Piennolo

Name: Piennolo
Address: 파리
Price range: €6 - €22

정통 요리 피에놀로에서는 요리의 예술이 정통 이탈리아 전통과 만납니다! 모든 요리는 신선하고 최고 품질의 재료를 사용하여 정성껏 준비됩니다. 저희 피자는 손으로 직접 반죽하여 전통 화덕에서 구워 바삭한 크러스트와 비교할 수 없는 풍미를 선사합니다. 피자 장인의 예술 몰리노 콰글리아 페트라의 영양가 높고 섬유질이 풍부한 밀가루 덕분에 가볍고 공기가 잘 통하며 소화가 잘 되는 현대적인 피자입니다. 천연 사전 발효와 최소 48시간 숙성 과정을 거쳐 반죽합니다. 셰프 리노가 만듭니다.

★ 4.9 (418)

안티파스티

이탈리아식 브루스케타

BRUSCHETTA ITALIANA

수제 빵, 수제 바질 페스토, 다테리노 토마토, 신선한 부팔라 D.O.P, 스트라차텔라 크림, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

구운 수제 빵 위에 방울토마토, 신선한 페스토, 크리미한 모짜렐라와 스트라차텔라 치즈를 곁들인 요리입니다. 바삭하고 신선하며 클래식한 이탈리아 풍미를 선사합니다.

€9 ≈ ₩15,271

버섯과 계란

FUNGHI E UOVO

양송이버섯 프리카세, 완벽하게 조리된 계란, 파르메산 치즈 에스푸마

버섯 볶음, 저온 조리한 계란, 가벼운 파르메산 치즈 무스가 어우러진 따뜻하고 든든한 요리입니다. 부드러운 식감과 풍부한 풍미를 자랑합니다.

€10 ≈ ₩16,967

호박꽃 튀김

FLEUR DE COURGETTES

리코타 치즈, 지중해산 멸치, 케이퍼, 레몬 제스트를 채운 호박꽃 튀김 (3개)

리코타 치즈, 멸치, 케이퍼를 섞어 속을 채운 튀긴 호박꽃입니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미하며 짭짤한 맛이 특징입니다.

€11 ≈ ₩18,664

문어 카르파치오

CARPACCIO DI POLPO

문어, 폰즈 소스, 루꼴라

폰즈 소스와 루꼴라를 곁들인 얇게 썬 문어 요리입니다. 가볍고 상큼한 해산물 애피타이저입니다.

€12 ≈ ₩20,361

살루미 플래터

TAGLIERE DI SALUMI

발텔리나 브레사올라 I.G.P, 볼로냐 모타델라 I.G.P, 16개월 숙성 파르마 햄

브레사올라, 모타델라, 숙성 파르마 햄 등 최고급 이탈리아 육가공품 플래터입니다. 아페리티프로 나누기 좋습니다.

€15 ≈ ₩25,451

부라타

부라타 알 나투랄레

BURRATA AL NATURALE

풀리아 부라타 (125g), 루꼴라, 다테리노 토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일

신선한 이탈리아 파스타 필라타 치즈에 크리미한 속을 채우고 루꼴라와 토마토를 곁들였습니다. 부드러운 맛과 녹는 듯한 식감을 선사합니다.

€9 ≈ ₩15,271

부라타와 오렌지

BURRATA E ARANCIONE

풀리아 부라타 (125g), J.C David 훈제 대구, 호박 퓌레

크리미한 부라타 치즈와 훈제 대구, 달콤한 호박 퓌레를 곁들인 요리입니다. 훈제 향, 단맛, 유제품의 독창적인 조화가 돋보입니다.

€14 ≈ ₩23,754

부라타와 프로슈토

BURRATA E PROSCIUTTO

풀리아 부라타 (125g), 루꼴라, 16개월 숙성 파르마 햄, 다테리노 토마토, 후추, 플뢰르 드 셀, 엑스트라 버진 올리브 오일

신선한 부라타 치즈와 짭짤한 숙성 파르마 햄의 클래식한 조합입니다. 샐러드와 토마토를 곁들여 푸짐하게 즐길 수 있는 애피타이저입니다.

€16 ≈ ₩27,148

샐러드

카프레제

CAPRESE

로메인 상추 심, 신선한 부팔라 D.O.P, 다테리노 토마토, 플뢰르 드 셀, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일

버팔로 모짜렐라 치즈, 달콤한 토마토, 양상추 심으로 구성된 샐러드입니다. 고급 올리브 오일로 간단하게 양념했습니다. 신선하고 가볍습니다.

€15 ≈ ₩25,451

파르마

PARMA

믹스 채소, 16개월 숙성 파르마 햄, 다테리노 토마토, 신선한 부팔라 D.O.P, 레치노 블랙 올리브, 발사믹 비네그레트

파르마 햄, 모짜렐라 치즈, 올리브를 곁들인 푸짐한 믹스 채소 샐러드입니다. 발사믹 비네그레트로 풍미를 더했습니다. 완전하고 신선한 식사입니다.

€17 ≈ ₩28,845

참치

TONNO

믹스 채소, 올리브 오일 참치 필레, 다테리노 토마토, 적양파, 풀리아 부라타, 레치노 블랙 올리브, 발사믹 비네그레트

참치 오일, 크리미한 부라타 치즈, 적양파, 올리브를 곁들인 풍성한 샐러드입니다. 강한 지중해 풍미를 자랑합니다.

€17 ≈ ₩28,845

파스타

리코타-레몬 라비올리

RAVIOLI À LA RICOTTA-CITRON

(5분) 고르곤졸라 크림, 바질, 올리브 파우더, 레몬 제스트, 토마토 파우더

리코타 치즈와 레몬으로 속을 채운 파스타를 크리미한 고르곤졸라 치즈 소스와 함께 제공합니다. 풍부한 맛에 상큼한 시트러스 향이 더해졌습니다.

€16 ≈ ₩27,148

펜네 아마트리치아나

PENNE ALL’ AMATRICIANA

(14분) 산 마르자노 토마토 D.O.P, 돼지 관찰레, 페코리노 로마노, 후추

전통 토마토 소스, 말린 돼지 볼살(관찰레), 페코리노 치즈와 함께 제공되는 짧은 파스타입니다. 풍미가 좋고 약간 짭짤합니다.

€17 ≈ ₩28,845

스파게티 알 푸타네스카

SPAGHETTI AL PUTTANESCA

(14분) 산 마르자노 토마토 D.O.P, 지중해산 멸치, 케이퍼, 바질, 레치노 블랙 올리브, 오레가노

멸치, 케이퍼, 블랙 올리브를 넣은 매콤한 토마토 소스와 함께 제공되는 긴 파스타입니다. 개성 넘치는 클래식 나폴리 요리입니다.

€17 ≈ ₩28,845

어린이 파스타

PASTA BAMBINO

산 마르자노 토마토 D.O.P 또는 크림 또는 버터

어린이를 위한 간단한 파스타 요리로 토마토 소스, 크림 또는 버터 소스를 선택할 수 있습니다.

€10~ ≈ ₩16,967

피자

마리나라

MARINARA

산 마르자노 토마토 D.O.P, 마늘, 오레가노, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

치즈 없이 토마토 소스, 마늘, 오레가노를 올린 전통 나폴리 피자입니다. 단순하고 가벼우며 향긋합니다.

€10 ≈ ₩16,967

마르게리타

MARGHERITA

산 마르자노 토마토 D.O.P, 나폴리 피오르 디 라테, 파르메산 치즈, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

토마토 소스, 나폴리 피오르 디 라테 모짜렐라, 바질을 올린 클래식 이탈리아 피자입니다. 균형 잡힌 맛의 확실한 선택입니다.

€11 ≈ ₩18,664

훈제 마르게리타

MARGHERITA FUMÉE

산 마르자노 토마토 D.O.P, 나폴리 훈제 프로볼라, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

클래식 모짜렐라 대신 훈제 프로볼라를 사용한 마르게리타 변형 메뉴입니다. 훈제 향과 강렬한 풍미를 선사합니다.

€12 ≈ ₩20,361

해산물 마리나라 2.0

MARINARA DI MARE 2.0

산 마르자노 토마토 D.O.P, 절인 레드 및 옐로우 토마토, 레치노 블랙 올리브, 지중해산 멸치 필레, 마늘, 파슬리, 오레가노, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

토마토 소스, 멸치, 올리브, 절인 토마토를 올린 해산물 풍미의 피자입니다. 짭짤하고 허브 향이 풍부합니다.

€15 ≈ ₩25,451

디아볼라

DIAVOLA

산 마르자노 토마토 D.O.P, 칼라브레제 스피아나타, 나폴리 피오르 디 라테, 파르메산 치즈, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

매콤한 칼라브리아 살라미(스피아나타), 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 올린 매운 피자입니다. 매콤한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

€16 ≈ ₩27,148

프로슈토와 버섯

PROSCIUTTO E FUNGHI

고품질 익힌 햄, 양송이버섯, 나폴리 피오르 디 라테, 파르메산 치즈, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

익힌 햄과 양송이버섯을 올린 피자에 토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들였습니다. 모두가 좋아하는 맛있는 조합입니다.

€16 ≈ ₩27,148

081 NA

리코타 치즈, 나폴리 살라미, 나폴리 훈제 프로볼라, 흑후추, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

리코타 치즈, 나폴리 살라미, 훈제 치즈를 올린 화이트 베이스 피자입니다. 크리미하며 후추와 육류의 풍미가 느껴집니다.

€17 ≈ ₩28,845

해산물 맛

SAPORI DI MARE

나폴리 피오르 디 라테, 레치노 블랙 올리브, 절인 노란 방울토마토, 올리브 오일 참치 필레, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

모짜렐라 치즈, 참치 필레, 절인 노란 토마토를 올린 해산물 피자입니다. 섬세한 생선과 올리브 오일 풍미를 느낄 수 있습니다.

€18 ≈ ₩30,541

에버그린

EVERGREEN

수제 바질 페스토, 레드 다테리노 토마토, 나폴리 훈제 프로볼라, 풀리아 부라타, 다진 IGP 헤이즐넛, 엑스트라 버진 올리브 오일

바질 페스토를 올린 그린 피자에 훈제 치즈, 크리미한 부라타 치즈, 바삭한 헤이즐넛을 곁들였습니다. 신선하고 허브 향이 풍부하며 식감이 좋습니다.

€18 ≈ ₩30,541

멀티포르마지

MULTIFORMAGGI

고르곤졸라 크림, 피오르 디 라테와 나폴리 훈제 프로볼라, 신선한 부팔라 D.O.P, 파르메산 치즈 튜일, 다진 호두, 꿀

꿀과 호두를 곁들인 4가지 이탈리아 치즈 피자입니다. 고급스러운 단짠의 조화를 이룹니다.

€19 ≈ ₩32,238

버섯 러브

CHAMPIGNLOVE

트러플 크림, 양송이버섯, 다테리노 토마토, 나폴리 피오르 디 라테, 루꼴라, 풀리아 부라타, 파르메산 치즈 플레이크, 엑스트라 버진 올리브 오일

트러플 크림과 버섯을 올린 고급 피자에 신선한 부라타 치즈와 루꼴라를 곁들인 요리입니다. 강렬한 흙내음과 크리미한 식감을 자랑합니다.

€20 ≈ ₩33,935

피스타치오 파라다이스

PISTACCHIO PARADISE

브론테 피스타치오 페스토 D.O.P, 나폴리 피오르 디 라테, 볼로냐 모타델라 I.G.P, 신선한 부팔라 D.O.P, 다진 피스타치오, 레몬 제스트, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일

피스타치오 페스토와 모타델라를 올린 독창적인 피자에 바삭한 피스타치오와 레몬을 살짝 곁들인 요리입니다. 풍부하고 견과류 풍미가 가득합니다.

€21 ≈ ₩35,631

포르키스

PORKIS

브론테 피스타치오 페스토 D.O.P, 아리치아 포르케타 I.G.P, 나폴리 훈제 프로볼라, 건조 토마토, 다진 피스타치오, 스트라차텔라 크림, 엑스트라 버진 올리브 오일

피스타치오 페스토, 이탈리아식 로스트 포크(포르케타), 훈제 치즈를 조합한 고급 피자입니다. 복합적이고 육류적인 풍미를 자랑합니다.

€21 ≈ ₩35,631

나는 이탈리아 여자

JE SUIS ITALIENNE

나폴리 피오르 디 라테, 다테리노 토마토, 루꼴라, 16개월 숙성 파르마 햄, 파르메산 치즈 플레이크, 엑스트라 버진 올리브 오일

파르마 햄, 파르메산 치즈, 모짜렐라 치즈, 루꼴라 등 클래식 이탈리아 재료를 활용한 피자입니다. 신선하고 푸짐합니다.

€22 ≈ ₩37,328

북부의 맛

BENVENUTI AL NORD

고르곤졸라 크림, 나폴리 피오르 디 라테, 발텔리나 브레사올라 I.G.P, 건조 토마토, 다진 호두, 꿀, 바질

북부 이탈리아 풍미의 피자로 브레사올라(건조 소고기), 고르곤졸라, 호두를 곁들였습니다. 복합적인 식감과 풍미를 자랑합니다.

€22 ≈ ₩37,328

오늘의 피자

PIZZA DEL MOMENTO

보드 참조

셰프의 계절 메뉴로 정기적으로 변경됩니다. 보드나 서버에게 문의해 주세요.

마르게리타 밤비노

MARGHERITA BAMBINO

어린이를 위한 클래식 마르게리타 피자의 작은 버전입니다. 토마토와 모짜렐라 치즈.

€10~ ≈ ₩16,967

디저트

아포가토 알 카페

AFFOGATO AL CAFFÈ

우유 크림 아이스크림과 에스프레소 커피

따뜻한 에스프레소에 차가운 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 이탈리아 디저트입니다. 따뜻함과 차가움의 조화가 일품입니다.

€8~ ≈ ₩13,574

본오니아의 논나 할머니 케이크

TORTA DELLA NONNA de chez Bononia

레몬 크림과 잣 타르트

레몬 커스터드 크림과 잣을 올린 전통 이탈리아 타르트입니다. 달콤하고 향긋합니다.

€6 ≈ ₩10,180

티라미수

TIRAMISÙ

아마레토 향의 마스카포네 크림, 사보이아르디 비스킷, 커피, 쓴 카카오

커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아 가루를 층층이 쌓은 유명한 이탈리아 디저트입니다. 풍부하고 크리미하며 활력을 줍니다.

€8 ≈ ₩13,574

판나코타

PANNA COTTA

바닐라 향의 가볍고 부드러운 크림과 제철 과일 쿨리를 곁들인 디저트

부드럽고 바닐라 향이 나는 커스터드 크림에 과일 소스를 곁들인 디저트입니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛을 자랑합니다.

€8 ≈ ₩13,574

발로나 초콜릿 무스

MOUSSE AU CHOCOLAT VALRHONA

고품질 발로나 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 무스입니다. 진한 코코아 풍미와 고급스러운 맛을 자랑합니다.

€9 ≈ ₩15,271

림첼로 코파

COPPA AL LIMONCELLO

레몬 아이스크림, 림첼로 쿨리 및 리큐르

레몬을 곁들인 상큼한 아이스크림 컵에 림첼로 리큐르를 뿌린 디저트입니다. 새콤달콤한 소화제입니다.

€9 ≈ ₩15,271

누텔라 피자

PIZZETTA CON NUTELLA

누텔라 스프레드를 올린 작은 디저트 피자입니다. 따뜻하고 달콤하며 든든합니다.

€9 ≈ ₩15,271

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매장 정보

★

4.9

Google Maps 평점 418개

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