Paillettes Paris Restaurant Festif

ساشيمي سمك نيء مُعد بقوام مقرمش فريد. متبل بالمايونيز بالمسو والمُقدم مع نكهات متوسطية مثل الزيتون. مقبلات منعشة تجمع بين الأساليب اليابانية والمتوسطية.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء تقدم باردة. مزينة بجبنة البارميزان المالحة، الجرجير الفلفلي، الطماطم المجففة والصنوبر المقرمش. طبق إيطالي كلاسيكي خفيف ولذيذ.

تيرين فوا جرا غني وكريمي مُعد في الموقع. يُقدم مع تشاتني التين الحلو لموازنة الدهون وخبز بريوش طري. مقبلات فرنسية تقليدية وشهية.

روبيان مغطى بصلصة "ديناميت" حارة وكريمية. مزين ببيض السمك الطائر (توبيكو) للقرمشة والبصل المخلل. طبق بنكهات قوية وحارة قليلاً.

صدر دجاج طري مطهو بإتقان. يُقدم مع خضروات جذرية قديمة مشوية ومغطى بصلصة لحم مخففة. طبق مريح بنكهات لطيفة.

روبيان كبير مشوي ومشعل بفرموث نولي برات. يُقدم مع سلطة طازجة مكونة من الأفوكادو والفجل. طبق خفيف يجمع بين المأكولات البحرية والنكهات العشبية.

فيليه سمك أبيض ذو لحم متقشر. يُقدم على بطاطس مهروسة معطرة بالحمضيات مع صلصة خضراء بالأعشاب الطازجة. نكهات رقيقة وعطرية.

باستا أنبوبية تُقدم مع صلصة كريمية بالكمأة (فطر بري). مزينة بالريحان والطماطم المجففة والصنوبر. طبق غني بنكهة الغابات.

كرات عجين صغيرة محشوة بكاسترد أو آيس كريم، مغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. حلوى كلاسيكية تجمع بين طراوة العجين وغنى الشوكولاتة.

قاعدة من المارينغ مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مزينة بالكريمة المخفوقة والفواكه الاستوائية الطازجة. حلوى خفيفة، حلوة وحامضة.

كعكة جبن كريمي على قاعدة بسكويت مفتت. معطر بالكومبافا، وهو حمضيات ذات نكهة قوية تشبه الليمون الأخضر. قوام كريمي مع لمسة حمضيات مميزة.

قهوة تُقدم مع تشكيلة من عدة حلويات مصغرة. مثالية لتذوق أنواع مختلفة من الحلويات في نهاية الوجبة.

نبيذ أبيض مصنوع من عنب شاردونيه. عادة ما يكون جافًا مع نكهات فاكهية وزهرية. يتناسب جيدًا مع الأسماك والدواجن.

نبيذ أحمر من منطقة كوت دو رون. غالبًا ما يكون فاكهيًا وحارًا مع قوام لطيف. يتناسب جيدًا مع اللحوم والأطباق المطبوخة.