE AU CHOCOLAT VALRHONA

موس خفيف ورقيق محضر بشوكولاتة فالرونا عالية الجودة. غني بالكاكاو ولذيذ جدًا.

€9 ≈ $10.00

كوپا بالليمونشيلو

COPPA AL LIMONCELLO

آيس كريم ليمون، صلصة وليمونشيلو

كوب آيس كريم منعش بالليمون، مغطى بليمونشيلو. حلوى هضمية منعشة وحلوة.

€9 ≈ $10.00

بيتزا نوتيلا

PIZZETTA CON NUTELLA

بيتزا حلوى صغيرة مزينة بكريمة نوتيلا القابلة للدهن. دافئة، حلوة، ومريحة.

€9 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.9

٤١٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Bouillon Chartier Montparnasse

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)